Проблемът на протеини, неразлагаем в търбуха на крави, професор Харитонов се занимава с 80-те години на миналия век. Намаляване на разпадане на фуражите протеин, без резки промени в му усвояемост в червата могат да бъдат два начина - обяснява той. - Първият е изборът на природен диета фураж, протеинът, който е устойчив на разграждане в търбуха. Този път се среща сравнително широко използване, но това не винаги е възможно, като практически набор от храни за преживни животни е ограничено или не е икономически обосновано (например, използването на рибно брашно). Вторият начин е да произвежда храна за животни със специална "защитени" протеин.
През миналия век, учените са открили начин да "за защита на протеини" формалдехид. Въпреки това, се оказа, че е канцерогенен формалдехид, както и неговото използване е забранено в храната. Учените са се опитали да повлияе растителен материал (торти, хранене) при висока температура. Помогна - дезинтеграция в търбуха на животното е значително намалена. Но заедно с това и намаляване на усвояемост в червата. Технологията се изисква да бъде настроен фино. Оказа се, че имаме нужда от някои много тесен диапазон от температури, както и за различни храни е по-различна и че времето за експонация и оборудването, използвано също играят важна роля. Вземете всички тези условия са имали само емпирично.
Броят на високопродуктивни стада в Русия е била малка, и на проблема с храненето им е крайно. Може би затова тази технология и не са въведени в производство. Но с появата на национални проекти и търсенето внесените говеда за "сигурно" протеини рязко се е увеличил. И експерти от "Kubanagroprod" отиде в Боровск да учат. Това обучение е резултат от технология, разработена във фабриката Краснодар "Център Соя" с подкрепата на проф Харитонов. Соя и масло торта слънчоглед там започва да се храни, които според лабораторни изследвания VNIIFBiP, съдържа до 72% Nonseparated протеин в търбуха (СНР) - "защитени" протеин. Сега това е най-трудното нещо - да докаже на потребителите, че новата емисия Важи
- област Белгород
- област Брянск
- област Воронеж
- област Иваново
- Калуга региона
- област Курск
- Република Мордовия
- област Орел
- област Рязан
- област Тамбов
- Република Саха (Якутия)
Свързани статии