Някои хора, които пият червено вино, зъбите стават червеникаво-лилав оттенък. Приблизително същото се случва с езика. Как да се справят с него и не вреди, дали е за нашето здраве?
Някои хора имат някаква червено вино може да доведе до промяна на езика на цвят, за да лилаво или лилаво. Причините могат да бъдат както на самото вино и езика на индивида. Някои червени вина, произведени от сортове с полегат Сира, Каберне Совиньон и Сира, съдържат повече цвят пигмент, отколкото други. Но вината за това не е само за сорта грозде, но също така и в областта, където е произведен, годината и прилагането на технологии. Всичко това в различни комбинации могат да повлияят на количеството на пигментни вещества в кожите на грозде. За справка: цветът на гроздето определя кора; вътрешен пулп с много малко изключения всички разновидности, включително червен, безцветен. Трябва да се добави, че продължително накисване (свържете с пулпа от кожи на грозде), използването на някои видове дрожди, по-високи температури ферментационни - всички тези стъпки може да се използва винификация винопроизводителя за по-голяма екстракция на пигменти от кожите на плодове в крайния виното. Също така важно е възрастта на виното. С течение на времето фенолни молекули, включително тези, които определят цвета на виното, комбинирани в по-големи единици, и да падне на дъното на бутилката като утайка. Ето защо, вино лилав цвят, както в хранилището ви става червени нюанси. Когато вино влиза в устата, пигментите започват да се променят кисела среда слюнката си и да си взаимодействат с протеини върху езика. Степента на "Браунинг" на езика също зависи от храната, която консумираме - масло, масло, сол - както и влажен език. Колкото повече пиете тъмно червено вино, по-сухия устата си и колкото повече сте гладни - толкова по-силен може да потъмнее вашия език. Във всеки случай - тя е с кратка продължителност и не представлява никаква вреда за езика и устната кухина.
Свързани статии