Да ти кажа днес, една малка, но много поучителен разказ. За самия чай.

Докарахме веднъж в нашата далечна провинция на източните херцогства непознати досега плевел. Дълги предизвиква в морския роб като името й, но какво да правя с него? Той се издъни очите си, поклаща глава и повтарящи: ". Чай, чай - водата се излива, изсипете и напитки" Занимавахме се с непознатия нашите боляри poohali, езици potsokal, платена в злато и пусна вкъщи. Как да варя не е наистина измисли.

След това се е случило в провинциите на войната, държавни преврати, революцията, на Желязната завеса и други временни затруднения. С една дума, не до източните княжества беше. Ето защо е необходимо да ни боляри, кажи селяни и колегите пет века chaovnichat при стриктно спазване на руската чайна церемония.

Взимаш едно голямо "сирак" чаша sypesh в нея малко заваряване със захар, налейте преварена вода и се разбърква с лъжица. Всичко. Чай е готова. Необходимо е да се пие крив едното око. Spoon да не влязат в него.
Така че можете да се пие чай евтин. Ако качеството не се е развила - sypem повече saharochka. Или добавете сладко там. конфитюр баба спести срама, дори и най-тъп чай.

Пих чай почти през целия си живот. Докато един ден шпионирал в клуб чай пиене на чай от малък pialochek.
"Те са странни хора. Само водка напитка "на тези стъкленици, - помислих си аз. Въпреки това, малко по-късно си купих малък чайник, набавени малък pialochki вместо chahaya използва някакъв вид стомна. От другата страна на науката Longjing чай сварено церемония. Мъдро той замълча и отпи от pialki.

Но не и глупав! Колко пъти трябва да се пие същата тази Longjing, без да осъзнава, колко е добър.

Всяко лице с "церемония" Думата има връзка с нещо тържествено, nekazhdodnevnym. Brewing пролив, в действителност - това е едно и също чайна церемония ча Пинг. Този метод на варене е толкова практичен, че хванал с население от половин милиард души във всяка страна кухня. Аз не говоря за подслон и местата за чай, където е практически на площада. Всяко действие, това не е знак на почит към традициите на миналото, но суровата необходимост. В церемонията по пивоварната Pin Ча описано в хората. Тук ще повторя някои от нюансите с практическо обяснение.

Така че пивоварната пролив. Ако планирате да направите чай от 1-3h човек вземе малък пот малък, и 150-200 мл (!) Pialki. инфузьор Чайната ние поставяме малко повече от това ще постави в чаша - 4-8 грама, в зависимост от разновидностите на чай и лични предпочитания. И сега най-интересното в пивоварната пролив. Не е нужно време, за да настояват за чай. Вие имате много заваряване и малко вода, така че чай се запарва веднага.
Изсипва вряща вода в чайника и почти веднага се слеят всички водата от него в Шахал (Шахал - малък открит чайник или стомна за изливане на вари чай). И от chahaya налива чай за pialochkam.
Ето защо, чай може да се вари няколко пъти. Някои сортове могат да издържат около 15 пивоварната.

Разбира се, изборът на ястия е въпрос на вкус, но пиене на чай от малък pialochek е отделен удоволствие. В този случай, чай охлажда по-бързо и не гори, а вие го искате или не, трябва да се пие на малки порции. В резултат на това, по-добре се чувстват вкуса на чая.
Проверени, с многократно. Хората, които пият чай от голяма чаша, а след това се мести в малки чаши винаги празнуват нови бележки и послевкус.

Между другото имаме мениджъри, които събират превоз на клиенти, някои поръчки добави малък подарък - pialki за чай. Това е да се гарантира, че лицето, което е купил няколко разновидности на добър чай, да ги ползват в пълен размер.
Ако не сте в състояние да получи чай всеки път, Шахал и pialki, можете да използвате екстрахиране и приготвяне на чаша крушка. които са каната и Чахал едновременно.
Между другото, как да се пие чай?

Свързани статии

• Приготвяне на червена боровинка листа оток - на