В действителност, като името russules придобити благодарение на това, че когато Zasole те са направени, подходящ за използване в храната по-бързо в сравнение с други гъби, на следващия ден; в този случай, всъщност ги ядат сурови. Russules изискват по-ниска готвене. За яденето на гъбите сурови данни трябва да се каже по-подробно. Този проблем е, че месестата съдържа отделни видове ГЪЛЪБКА лош вкус. Той изчезва след накисване тези syroezhek в хладка вода сол или чрез кипене. Един сорт russules и как те нарича: остър ГЪЛЪБКА. Подобна ГЪЛЪБКА негодни за консумация. Те не са опасни за абсолютната стойност на тази фраза, но е много дразнещо за лигавицата на стомаха. Оттук и елементарни правилото за определяне годността за консумация russules: ако вкус й вариант сирене търг без парлив вкус - той е подходящ за храна.
Не, нека гъбите се наричат ГЪЛЪБКА, но без готвене Ям ги няма, за всеки случай. Дори ако няма други по-ценни гъби, аз ги предварително ври още преди пържене.
Може би, когато екологията е в гората всичко е в ред, нашите предци са яли тези гъби в сурово състояние, но сега най-вероятно това е просто опасно.
Гъбите могат да се натрупват токсини, и изведнъж в гората недалеч от мястото, където хората се събират гъби, е сметище? Или просто вятърът от магистрала отработените газове на горски атрибути. Или някои киселинен дъжд пада от химически завод, разположен в далечината?
Да, почти всички гъби могат да се консумират сурови! Просто някои само веднъж)). Въпреки russules се наричат, че е директен и иска да ги зададете без да се подлага на термична обработка, но и за своето собствено спокойствие и желанието да се яде тези прекрасни гъби повече от веднъж, още по-добре баста тяхната термична обработка. Можете да ги чрез почистване заври малко, и ще можете да се изпържи и веднага. Въпреки, че любителите на гъби твърдят, че не може да има и влажна, така че тези гъби имат име.
Свързани статии