Хранителни разстройства, пристрастяване, проблеми с теглото са в природата на неврохормонална характер. пристрастяването ни към висококалорични сладки храни може да се дължи на действието на инсулина-допамин комплекс.
Защо ни е да усетите удоволствието от яденето? В крайна сметка, важно е не само да задоволи физиологичен глад, важно е да се яде! Защо?
човешката физиология е такова нещо - като инсулин-допамин кръг или комплекс. Той е пряка връзка между нивото на инсулин в кръвта и нивото на допамин.
Инсулин влияе върху повишаването на допамин. Това явление е бил открит от Маргарет Райс (Маргарет Rice) и колегите й от университета в Ню Йорк. (Катедра по неврология и физиология в университета в Ню Йорк, Факултет по медицина).
Допаминът - невротрансмитер, вътрешна компенсация, която е отговорна за чувството на удовлетворение. Тази система се нарича система за укрепване, то е включено в момент, когато ние се чувстваме удоволствието на всички процеси, от изпълнението на задачите на полученото възнаграждение, от вкусната храна, тази система използва допамин за предаване на нервните импулси.
Допаминът се произвежда в различни области, по-специално в стриатума (или стриатума), която контролира ни движения (определя ни двигателна активност) и хранене поведение.
Предишни изследвания на Маргарет Райс, на инсулин е било известно, че на насищане, то стимулира реабсорбцията на допамин, т.е. когато тялото е пълна, удоволствието от храненето спира невротрансмитер се превръща в неактивна форма, заключени в клетки.
Но в стриатума се оказа различна. Маргарет ориз експерименти са показали, толкова по-високо ниво на инсулин в кръвта, толкова по-високо нивото на допамин в мозъка, така че е очевидно, за да ни е толкова трудно да се устои на допълнителна част от сладко.
Механизмът е следният: колкото повече въглехидрати насищането на храна, е необходимо повече инсулин, за храносмилането, толкова повече инсулин, толкова повече допамин и по този начин повече чувство на удоволствие. Спазването на изискванията на определена храна, това е голяма мотивация да търсят и консумират.
Оказва се, че удоволствието стимулиран от допамин, ни кара да изглежда повече "инсулиновите източници", и тя изглежда като един вид пристрастяване.
Този механизъм играе роля не само при формирането на хранителни разстройства и затлъстяване. но също така оказва пряко въздействие върху развитието на диабет тип II. което е свързано със загуба на чувствителност на тъканите към инсулин. В преследване на "допамин" за удоволствие, ние злоупотребяват сладко, което води до синтез на инсулин клетки в панкреаса вече не преумора и мониторинг на нивото на глюкоза в кръвта.
Сега остава само да се разбере дали е възможно да се прекъсне инсулин-допамин кръга?
Училището на храните Треньорска прекарахме стотици експерименти, които показват, че само един систематичен намаляване на насищане силата на въглехидрати, което води до балансиране на "приходи и разходи" от общия прием на калории, задължителната подмяна в диетата на прости въглехидрати до комплекс, може значително да намали човешкото пристрастяването към или други храни, за да се намали общото ниво на емоционална и физическа сила, за да устои на преяждане. В резултат на това, ние със сигурност ще получите стабилизирането на намаляване и тегло. свобода от хранителни разстройства, инсулин стабилизиране кръв.
Източник Природа Communications.
«Инсулин повишава освобождаването на допамин в стриатума чрез активиране на холинергичните интерневроните и по този начин сигнал награда» Melissa A. Stouffer, Li Bao Маргарет Е. ориз.
Свързани статии