Как спасих черния ми дроб!

Хормоните връщат, веднага! Невероятно откритие в лечението на заболявания на щитовидната жлеза и други ендокринни potalogy.

Tonic, ободряващо, освежаващо и здравословно за тялото зелен чай изисква специален ритуал по време на готвене. Въпреки това, за много ароматизирана напитка, трябва селекция сериозно на качеството на листа за варене.

Изборът на зелен чай

За да се получи полезна и тоник напитки, той трябва да бъде, когато си купите чай, на първо място, обърнете внимание на неговото качество и свежест. Когато това е настроен на по време на събирането на листа. Най-добрите листата се събират през пролетта. В допълнение, трябва да се обърне внимание на срока на съхранение. Високо качество на зелен чай не може да спаси повече 9 месеца. След този период чаените листа започват да губят вкуса си, и това, което е най-важно - вкус. Това е най-характерен аромат на пресни листа може да се определи като високо качество и свеж чай.

Разнообразие от степени на зелен чай, както и на факта, че различните начини на пивоварната дава доста за разлика от вкуса, позволява да се избере едно питие, което е най-подходящо за всеки ценител на този полезен напитка. По този начин е необходимо да се обърне специално внимание на правилата за изготвянето му. Зеленият чай като напитка, така че да донесе най-голяма полза?

Зеленият чай: как да се варят в ароматно и вкусно?

Когато пивоварната е важно да се помни, трите компонента на процеса: качеството на температурата на водата, количеството на чаени листа и време отвара. Именно тези параметри да играят важна роля в следващия вкус палитра на чай.

Нека разгледаме основните правила на пивоварната зелен чай.

Първата важна стъпка е да изберете размера на насипен чай. Неговият избран пропорционално на листата като чаени листа насищане зависи от количеството. Оптималното съотношение на такъв: една чаена лъжичка чай листа на чаша вода.

Друг важен компонент на този процес - качеството на водата, която е в пряка зависимост насищане вкус. Според правилата, прясна изворна вода, подходяща за приготвяне на чай. Ако това не стане, се препоръчва да се замени филтрира или уреден чешмата. Във всеки случай във водата не трябва да бъде на нежелани примеси и вкусове. Той също така не се препоръчва да се използва дестилирана вода.

За да се определи точната температура за варене без специални устройства, можете да извършите лесен действие. След като заври водата, трябва да се отвори капака и изчакайте 2-3 минути. След което трябва да се изпълнява ръката си над чайника, ако ръката не горят, това означава, че водата е подходяща за приготвяне на чай.

Важно е да се обърне внимание на съда за варене на чай. Най-добрият вариант - да вдигне чиниите, да задържат топлината. Традиционно, това е направено с помощта на порцелан, керамика или глина чайник. Но в различните култури прибори за приготвяне на чай е различен. От японската е избран за тази цел Kettle емайлирани желязо и Арабската подготви и да пиете зелен чай. като се използват само сребърни аксесоари. Важно е, че в този случай не е имал прибори чужди миризми, които да развалят аромата и дори вкуса на напитката. Тъй като преди приготвяне кана се промива с вряща вода. Освен това, тази процедура помага да се затопли стенните ястия и топлина, когато горещата вода не се губи, но разкритие е насочено към чай на листа.

Времето, през което се вари чай, листата зависи от размера. Но той също така зависи от ефекта, който искате да се получи. Thein като тонизиращо действие на чаени листа в напитката влиза в първата минута, а в следващия миг той обогатен танини. Защото, за да развесели бързо, е необходимо да се направи чай не повече от петнадесет минути. Ако имаме нужда от дългосрочен ефект на будност, струва си да се варят по-дълго като теин се консумира постепенно от тялото след храносмилането на прохода танини. Но си струва да припомним, че танините придават горчив вкус питие и колкото по-дълго запазват листата в чая, толкова повече ще се усети горчивината.

Метод на пивоварната зелен чай

Зеленият чай изисква специално внимание, когато се вари. Първото нещо, което да се запомни - за зелен чай е необходим отделен съд, в който не е необходимо да се варят в други напитки. Преди да заспя варя кана за да се отопляват. Има няколко начина: изсипва вряща вода, за да се затопли над огъня или в микровълнова печка. На следващо място, чист, сух лъжица пълни в листата на чайник чай. Първата процедура се извършва в чайник - измиване чаените листа. Произвежда се много бързо изпълнен с гореща вода чай кана се промива с кръгови движения, след това се излива във вода. Факт е, че правилата за ползватели листа чай, суровината не е измити преди сушене, за да не се разваля вкуса и качеството. В резултат на това събиране и сушене на листата може да се натрупа прах, от който трябва да се отървете от.

След чайника пълни с вода на трети от чайника, е на възраст за 2-3 минути и след това се пълнят останалата вода. Общо време за чай пивоварната не трябва да надвишава 3-4 минути. Препоръчително е да се смесват чая, което би било листата равномерно разкрита и даде водата на всички хранителни вещества. По този начин, за да се поддържа температура от производителя на напитки и специална кърпа фолио или капак, след разбъркване в продължение на чайник топло.

Чаши, в които ще бъдат бутилирани напитки, само за да се отопляват, които биха имали чай в не охлажда по-дълго. Бутилирана чаени чаши постепенно, на малки порции, които във всички чаши инфузия ще имат един и същи цвят и вкус. Напитката трябва да бъде прозрачна с златисто-зелен оттенък.

За по-пълното му насищане също така се препоръчва по време на варене на чай от чайник няколко пъти част от водата се излива в чашата и след това се загрява обратно към чая. По този начин, той не само насища въздуха, но също така получава и по-ярък цвят и вкус.

Друг добре познат метод за варене на чай - на три етапа. Нейната същност е, че чайникът в началото изпълнена с малко количество вода, за да се овлажнява единствените чаени листа. След 1-2 минути чайника попълнено една трета от водата, чай е смесен и е служил за още 2-3 минути. Следваща излива останалите две трети от водата, всички смесват добре и равномерно излива в чаши. В същото време на варене се дава не повече от пет минути от времето.

Също така през трите етапа извършва с температурата на варене на вода до 70 градуса. В началото на третата кана е изпълнен само с една минута се добавя вода, чак до средата на чайника, а след още 2 минути, пълни три четвърти капацитет. Така настоява още две минути, изсипва се в чаши половината напитка, а в останалата чай инфузия излея гореща вода и преливане на 5 минути.

Смята се, че едни и същи листа от зелен чай може да се вари в последователност до седем пъти, като се запълват с гореща вода веднага след дозиране предходната чай. В този случай, всеки път, когато се разкрива един нов вкус, но губи вкус на чай. Важно е да се помни, че с всеки следващ опит да се увеличи времето за варене, инфузията на листа в продължение на 15-20 секунди.