Какво вино е скъп
Тук всеки решава за себе си. Един с цена закани само по-висока от 1000 рубли пръст до слепоочието си, а за друг, и 10 000 за бутилка пут - не е проблем. Като цяло, скъпо вино може да се разглежда от 5000 рубли: за такава kavist в избата залят с особен израз на лицето му. И вие плъзнете трофей в апартамента, Google "как да се прелива на червено".
Защо скъпо вино е на стойност толкова много
1) Уникални лозя
Най-доброто, не се случва много. Вино маниаци смятат, че лозята с идеални условия за световното сто и втората година и е изчислил неправилно. По същия високомерен статут Burgundy Grand Cru ( «голям») имат общо 33 хектар парче земя от един до няколко. Те се различават един от друг в най-тероар - това е, местоположение, роза на ветровете, природата на почвата, флората и фауната - накратко, всяко парче е уникално, и тя се изразява в най-малко на уникалната цена маркер.
2) умения винопроизводителя + мощност на традиция
Когато имотът е известен със своите вина реклами години двеста или триста, той веднъж винопроизводител знае вътре и разпореждане с всеки един от грозде храсти и всички технически подробности. В Château Margaux, например, тъй като XVIII век грозде се събират няколко ягоди с клъстери, както и стриктно в следобедните часове, за да ги е имал време да изсъхне росата, която изтънява на гроздовия сок. Такава педантичност и желязо след древните правила се отплаща и как.
Консумацията на Status (в хората - Понти) не е прекратен: голям-марка означава престиж, само той и да ни спаси от скръб и комплекси. До определен момент марката не е твърде лошо. На първо място, голямо име, аз искам да вярвам, варанти. На второ място, марката - това е история, без които разкопчае вино polzarplaty не винаги с ръце. Уау гости загатват, че те пият не е просто скъпо червено и червено грозде, които преди 100 години, с засадени ръцете си точкуване кариера оперен тенор. Етикет боядисани най-малкия си син, роден тук, сред лозите през пролетта. И на кого му пука, "Имало ли е момче", "Илиада" - това е само една фантазия грък.
4) Наличието на купувачите
Много скъпи вина са толкова скъпи, защото те могат да си го позволят. Нека някои проби и да бъдат вила в покрайнините на града, като им ще продължава да бъде. И instagramit натюрморт с черен хайвер и шампанско "Арман де Brinyak" на 500 евро на бутилка - това със сигурност не е загубено.
Когато всичко е съгласувано - и уникален лозе с древни лозя и талантлив винопроизводител в 20-ти поколение, както и тежестта на историята, от които позволяват една сълза дори върховете на петролните корпорации - Оказва се, а не само скъпо, но "чудесното вино".
Какво е "великите вина"
"Тази история е повече за потребителя, отколкото за самото вино, - казва Мадлен. - Не става дума за вино дневно. Хората го приемат, за да покаже, въпреки че понякога сами не могат да усетите разликата във вкуса. "
Всъщност, напълно да се възползвате нюансите на бутилката за няколко стотин евро, е необходимо да има поне една добра дегустация на опит. Новак едва забележим, че напитките изключителен Бордо, ако не му кажа за това предварително. Въпреки това, и обучени хора са пробити.
Вкус: евтин срещу скъпо
Brochet същия трик прави с евтин и "скъпо" вино (втората бутилка евтино поставили етикет Grand Cru). Резултатът: фалшив студенти Grand Cru наричат "комплекс" и "кръг". В разказа на пресата и блогъри, студенти започнаха да винени критици, и последното е, тъй като счита, модерни шарлатани, а разликата между скъпи и евтини вина - пресилено.
Къде е истината?
За да обобщим всички тестове, които да бъдат хвърлени прекараха един милион, такъв модел се очертава. Да, елементите на самохипноза във възприемането на виното там. И в чашата открием какво точно да каже собственото ни въображение и обонятелна опит (способността да се признае, миризми и вкусове), който работи достатъчно с практиката. Понякога, като вино и проста, но пробита, защото миришеше сладко баба. И понякога, известният критик Робърт Паркър 99 точки, определени, но трюфелите в стъклото не са обнадеждаващи. В общи линии, всичко е много лично.
Оценени принципи преброяване
SamoeSamoe популярен
Как да го определят?
Василий Олейник, Юрий Chebotarev:
В навечерието на нова криза
Свързани статии