Ситуацията с реколтата от втория хляб в централната част на страната е плачевно. Така например, в района на Москва, според нея, отстранява само половината от реколтата. И какво да прави, когато има постоянен дъжд? Сега, по време на прибиране на реколтата, заливна Ока е напълно наводнен.
Според оперативна информация Potato съюз, загуба на култури в страната може да достигне 15-20 процента. Част от продукцията ще бъде в областта, тъй като, според прогнозите, скоро ще трябва да се измъкнат, устойчиви студове.
Недостиг на приличен. Така че, тъй като цените се покачват, Татяна?
Татяна Gubin. Мисля, че разликата с предходната година, ще бъде най-малко два пъти.
Цена "на рафта", в търговията на дребно, ще растат по различен начин. И най-вече - в елитната картофи: измива, красиво опаковани. Тези, които могат да си позволят картофи за 60 рубли, и го купи за 120 рубли. Но в мрежите на различни формати в различни региони на маржовете, разбира се, ще се различават.
Но за да се хранят сами, ние можем?
Въпреки това, ние не сме открили метод за определяне на площите, засети с картофи в частни стопанства (ЗНЗ). Само един от субектите на федерацията, той е публикувал. Тук, в един от районите в края на май е имало среща. По времето, когато е трябвало да бъдат завършени за засаждане на картофи. Седнахме на заливните на реката, дъждът се излива. Всеки разбира, че областта не се измъкнем. А статистиката показва, цифри, според които насадени в тази област вече са приключили. И всъщност, най-малко една ферма nedosazhalo 500 хектара, е много. И аз казвам: "Знаеш ли, nedosazhali на организираната сектор, а след това dosazhali ЗНЗ".
Къде е всичко това? От гледна точка на състоянието на това, ако има статистика и ако цифрите, всичко е наред, това означава, че индустрията процъфтява. И няма нужда да й помогне. Така че ние сме загубили тази година, един от най-важните видове подкрепа - за закупуване на елитни семена. И те са гаранция за добра реколта.
Тези, които купуваме в чужбина? Това, което правим с вноса се очаква в близко бъдеще?
Има страни от ЕС. Всичко това е малко по-сложно. С присъединяването си към СТО, ние сме ратифицирала всички споразумения за свободна търговия. И един от документите са били стандарти за карантинните депа. Според тези стандарти, държавите, които изнасят продукти, трябва да доказват "чистотата" на стоката. И Европейският съюз, за съжаление, се окаже, че докато не можех. В този случай, отделно всяка страна е готова да гарантира за вас.
Във връзка с въвеждането на временна забрана за нас, за да получите двоен ефект. От една страна, руските производители веднага пълни рафта. И те го направиха добре. В допълнение, ние трябва да помним, че производството в Европа няма да бъде достатъчно. Сега те имат същите проблеми, които имаме. Така, че вносните картофи, базирани на "транспорт рамо" все още е скъпо и не участват в тази трудна година с нашите продукти. Просто затворете горния ценови сегмент. Тук е възможно да се даде пример за Израел. Те носят за нас начинът картофите и морковите. Ние хване вълната и сега се прави тази добра печалба. Но го удари мрежи рафтове премия на цена от 200 рубли за килограм.
От друга страна, ние рискуваме да останат без качествен посадъчен материал от картофи?
Татяна Gubin. Да! Приблизително 90% са зависими от чужд посадъчен материал. Семената трябва да се подновяват всяка година. Разбира се, тази ситуация е поставила нашите инициаторите и животновъди да засили собствените си дейности. Но за да отговори на нуждите на вътрешния пазар е 100 процента домашно посадъчен материал от картофи трябва да бъдат най-малко 3-5 години.
Най-загрижени за тази ситуация, местните рафинериите картофи: най-вече тези, които правят чипове. Те се нуждаят от специални сортове, които съдържат малко захар. Те не потъмнее при пържене. С търговска марка картофи могат да ни помогнат да се Беларус, където се доставя средно по 0,5 милиона тона. Но беларуски картофи често имат претенции към качеството. В Украйна, с картофи, също на проблема: Според експерта, средното намаление на доходността в сравнение с предходната година е 14 на сто, в допълнение, е спаднала рязко, а добивът на картофи област. Като се имат предвид тенденциите в частното производство домакинства на "втора хляб" на нашите съседи ще бъдат намалени много значително.
Това означава, че не може без правителство?
Татяна Gubin. Производството на картофи е на стойност около 150-200000 рубли на хектар със среден добив от 25 тона картофи на хектар. Себестойността на килограм - около 7 рубли. Но това е средна стойност. И, разбира се, е различен в различните региони и между различните ферми.
Що се отнася до подкрепа. В света на селското стопанство - vysokodotiruemy икономика. И в Русия от 200 хиляди рубли на хектар на производствените разходи, държавна подкрепа е само на 2000 година. И това е много важно. Лошото време през тази година най-големият хит на селяните и организирани ферми. Мегаполиси не се яде това, което са нараснали баба и дядо в тяхната градина, както и производствените компании на производство в големи мащаби, които изискват значителни инвестиции. А това от производителите на мащабни максимума "падне" по време на лоша реколта. Тъй като те вземат заеми за развитие. Или да инвестират парите си. И сега те ще получат по-малко приходи и загуби са неизбежни. И десетки хиляди хора, може просто да загубят работата си. В този случай, те просто нямат къде да отидат, и това ще доведе до масово изселване от селското население в града, където те ще се присъединят към армията на охранители в някакъв вид търговски центрове. И тогава какво, кой ще работи? И - много малко компании, които действително изпълняват. Като правило, това е перлата, че само се подчертае това, което се случва в селото.
Какво ви трябва, за да го промените?
Татяна Gubin. Необходимо е, че хората обичат да живеят в провинцията. И в някои от къщите са вече водата е два пъти седмично. Ние направихме преди известно време с предложение да се даде на земеделските стопани ефективни на законодателно равнище, възможност за до 10 на сто от земята им се използва за изграждане на жилища за работниците, защото те имат къде да живеят. Земята ние имаме, но за да го използвате за тази цел, ние не можем. Ние работим в областта на Москва в продължение на много години и не може да разпредели земята си за строеж на къща населени места. В същото време, ние сме дълбоко убедени, че в селските райони хората трябва да живеят на земята. Последният път, когато също е дошъл от провала на региона московските власти. Ние не може да изолира около 10 хектара. В този случай, всички от функцията за земя, ние плащаме данъци, и да държи хората в селските райони, не можем.
Съвети ekasperta "RG"
В Русия, малко хора правят разлика между картофи "цел." Оказва се, че има грудки, специално отглеждани за готвене, а други - за пържене. В Европа на тезгяха, тези групи са разделени от класове. И всяка домакиня знае много добре за какво е дошъл да пазарувате.
"Ние имаме това разделяне не е - казва Татяна Gubin -. Ние проведохме проучване и е установено, че около 80% от купувачите не знам какво е най-добрият на картофа, които те купуват и още повече не знам на всеки сорт картофи, или неговите доставчици. . ситуацията, в която се опитвате да се коригира, в това число чрез дегустация.
А cottagers Татяна Gubin съветва засаждане рано и разновидности на средна по-рано, така че можете да имате време за прибиране на реколтата. Семената трябва да купуват само от компании за семена, в специализирани магазини или, например, в рамките на изложения. ". В никакъв случай не може да се засадят картофи със стокови рафтове Тя може да носи сериозна заплаха за почвата и от тези болести след това ще бъде много трудно да се отървете от наложи да използвате .." Химия "в промишлен мащаб", - на експерта предупреждава.
Свързани статии