съставки
- 6 средни картофи (640 гр);
- 1 кутия консервирана сардина в доматен сос (240 гр);
- 1 кутия консервирани бял боб (400 гр, на теглото на продукта се използва без течност 240 гр);
- 200 грама зеле;
- 1 голям морков (140 гр);
- 1 голяма лук (110 гр);
- Доматен сок 1 чаша (200 мл);
- растително масло 50гр;
- сол;
- червен пипер на прах;
- смлян черен пипер.
Зеленчукова супа с сардини в доматен сос рецепта с стъпка по стъпка снимки
Как да се готви зеленчукова супа:
Обелки от картофи и нарязани на кубчета. Сложете в купа с вода и слагам да ври.
Обелете и нарежете лука на малки парченца. След това, поставете го в тиган с олио и се запържва до златисто кафяво.
Настърган на ренде средни моркови, за да добавите към лука и се запържва за 5 минути. След добавяне на тиган чаша доматен сок и оставете да заври.
Когато картофите е почти готов, добавете към него съдържанието на тиган, боб от консерва, сардели в доматен сос, сол, черен пипер и горещ черен пипер. Разбърква се и се вари в продължение на 7 минути.
Ситно настъргвам зелето и се добавят към пота. Сварете докато варени 5 минути. Ястието може да се сервира като топло или студено.
Зеленчукова супа с сардини в доматен сос у дома, лесно, бързо и вкусно!
- Калории: 58 ккал.
- Протеини: 2,1 гр
- Мазнини: 2,45 г
- Въглехидрати: 5.9 г