Здравейте скъпи читатели!
Темата на статията ми днес - отглеждане на зеле. Да започнем с най-популярния (голямото семейство на зеле) в летните жители - зеле.
Krupnoschekaya дама, бяло зеле в нашата страна гордо заема водеща позиция в диетата.
Ние го обичам. Любовта към свеж, сочен вкус на уникалния състав и богата на минерални вещества са необходими за човешкия живот.
Queen Тайните градина
Зеле - това е просто безценен дар от природата. Не различен калории, тя е в състояние да компенсира всички резерви на витамини, протеини и въглехидрати, необходими за нормалния ни живот.
Богат доставка на витамини, в това число:
С (аскорбинова киселина)
само 200гр зеле да компенсирате дневната нужда от този витамин
Витамин С се съдържа в повече от късните сортове зеле, отколкото в по-рано; особено богата на тях Стъмпи
ефективен при лечение на проблеми на стомашно-чревния тракт
мощен антидепресант, нормализира настроение, предизвиква интерес в живота
Той подобрява състоянието на съдове, намалява вътреочното налягане
отличен антиоксидант и анти-алергични свойства
Те повишават имунитета, подобрява състоянието на кръвните клетки, нормализира зрението
с недостиг на витамини от групата може да се развива психично заболяване
оцетна киселина, млечна киселина, тартронова
инхибиране на развитието на гнилостните бактерии в червата, отстраняване на остатъци
особено полезно за хора на възраст (органични киселини имат анти-стареене)
пектин, целулоза, хемицелулоза
понижаване на холестерола, регулиране на метаболизма
идеален за хора с наднормено тегло
отглеждането на зеле ще обогати вашата диета с глюкоза, фруктоза, захароза. Това растение е по-голяма, отколкото за съдържанието на тези вещества, много плодове и зеленчуци.
И според своята богата доставка на микро- и макроелементи (20) зеле е един от най-ценните култури.
Младата дама на легло
Ние просто трябва да получите този продукт на нашата младеж градина. Как да расте едно зеле, което е по-добре да изберете да расте? Нека си го кажем.
На първо място, че обича зеле? Тя обича - светлина, охлажда температура на въздуха (17-19 ° С) и мокра, плодородна, не кисела почва. Не обича - плътна почва, суша, топлина и сянка.
Сортовете на бяла красота
Зеле може да бъде разделен на няколко вида, които се различават по отношение на зрялост. Специалистите препоръчват да расте до 4 различни сортове за ранно зреене.
Отглеждане зеле трае 50-110 дни след появата rostochku. Тези сортове обикновено не са достатъчно големи и ронливи. Те могат да се разрушава, когато отглеждането свърши, по-лошо поддържани и са с ниска доходност. Това разнообразие е идеална за салати, супи или странични ястия.
Отглеждане зеле разновидности на средна край на дъното на 115-160, в този момент, че е готова да се качи на масата. Кочани средна плътност с различно тегло (в някои видове може да достигне 20кг). Перфектен за ецване, използвайте в различни ястия.
- Menza. Голям, до 9 кг зеле може да се съхранява през цялата зима. Идеалният разнообразие за осоляване и мариноване.
- Meador. Кръгли зеле достигат тегло 4 килограма. Отлични вкусови качества правят Meador незаменим за различни кулинарни специалитети, както и за ецване. Meador не са подходящи за дългосрочно съхранение.
- Подаръци. Зеле с различни форми: кръгли и кръгли, плоски. Това разнообразие е идеална на вкус. Един от най-добрите видове за ецване. Но, за съжаление, не е много дълъг срок на годност (до 3-4 месеца).
- Слава 1305. Много плътни, големи глави зеле до 4,5 кг. Този вид - един от най-продуктивните сред средната зелето.
Отглеждане зеле на късните сортове изисква по-дълъг период от време (160 дни). Тези сортове са с най-висока производителност сред всички видове зеле. Те имат едни от най-добрите в овкусена линия зелеви култури.
Добре е за всяка рецепта за осоляване, мариноване. Събира за дълго време и е добре поддържана. При съхранение на зеле не се натрупва нитрати.
- ARO. Тегло на главата може да достигне до 1,8kg. Голям вкус на това разнообразие от зеле позволи да го използва във всякаква форма. Зеле Aros много устойчиви на болести.
- Amager. Формата на зеле с плосък заоблен-до 3,6kg. Дълъг и добре поддържана. Когато се съхранява през зимния сезон само Amager зеле вкус подобрява.
- Kryumon. Кръгла зеле малко тегло (до 2,1kg) с отличен вкус. Зеле в този клас полезни в свеж вид. Kryumon възможности за продължителен срок на годност (до 8 месеца).
- Tyurkiz. Кръгли зеле се наддава 4кг. Един от най-добрите гледки късно зеле в вкус и срок на годност.
Нека да расте
Отглеждане зеле по два начина: растения (за ранните класове) и директно засяване (за средни и къснозреещ сортове).
Отглеждане на разсад от зеле
подготовка на семената
- Ние трябва да вземем една и съща сума на семена (не по-малко от 2 мм), останалата част от хвърляне;
- избраните семена се поставят в памучна торбичка и старателно измити с течаща топла вода;
- след това се промива семена се поставят в контейнер за гореща вода (т +50 градуса), държи 20 минути;
- семена измиване със студена вода;
- след това ги поставя в разтвор на калиев перманганат (1 g в 1 L вода) и държат там в продължение на 20 минути;
- това изплакнете с топла вода и се изсушава.
За разсад от зеле ни е доволен с тяхната устойчивост на вредители и болести, семената трябва да се потапят в продължение на половин ден в хранителен разтвор (на литър вода се разтварят 10 грам нитрофосфата - фосфатен тор). След закаляване семена притежават дни в хладилника.
засаждане на семена
Предварително контейнер готов за засаждане. Зеле корени трябва пространство, така саксийни дълбочина трябва да бъде най-малко 30 cm. Добра почва е неутрален или леко кисела.
За да бъде ефективна култивиране зеле, семена за засаждане разстояние от 10 см на дълбочина 2 см. След това подслон филм контейнера за семена и ги поставете в осветени, топло.
- Важно! Поддържа температурата при + 20 ° С Веднага след като филизи, намаляване на температурата на въздуха до + 7 ° С в продължение на 6 дни. След това е възможно да се придържат конвенционален, стайна температура. През нощта, той трябва да бъде до + 12 ° C. Въздухът трябва да бъде суха (със съдържание на влага от не повече от 75%).
Първите, ориентировъчни зелеви листа се появяват след 3-4 дни. Тогава ние трябва да извадите филма. Всеки ден, 2 пъти сме се обръщат разсад, така че да не е прекалено опъната.
За ефективно отглеждане на зеле е необходимо, за да го взима (обикновено се прави след седмица-втори след засяване).
- Фехтовка зеле - временни трансплантация фиданки на голяма площ. Фехтовка, когато стигнем по-жизнеспособни растения.
Един час преди тази процедура изобилно напоява почвата. Пресаждат rostochku в отделни саксии. По време на трансплантация, се уверете, че всеки храст е бил поставен в земята на по-ниските семеделен лист листата. Поливането разсад трябва да бъде топла вода (около + 20 ° С). Когато поливане е необходимо да се проветри помещението с разсад.
торене разсад
Разсад трябва периодично да се хранят. Прекарайте един първи хранене, когато зелето ще бъде втората същински лист. Идеалната смес - разтвор урея (30 g в 10 литра вода). Не забравяйте да поливате разсад преди торене.
- Подходящ също и птичи тор. Скоростта на 1 част до 3 части животинска тор вода. Steep смес на 3 дни. След това се разрежда с вода (съотношение 1:10).
За засаждане на зеле в земята успешно, 2 седмици преди събитието ние произвеждаме втори дресинг. Осъществяване на смес от карбамид (10-25gr), калиев сулфат (15 g) в 10 литра вода.
закаляване на разсад
За успешното отглеждане на зеле разсад нужда закаляване. Когато външната температура е над нулата, ние ще го направим на чист въздух, за да зелето е да се използва за постепенно намаляване на температурата и слънчева светлина.
Излагат саксии в оранжерия или парник.
разсаждам
Разсад в саксии крак появата на тези листа на броя на 5-7 парчета. Кацане в почвата направи облачен ден или в следобедните часове.
- ранно узряване сортове разсад, засадени с разстоянието до 35cm;
- Средата - 60 см;
- къснозреещо - 70 см един от друг.
В крайна сметка, ние искаме нашата зеле в градината, за да се чувствате добре? Следователно, за да се подготви най-добре за нея добре оплодена цветна леха от есента. За тази цел, може да се вземе обикновен разлага тор (4 кг на кв. М) или компост. Все още можете да добавите и дървесна пепел. Аш да заспите, докато във всяко гнездо на една супена лъжица вече преди засаждане.
- Най-добър посадъчен материал - храсти с стволови дебелина от около 4 mm и височина 15-20см. Ако студове се спускат - трябва да обхваща младата зеле филма.
След 10 дни, можете да направите завода за торове. Идеалното решение би било 10 литра вода в количество хумус лопен 2n, дърво пепел (1/2 чаша) и суперфосфат (15 g). Вместо това може да отнеме лопен изпражненията на птиците, но в по-малка степен. Тази смес се изсипва внимателно почвата под растенията.
Отглеждане зеле директно засяване
Грижа за нашата кралица
За отглеждането на зеле е било успешно, я обграждат с внимание и грижа. Постоянно в насипно състояние на земята, да гледате за разсад статут, който ще бъде седмица по-късно. Не слагайте зелето в едно и също място повече от 2 последователни години.
Зеле като почвата, където имаше по-рано някои kulutry. Вкусът му зависи от вида:
- за ранните степени - грах, краставици;
- за средата на сезона - лук, краставици, домати, цвекло;
- за края - многогодишни, годишни треви.
Отглеждане зеле на всички видове ще бъде успешно на земята, където расте картофи.
Свързани статии