Бонбони "Bird мляко" е толкова популярен в Съветския съюз, както и на тортата със същото име, направени няколко съветски сладкарски фабрики.
Малко история. Сладки като "Птичето мляко", изработени от деликатен суфле в състава на шоколада обвивка първоначално произведен в Чехия, и след посещение на някои съветски служители в 60-те години са станали обект на желанието му. "Незабавно" съвет от сладкари се сглобява в завода на Москва "Рот фронт".
Но първите бонбони "Bird мляко" нека Владивосток сладкарски изделия фабрика през 1967 г., и тяхната технология на производство са признати за най-добрите в СССР.
Защо бонбони, наречен "Птиче мляко". Асоциация, разбира се, на факта, че в природата, което е - рядкост. Такава, в първите в СССР и бяха бонбони "Bird мляко". Или, може би, желанието на служителя, които "все още искат от птичи мляко", повлиян от името.
Съставът на бонбони "Bird мляко" включен "агар-агар" (екстракт от водорасли от Ahnfeltia) - известен съставка за производство зефир-Pastila сладкарницата на. Но за да се получи мека, топене структура плънка бонбони "Bird мляко" в състава се използва също бита протеин. Ето защо срокът за съхранение на бонбони от Съветския съюз е имало повече от две седмици.
Днес, използването на всички видове консерванти за удължаване на "Птичето мляко" живота на бонбони напълно променя вкуса на "запознат с бонбони от детството."
Днес на подобна рецепта, произведени бонбони с различни други имена в различните фабрики в бившия СССР. Но това е правилно да се обадите бонбони "Bird мляко" е останало само за тези, Сладкарски асоциация, който съществува от времето на Съветския съюз.
Свързани статии