производителите на уреди в преследването на нови клиенти продължават всеки ден, за да се подобри вече незаменим кухненски миксер е добър помощник за всеки собственик в създаването на уникални ястия. Въпреки общата наличност и относително ниската цена на тази технология, не всички семейства имат време да разбера защо има блендер.
История уред
За първи път идеята за хоризонтално разположение на остриетата на дъното на резервоара е предложен от Стивън Poplavsky през 1922 г. за обгазяването на газирана вода. По-късно, през 1935 г., той е изобретен от устройството за прототип, пригодена за кухня работа, която през 1937 г. беше представена на изложението в редактирания и актуализиран наречен Чудото Blender. А 17-те години по-късно той е бил продаден един милион единици.
Отне десетилетия, много изобретатели изчислява, че днес хиляди хора са в състояние да започнат да използват този уред не само в семейството, кухни, но и в най-различни заведения за обществено хранене.
Предимства на изкуството, функции
Blender - уред, предназначен за смилане на различни продукти, смесване на съставките, подготовката на мусове, шейкове, пюре, а в някои случаи, шило за лед. Според неговата функционалност прилича на миксер. с която той съчетава способността да смесвам всичко, с изключение на теста, защото миксера не е оборудван с куки, предназначени за тази работа. Но той има предимство, че може да се смила всички продукти.
Има и два в един модел - в блендер-миксер. но неговата функция е значително ограничено.
Оказва се, че нито един от посочените по-горе устройство (или миксер или храна процесор) не е в състояние напълно да го замени в кухнята по време на готвене, защото на своята уникалност.
видове смесители
За да се разбере защо има блендер, трябва да разберете какви са техните видове. Точно сега могат да бъдат идентифицирани две версии на уреда:
С този модел, можете да:
- разбийте яйчен белтък да се готви сладкиш;
- подготви млечни шейкове и сосове;
- правя различни картофено пюре, включително за малки деца;
- разбърква съставките;
- месят тесто;
- натрошен лед.
Този тип смесител работи добре при създаването на течни смеси, но за съжаление, това нарежете на по-малък брой продукти, листа, ще бъде проблематично.
В сравнение с пасатор потапяне може да спомена някои от неговите положителни качества, като например липсата на нужда да държите устройството в ръката си, докато работа (той би всичко това се направи), той не може да се измие често машината е снабдена с функция за самопочистване, с което се избягва контакт с остри ножове , Принципното функция е необходимостта да се излива топла вода в контейнера за устройство и го включете за кратко време.
Потопяема високо тип се състои от един "крак" и върха на ножа. -често, отколкото Повече не с него в комплекта можете да намерите всички видове съвети и допълнителна купа, което позволява за няколко секунди, а не само да се смесват течните продукти, но също така направи пюре, нарежете пресни билки, ядки и зеленчуци.
Бързо заместване на една дюза към друга, с фиксирани блокиращите средства върху част мотор може да бъде разбита яйца за готвене омлет. Mnogoispolnitelnost Това прави устройството функционален. Единственият недостатък, а по-скоро функция на устройството е необходимостта да се държи в ръката си блендер, докато се изпълнява.
Много производители на професионални уреди предлагат първокласни смесители, характеризиращи се с определена дизайн. Такъв модел е изработен от неръждаема стомана или удароустойчив поликарбонат, което ги прави по-трайни в сравнение с уреди. Те са оборудвани с по-голяма мощност и купа с голям обем.
техники за характеризиране
Като се има предвид параметрите на технологията, е важно да се определи необходимостта от блендер в кухнята, и едва след това да направи избор:
Днес, броят на скорост на машината варира от 2 до 5, което прави устройства, контролирани от пасатор домакиня. Също така, кухненски уреда може да бъде оборудван с Turbo Mode, която увеличава скоростта на максималната възможна скорост за кратко време.
Обемът на чашата на модерни устройства, вариращи от половин до 2 литра. Това е достатъчно, за да използвате устройството по-малко повече от милион литра млечен шейк. Но не забравяйте, че има такова нещо като полезен обем, който е по-малко, обявена от производителя на 200-300 мл.
купа материал може да бъде или пластмаса или стъкло. Очевидно е, стъклени контейнери са по-трайни, те не се надраска при смилане твърди храни, като зърнени храни, ядки, кафе, не се абсорбира миризмата, а не оцветени. Но в същото време, защото на стъкло блендера става все по-уязвими, то си струва да се откажа, и чашата може да се счупят. Пластмасов съд губи прозрачността си с течение на времето.
Грижи. Много стационарни модели, както е отбелязано по-горе, са оборудвани със самопочистваща система, която ви позволява да се измие на машината бързо и точно, и е вероятно да се намали на остриетата е намалена до минимум.
Дюзи. Днес, много от съвременните модели са оборудвани с допълнителни приспособления като бъркалките за бъркане на яйца и тест чаша с нож за рязане, опаковане лед вземете с които функции на пасатор разширени функции за процесора храна.
Ел. Не много отдавна, производителите са създали модел безжично, с възможност за работа на батерия. Това ноу-хау прави мобилното устройство, можете да вземете със себе си на улицата и на пикник. Но обърнете внимание на основен недостатък - по времето на продукта, е ограничен до 20-30 минути.
Цена. Стационарни потопяеми блендери са по-нисши в тяхната функционалност, така че цената на последното е малко по-висока. Това е разбираемо, тъй като с устройството отива повече дюзи и резервоари.
заключение
Много домакини, чудейки се защо има блендер, отговорен за себе си, когато те станат заложник на своите многофункционални качества. И истината, тя се превръща в незаменим инструмент в модерната кухня. С това устройство е възможно не само да се намали лук без проливането сълзи, но също така и да се подготвят бебешка храна.
Blender - устройство, разположено между смесителя и кухненски робот, от която той получи определени способности. От първия - способността да се смесват, от втората - ножове за смилане.
Но, в действителност, нито един от тези устройства не може да замени функциите на блендер. Днес се разграничат два вида устройства:
- Потопяема. в състояние да намалят, пречи, мелене, каша, присъствието на пълен специален купа по избор може да се използва като всеки контейнер, черпак, или bulonnitsu плоча.
- И в неподвижно състояние. Включено в която е специална чаша, предназначен за смесване на съставките, най-често се използва за приготвяне на различни коктейли и шейкове.
Какво е възможност да избират - потопяема или фиксирана - това е до вас.
Свързани статии