Идва време, когато стане хладно, слънцето все още рядко се радва нас със своята топлина, а леглата са храсти с незрели, ако не и зелени домати. Не се отчайвайте и не бързайте да унищожи не узрели реколта. Тази рецепта зелени домати в корейски не е просто да го спаси, но и ценят добрия вкус на готовия закуска. Рецепта за невероятно прост. Първият образец можете да теглите в рамките на 2,5-3 часа след приготвяне. Не забравяйте обаче, колкото по-дълго си зелени домати в корейски ще стоят в маринатата, толкова по-интензивно ще им вкус. Тази рецепта неузрелите домати могат да бъдат събрани за дълго време (например през зимата). Основни условия за съхранение - на хладно място (хладилник). В идеалния случай се използва за приготвяне на закуски кръг, малки плодове, без да се повреди. Можете да ги намалят, както желаете - на филийки, филийки или резени.
Така че, ще ви трябва:
Домати зелено (или кафяв) - милиардкилограма
Българската чушка - 2 броя
Морковите - 1 бр
Пресен чесън - 4-5 карамфил (на вкус)
пресен копър - 70-100g
Сол - 1 супена лъжица
Захар - 2.5 супени лъжици
Рафинирано растително масло - 50ml
Оцет 9% разтвор - 50 ml
Пипер червен млян лют - 0,5-1 чаена лъжичка (на вкус)
Сухи чушки - 1/2 чаена лъжичка
Зеленчуци и зелени измият. Зелени кръгли домати за готвене корейски, нарязани на парчета, по своя преценка: нарязани, резени, резени.
Сладък пипер намали наполовина, премахване на сърцевината и стените, отстраняване на семена, нарязани на тънки ивици.
Чесънът кора и нарежете с нож или преминали през чесън преса.
Морков кора и решетка.
Ако имате специално ренде за корейски салати, използвайте го.
Сух копър по бельо салфетка и нарязани.
Всички подготвени зеленчуци и нарязани билки, за да съчетават в купа и се разбърква.
Добави към зеленчуци сол, захар, червен пипер и лют пипер, налейте олиото и оцета и всичко се разбърква добре отново.
Оставете за 10-15 минути до получаване на сок зеленчуци и сол и захар се и се разтваря.
Сложете получената закуска на зелени домати в чист, сух буркан, затворете буркан или пластмасова капачка и се съхранява в хладилник.
На масата могат да се хранят зелени домати в корейски след 2,5-3 часа. Но ако времето позволява да ги поддържат най-малко 6-8 часа и вкусови закуски ще бъдат още по-добри.
Можете също така да се готви морковите в корейски в нашия дом рецепта.
Свързани статии