Зеленият фасул: консервиране за зимата
Броколи (боб) зърна съдържат много витамини и минерални свойства. Ястия е много апетитни и удовлетворяващи. Поради тази опазване на зелен фасул е често срещан начин за неговото заготовка за зимата.
Прибирането на реколтата от зелен боб няма да отнеме много време и да направи зимата менюто малко разнообразие. Тя е едно прекрасно допълнение всяка ястие с месо, ще добави богатство и вкус обичайната салата. Също консервирани зелен фасул могат да се използват като гарнитура или закуска.
С цел запазване на добрите зелен фасул трябва да бъде своевременно и правилно рециклиране го шушулки. За тази цел той трябва да се изплаква под водата и премахване на различни замърсители.
Вкус на консервирани аспержи, зависи от това, което зеленчуци, подправки и подправки се готвят.
Помислете за някои рецепти консервиране зелен фасул.
Прост метод за запазване зелен фасул
Зеленият фасул (около 2 кг) трябва да се изплакнат с топла вода. След това те трябва да се охлади и пусната в чисти буркани. След това следва шушулки изливат марината от 2 литра вода и 3 супени лъжици сол.
До всяка банка трябва да налее оцет около 3 чаени лъжички. След това е необходимо да се затвори капаците на бидони и стерилизирани около 40 минути.
Един прост метод за запазване
Зеленият фасул (около 2 кг) изплакнете с вода, след това трябва да бъдат отрязани краища от двете страни. Дълги боб по-добре, нарязани на малки парченца. След това трябва да се сложи в гърне, добавете вода, която се готви да къкри. В изготвения стерилизирани буркани трябва да добавите малко чесън и билки. Освен това, водата трябва да се източи и разширява шушулки в банки.
За да се запълни трябва да се подготви маринатата: в един литър вода добавете 200 г захар, 30 грама сол, 100 г оцет.
Варени марината за добавяне към банките и ролкови завивките.
Салата от зелен боб в доматен сос
Първи шушулки (около 2 кг) трябва да се изплакнат под вода, нарежете ги и сортиране на малки ивици. След това, в голям тиган се налива 1 чаша вода, да го излее боб и нагрява до кипене.
По това време, което трябва да настържете моркови на ренде груби и котлет пръстени лук половина.
Готови зеленчуци, за да се добавят към пота с боб и малко изгасне.
След салата готвене се добавя малък доматено пюре или сос, сол, захар, оцет 2 чаена лъжичка. Салати трябва да се разделят на стерилизирани буркани и ги е пуснал надолу капак.
Както можете да видите, рецепти, консервната зелен фасул много. Всяка домакиня изготвянето на такъв продукт по свой собствен начин.
Във всеки случай на консервирани аспержи ястия са много вкусни и полезни, особено през зимата.
Свързани статии