Всеки е отдавна знаят, че плодовете и зеленчуците - истински склад на витамини. Зеленчуци, които ядем почти цялата година - консервиране за зимата, имайте естествената си форма, замразяване, като салати и сокове, супи.
Зеленчуците съдържат не само витамини, но и аминокиселини, които човешкото тяло се превръщат в протеини. Последните могат да бъдат погълнати и чрез месни продукти. Само в последния случай, има обратен ефект, животински протеини в тялото, се разделя на аминокиселини, и след това се трансформира в човешки протеин - протеин. В резултат на това сложно произведение на всички органи, натоварени черния дроб, панкреаса, бъбреците и т.н. Оказва се, че е с произход от протеини растителни лесно се разгражда и са полезни за организма. Е лесно да се види, че вегетарианците са много по-малко болни и никога не страдат от затлъстяване, те не са се образували целулит. Тайната е, че с помощта на растителни тялото може да абсорбира само това, което той се нуждае, и по този начин работи добре без никакъв проблем по.
Дневната норма на потребление на зеленчуци (без картофи) за възрастен е 400 грама, независимо от сезона. Диетата трябва да присъства на сутринта, на обяд и вечер, винаги е там. Когато топлинно обработени зеленчуци губят хранителни вещества. Следователно, зеленчуци трябва да бъдат приготвени в минимално количество кипяща вода, за предпочитане в кожата. Всяко ястие може да бъде приготвена за разнообразяване, като добави три пъти повече зеленчуци.
Особено ценни сок от зеленчуци - те се смилат в рамките на 15 минути след прилагане. В деня на използване може да бъде не повече от 15 грама, храната, с три часа интервал. Препоръчително е да не се подслади. Две водещи сок сред зеленчуците - картофи и моркови. Най-малко веднъж в живота си всеки използва.
В много страни на картофа е почти втора хляб, хората не могат да си представят тяхното съществуване без него. Картофено сок помага за нормализиране на метаболизма, очиства организма, нормализира храносмилането, лечение на нервни разстройства (например ишиас, гуша), намалява повишена киселинност на стомаха, червата, така че се препоръчва за гастрит и колит. Възможно е да се използват 100 мл сок дневно гладуване.
Тестени използване картофено при сърдечна недостатъчност, тъй като е богат на калиеви и магнезиеви соли, които са полезни за сърцето. И ако има, са изпечени с кожата, проблемите на високо кръвно налягане могат да бъдат забравени.
Варени "в униформа" каша, добавете 1 супена лъжица растително масло и 2-3 капки йод, разбърква се, намазва върху кърпа и нанесете върху гърдите близо до шията, увит за през нощта, като компрес. Той помага бронхит, възпаление на горните дихателни пътища. И в студени и топли варени картофи диша парен кожух.
сок от моркови е полезен в дерматит, конюнктивит, стомашно-чревни заболявания. Можете да пиете до 3 литра на ден, но само за известно време - с прекъсвания. Препоръчайте кърмачки добавянето на мляко. И той има тази лечител с язва на стомаха и рак, както и повишава имунитета, подобрява функционирането на панкреаса, укрепва нервната система и тонизира тялото. Но прекомерната употреба на сок от моркови причинява пожълтяване на кожата на ръцете.
Есента и зимата храна за здраве
Оказва се, че зеленчуците могат да бъдат приготвени като храна, което ще помогне за поддържане на здравето. Ето списък на няколко рецепти:
1. кисело зеле роза. 100 г зеле се смесва с 2 супени лъжици сок от цвекло. Добавя се 1 супена лъжица растително масло и една трета от крушката. Оказва се, че това е салата зеле.
Кисело зеле е полезна при диабет.
Сок от цвекло увеличава хемоглобина и като цяло се отнася към почти всяко заболяване на кръвта. Възможно е да се използват повече от 0.5 литра на ден, за предпочитане в смес с сок от моркови, цвекло като производство на силен почистващ ефект. На злоупотреба може да предизвика диария, виене на свят и гадене.
2. Салата с кисело зеле и ябълки. Смесете 100 г кисело зеле с ябълки половина сезон с 1 супена лъжица олио, добавете малко лук.
Някои плодове и зеленчуци са много добре съчетани, включително ябълка. Помага при авитаминоза, намален имунитет, анемия, подагра, хроничен ревматизъм. Следваща здравословно ястие от ябълки, също.
3. За подобряване на функционирането на мозъка. Разбърква 100-150 г настъргани ябълки с портокалов сок и орехи 15 (или друг). Ако няма ядки и портокалов сок, ябълки могат да се смесват в друга рецепта. Добави в тях няколко супени лъжици сметана, 2 супени лъжици лимонов сок и мед.
Лимонов сок се препоръчва за атеросклероза, намалява киселинността в стомаха.
Медът премахва умората, замаяност, облекчава главоболието, подобрява здравето, подобрява кръв.
Орехите са средство за мултивитамини. Изненадващо, дори появата им е много подобен на човешкия мозък! Орехите помагат за подобряване на мозъчното кръвообръщение, укрепване на сърцето, борейки се с диария.
4. салата от краставици. Вземете две еднакви краставици, отстранете семената. Добавете магданоз, лук, целина (всички взети на вкус) и 30 фъстъци или кедрови ядки.
Краставица има диуретичен ефект, подобрява растежа на косата, укрепва мускулите и кръвоносните съдове. Той съдържа много калиев карбонат (като по този начин нормализира кръвното налягане), фосфор и калций. Също така предотвратява атеросклероза, подобрява паметта.
Свързани статии