Витамин D - група на химични вещества (калциферол), сред които заема специално място витамин D2 и витамин D3. Основната разлика от останалата част на този витамин е, че той може да се приема с храна е не само, но и самата може да бъде генериран под действието на слънчевата светлина и ултравиолетови лъчи произведени по изкуствен път.
Витамин D участва в регулирането на метаболизма на калций и фосфор, което е много важно за формирането и укрепването на костите. Освен това, достатъчно количество от този витамин в организма подобрява усвояването на червата на някои минерали, особено калций и фосфор, както и благодарение на това, те са депозирани в костите. В допълнение към горното, витамин D увеличава пропускливостта на клетъчните мембрани на всички системи на тялото.
Как мога да се определи недостатъци витамин на витамин D?
При деца, недостиг на витамин D се проявява под формата на такива заболявания като рахит, и при възрастни - остеопороза и остеомалация, в които има размекване на костите. Повечето от липса на витамин засяга децата първата година от живота. Основните симптоми в този случай са безсъние, прекомерно потене, раздразнителност. Ако не се вземат мерки, може да има последствия, като например късно затваряне фонтанела и никненето на зъби, деформация на костите, на първо място, ребрата и краката, мускулна слабост. В по-тежко етап може да се наблюдава увреждане на вътрешните органи - далака и черния дроб. В допълнение, децата, които страдат от рахит, често изостават в развитието в сравнение с връстниците си, и те са по-податливи на инфекциозни заболявания.
В обратния случай, когато е налице излишък от витамин, лицето има слабост, бързо губят апетит, може да се повръщане или гадене, ускорена от бъбреците, което води до често уриниране, има жажда, умора и болки в тялото. Това се дължи на лошо управление на витамин D, Когато човек получава повече, отколкото норма си Го положили. В тези случаи на специално третиране, при което лекарят предписва витамин Е. калий и магнезий. Освен това, липсата на витамин А може да се наблюдава при някои заболявания на черния дроб, по-специално, свързани с нарушаването на отделянето на жлъчката.
За разлика от други витамини, този витамин не е разрушен от топлинна обработка. С помощта на жлъчни киселини и мазнини се абсорбира в тялото, като действа главно върху черния дроб и бъбреците.
На обмен на витамин D в организма влияе от наличието на достатъчни количества протеин, мастни киселини, фосфор, калций и витамин А, С и витамини А фосфорен излишък, обратно, инхибира образуването на бъбреците и черния дроб на витамин D.
Голяма част от този витамин се намира в картофи, херинга, яйца, сметана, треска, зеленчуци, скумрия. Ето защо, в менюто ви трябва да е налице по-горе продукти.
Ежедневно норма на витамин D за възрастен човек е около 0.001 мг. За хората, които живеят в далечния север, дозата се увеличава малко от 1,5-2 пъти, защото в тези региони малко слънчева светлина, и следователно, тялото не може да произвежда свои собствени.
В допълнение, витамин D може да се използва за превенция. Така например, на децата, като се започне с месец възраст, предписан витамин за целите на предотвратяването на рахит. За възрастни се прилага преди операцията и за жени след 45 години.
Въпреки многото ползи, витамин D е противопоказан при бременност и бъбречни камъни. Така че, преди да започнете да приемате витамин, е необходимо да се консултирате с лекар.
Свързани статии