Често съм бил на чаена церемония, където ни казаха, че за пръв път от водата се оттича от следните съображения:
- чай трябва да бъде елементарен да се изплаква далеч мръсотия и прах (аргументи за бактериите да се окаже ненужно, тъй като те са така и така да умре, аз не мисля, че тялото е повредена от мъртви бактерии);
- оставя в бъдеще ще разкрие най-добрите и ще даде властта си на чай;
- първата водата от горчивина.
Между другото, чаените листа да се излива вряла вода не го направи, и вода с 80 градуса. И имайте първата вода за дълги - буквално на десет секунди. След чаени листа се напълни с вода отново, но за дълго време и не се оставя да престои - за половин минута е достатъчна. Сипете чая трябва да бъде в малки порции в малки чаша. Чаените листа може да се вари отново и отново, до шест или седем пъти. Всеки път, вкусът на чай става все по-наситен.
Що се отнася до зелен чай, той се оттича, защото най-горния слой на чай, особено горчив, но като се има предвид факта, че този вид чай е известна със своята горчивина, за да го източване просто трябва да се оптимизира вкус.
Що се отнася до черно, на Lisno аз никога не се сливат, но знам, че хората, които го правят, поради факта, че отделните частици на чай не оставя сварено с вряща вода, и да остане на повърхността на заваряване. Когато го запази, но това се налива в чаша, те също поддържат присъствието си чашата, добре, когато пиете, че не е много приятно усещане на вкус, които правят същите тези парчета от чаени листа, които дават най-неприятните стягащо усещания в устата.
Говори се, че това е направено с 2 гола. На първо място, това е един елементарен измиване чаени листа от прах и мръсотия (чай, вижте, да вземе абсолютно чисти ръце и да запази без прах), и второ, тъй като чай листа ще бъде по-лесно да се отварят. дава повече сластолюбиви от вкус и аромат.
Що се отнася до мен, той просто премахва излишната горчивина (кой го знае от прах или от неправилното варене).
Важно е да се разбере, че първият обединяването на средствата за заваряване се изсипва вряща вода оставя почти само от нивото на листата, се отцеди бързо, а след вече се излива гореща вода отново.
Елементен дезинфекция. Суха чай, дали черен, той или зелено или жълто, са длъжни да имат бактерии (защото никой не произвежда чай, и не го съхранявайте в стерилна среда). Когато за първи път се налива чай с вряща вода, и още повече, ако тя се намира в такова състояние за няколко минути, повечето от бактериите умре. След това е възможно да се слеят първия разтвор с убити бактерии, и втори заваряване е стерилен, т.е. не съдържа бактерии. Но това се отнася не само за приготвянето на чай. Същото важи и за плодовете и зеленчуците при готвене задушени плодове, желе и всички видове билки (включително и тези, купувани от аптеката) в приготвяне на запарки.
преди 11 месеца
Първата отвара зелен чай, че е необходимо да се слеят, защото зелен чай има горчив вкус, който можете да повръщат - както е в случая с мен. Свикнах зелен чай за дълго време, защото бях болен от нея, но си мислех, че чай е здрав и просто трябва да се изчака, когато тялото се адаптира към него. По това време аз не знаех какво да варя изплакнете с вряща вода, след което да се запари.
Такова действие се нарича още миене на чай. Смята се, че този ритуал ще ви помогне да премахнете всички излишните от чаените листа, а вторият заварката вече ви позволява да се насладите на аромата и вкуса на чая.
Източването на първия чаените листа от зелен чай санитарен компонент присъства. В заводите чаени листа могат да бъдат в прашна среда, те се сортират на ръка. След това, по време на листовки за съхранение да се придържат частици от прах и мръсотия.
Някои видове чайове, особено силно притиснати, напълно разкрити едва след 2-3 листа. Любителите и ценителите на чай качество се нарича процесът на пробуждане.
През последните години, зелен чай директно поласкан. Наричана Черно и източник на антиоксиданти, и сега- изключително зелено. Лично аз сега се слеят в една минута някъде и се налива новото водата. Защото в противен случай аз имам от възпалено гърло. Червено и възпалено. Доколкото ми е известно, първият излее водата се препоръчва просто по-добре да се опише вкуса и аромата. И това ще се измие листата преди да пиете напитката. Мисля, че този процес премахва частици, които възпаляват гърлото ми.
Свързани статии