Истинско съкровище за гастрономи - това е оригинален испански ястие с морски дарове, която ще бъде основната украса на празничната трапеза. Гледайте и помня Зарзуела рецепта.
СЪСТАВКИ
- Една чаша бяло вино 1
- Куп магданоз 1 Всяка
- Зехтинът 4 чл. лъжици
- Испански колбаси 4 броя
- Лукът 2 Стъки
- Чесън 2
- Paprika 2 супени лъжици. лъжици
- Домати 5 броя
- Зелен пипер 0.5 Стъки
- Скариди (различни класове) 1,5 кило
- Пилешки бульон 0,5 л
Сварете скариди добавяне на билки и подправки (скариди, ако е замразен, размразяване тях колебливо).
Сега нарязани квадрати наденица (испански колбаси - това е нашата krovyanka, грубо казано). Можете да заемат мястото на лов. Пържени в зехтин с нарязан лук и чесън.
Изсипете в същия пилешки бульон, оставете да къкри за няколко минути на умерена температура. След това добавете бульона на колбаси и нарязани домати, зелен пипер, виното и подправките. Разбърква се и къкри 7 минути.
Варени скариди хвърля в тигана с зеленчуците към чорбата. Варете всички заедно минути 2. Ето един прост Зарзуела рецепта! Сервирайте топли с гореща нужда. Както може да се използва ориз или картофи като гарнитура. Преди сервиране, украсете с много зеленина, и може да се сервира с стриди. Бон апети!
Свързани статии