Много малко количество ядки в руския пазар се отглеждат в страната. Ако не се вземат под внимание диви ядки, като бор, делът на местното производство с търговска цел не надвишават 1% през последните години.
Съответно, ядки цена за потребителите в Русия зависи от:
- стойността им на световните пазари,
- рубла обменен курс срещу чуждестранна валута,
- Руските вносители достъп до продуктите на външни доставчици.
Всички тези фактори в последните няколко години опит отрицателно въздействие.
За да се разберат причините за по-нататъшното нарастване на цената, то е необходимо да се разгледа всеки един от видовете ядки отделно. Най-популярни от "благородните" на ядки в Русия - това е бадеми, кашу, лешници и шам фъстък.
Защо роза бадеми?
Всички основни доставчици на бадем страна - САЩ, Испания и Австралия - са се появили в списъка на държавите, които бяха подложени на руски kontrsanktsii.
В резултат на това повечето от бадемите са вече внесени до нас чрез трети страни, както и стойността на допълнителните търговски и транспортни разходи са включени в крайната цена на продуктите в руските магазини.
Какво не е наред с цени от кашу?
Доставчици кашу през последните години, се сблъскват с неблагоприятни атмосферни условия и на общото увеличение на цената на гайката поради лоши реколти, причинени от суша във Виетнам.
Какво пречи на лешници по-евтино
лешник пазар също страда от неблагоприятни атмосферни условия и цикличен култура на ядки в Турция, където се отглежда основен предмет на лешник в света.
Сега търсенето на руския пазар за тази гайка основно затворен доставки от Азербайджан и Грузия.
Защо шам фъстък продължават да вървим напред
По отношение на шам-фъстък, това гайка в Русия традиционно се доставя от Иран и Съединените щати.
доставчици на САЩ са били принудени да се оттеглят от пазара поради kontrsanktsy и доставка на шам-фъстъци от Иран все повече се пренасочва към Китай, ЕС и Турция, вносители, които са готови да купуват ядки по-висока цена.
Руснаците започнаха да се откаже в полза на други ядки на фъстъци, които по принцип не е гайка
Ситуацията, описана по-горе, води до факта, че сладкарски предприятия традиционно са най-големият потребител на ядки в Русия, и на крайните потребители, за които ядки служи като вкусни и здравословни закуски, все по-често отказват да от това скъпо, или да замени "благородни" фъстъците (което в действителност, растението от "боб" семейството).
Защо повишаването на цените води до по-ниско качество ядки
Когато увеличението на разходите за опаковане на ядки, руски предприятия и търговски дружества се опитват да намалят растежа на цените на техните продукти за потребителите.
Много често това се дължи на влошаването на качеството на ядките - преминаване към по-евтини класове и размери, както и гайките с голям процент от чипс и ядки счупени.
Наскоро в продажба дори започнах да излизам с смес от бадемови ядки от кайсия ями.
Избор на качество на печени ядки: какво да търсите
Ядки се пекат, за да се разкрие по-пълно своя вкус и аромат. Тази процедура няма ефект, при печене технология за качеството на ядки. Но имайте предвид, че печене на ядки намалява срока на годност, а ако сушени ядки могат да се съхраняват в продължение на повече от две години, срокът на годност на пържена продукт при нормални условия не надвишава шест месеца. Този период може да бъде удължен с помощта на специални техники, например от опаковки с газовата среда.
Като правило, гайките се пекат и опаковани в Русия и върху опаковката етикет местни продукти. Ето защо, на опаковката е малко вероятно да се предостави на потребителя много информация за произхода и качеството на суровината.
3 правила за закупуване на качествени ядки:
- изберете с брояч ядки или опаковки от същия размер, форма и цвят;
- Избягвайте закупуването на продукти с много отломки и чипове за счупени ядки се съхраняват по-лошо,
- придобие ядки фалшифициран или гранясал мирис, което е показателно за твърде дълго съхранение или неправилна печене.
Фъстъците не са много ядки. И мухлясали плодове фъстъци са една от причините за рак, кашу, също има някои бактерии. В книгата "Китайското изследване", Колин Кембъл пише за него в детайли. По-добре да си купите орехи, лешници. Слънчогледът и тиквени семки, когато са правилно подготвени Sooooo вкусна, моно правят Козинаци халва и ако добавите мед. Всички ядки или семена трябва да бъдат накиснати преди ядене. Много вкусни ястия могат да бъдат приготвени с помощта на ядки)) всички имат приятен ден!
1200 на курса бадеми или орехи, който е на южната ни расте във всеки двор и в планините - тя е на нивото на черен хайвер. почти напълно изключени гайките покупките си.
и аз след посещението на нашия Югов не е ясно защо орехи и лешници, внесени. ние имаме огромна възможност, и това е всичко, което съществува, е нараснал на юги, но по някаква причина предпочитат да купуват внос. Мога само да се предположи, че има няколко, които искат да работят.
Спрях да купуват ядки от протеста. Увеличение на цените е причината? Причината само едно - нашите търговци zazhralis без печалба за 500-1000% никой не иска да търгува! цените на жилищата до небето? Така е и за овце. За търговци с нормална печалба. дали законът ще бъде, че ограничава апетита на търговците, както в Европа и Америка? Да не вземат властта. А овце? Тяхната strych необходимо.
Оказва се, белени фъстъци не се отглеждат за дълго, и това трябва да се извършва само в хладилника в запечатан контейнер. Спомням си как баба ми пази фъстъци на рафт в кухнята в продължение на няколко години. Ето го вкуси странно.
За съжаление, фъстъци в корпуса не е толкова често се видят в супермаркетите. По едно време си купих суров израелски, но той неестествено големи и често преварен.
И ние ядем лешници, ползата тя расте директно зад къщата. В продължение на много години, градините са били изоставени, а ние, събрани съдържание на сърцето му. Сега там са били наематели, но с тях можете да се преговаря - или да купят евтино или събират реколтата и да запази. Орехите носи Абхазия съсед 100-150 рубли. Аз не знам защо се купуват ядки в чужди страни, ако лешниците и орехите могат да се отглеждат при нас на юг, и почти в чужбина страни - Абхазия, Узбекистан, Таджикистан могат да станат доставчици на тези ядки на разумна цена
Свързани статии