Поздрави! Кажете на някого, някои препарати за зимата. On-пример за замразяване и съхранение на различни продукти, без спойки ключ. Благодаря.
Добре. Толкова много, писмен и всичко изчезна някъде: ((
И аз написах, че ние се замразява плодове (всички), тиквички (I нарязани филийки квадрат), варени гъби. Зърната преди замразяване не е мой. После направи компоти. Можете просто да размразяване, разпределени в купичките сладоледените, на върха на крема.
Тиквичките се използват за приготвяне на задушени зеленчуци: тиквички, картофи, моркови, лук, домати, зелен фасул, но всякакви зеленчуци. В този яхния да добавите наденица или колбас, нарязани на филийки.
Тиквички добре да се използва за приготвяне на супи и зеленчукови пюрета за бебета.
Тази година искам да замрази порции домати тиквички + + черен пипер. По същата яхния.
Аз замрази всички в прост прозрачен плик, но това е абсолютно ново.
Майка ми замръзва краставици. Всеки краставица тя намалява бебешки колички, но не прорязан. Така краставици не се разпадат и е удобно да се намали. Добавя зимни салати (Оливие, с crabsticks), получени вкусни.
Изглежда, за всички.
Ние замразяване на плодове. който и да е: френско грозде, малина, орлови нокти, ягоди. Зимните компоти готвят. Лесно е да се получи желаната част на плодовете, измийте (преди замразяване на годините аз не си мият) и гореща вода. А може просто да се размразява и сметана, но аз не го харесвам, защото плодове след замразяване разпространение. Тези плодове могат да се използват за сладкиши. Zomorazhivaem тиквички: Мисля, нарязани на квадратни парчета и да са поставени в торби. Скуош използване зимата за готвене задушени зеленчуци: картофи. тиквички, лук, моркови, зеле може да бъде (всички), зелен фасул, но всякакви зеленчуци. Яхнията да добавите нарязан нарязан салам или наденица, могат да се добавят гъби.
Тази година искам да замрази части от домати, чушки и тиквички, всички за един и същ яхния. Между другото замразени тиквички ние сме добре, използвани за приготвяне зеленчукови супи за деца.
Майка ми краставици замръзва през зимата ги добавя към салати. Оказва се, много добре. Но всеки краставица се нарязва на филийки, без да се отрязват до края. Така краставици не се разпадат и след замразяване е удобно да се намали. Замразете сварените гъби. През зимата, само за да се кача на skavorodku с лук.
Пакети за замразяване, като се използва най-често срещаната малка прозрачна, но напълно ново.
Това е време за прибиране на реколтата краставици за бъдещето. Майката-в-вкисна и консерви, и бих искал мариноване, като например "Български краставици" в банките. Никой няма да помогне на Съвета. И?
Аз се маринова леко кисела - на литър вода - (. Или напротив ще трябва да гледам у дома) 50 грама захар, 25 сол, сложи подправки, билки, краставици закръглени, добавете оцет (1 супена лъжица / чаена лъжичка на 1 литър буркан) и се изсипва маринатата, покрийте с капак и се стерилизира. малките банки-10 мин, -20 голям ролка след стерилизация флип капак и горната одеялото да се охлади.
И за мен - защото няма нищо по-добро solonenkih. )
това е проблемът: съпругът е купил 20 кг краставици в зимната половина на вече завъртяна. Други просто мариновани в какво was- т.е. от неръждаема стомана. тигани и басейн :) 1. дали е възможно да затегне краставицата, която се осолява като подсолена но prosolilis и как да го направя, т.е.. можете да ври на саламурата и се налива и след това затегнете зимата? 2. ако краставиците са били покрити с бял филм за своя предене и дали си струва? благодаря
И това, което рискувате? Разбира се затегне.
Аз твърдя, 2 само направена съгласно претенция 1.
се промива краставици, банки променят и над пота на кипене (в durshlake) я задържа.
Банките ще добавят пресни подправки сол покритие, IMHO, (в смисъл не на кисели краставички).
Луга и доведени до кипене в буркан.
Момичета и разпространение, моля, рецепти на любимия си семейство завъртания зимата? Искам да кажа, има всякакви Лечо, салати, яйца и т.н., зеле, тиква, чушки, тиквички. за предпочитане с стъпка по стъпка посоки, може би аз просто знам как най-простите - краставици и гъби, са навити, искам нещо ново и вкусно, а сезонът още не е приключило. Между другото, на кръстопътя на краставици от 25 :) И за гъби. В продължение на много години, имам ги мариновайте (сол, захар, оцет), както и други рецепти не знаят. Но аз знам, че някои от тях просто.
Краставици без оцет:
-Краставици накисва в продължение на 2 часа студена вода;
-Изрежете краищата от двете страни, добавете подправки (копър, касис листа, дъб, чесън и др. Г.
Приготвя се саламура:
1 литър гореща вода - 2 супени лъжици сол. Охлажда се саламурата, изсипете краставицата и се примири втасването деня 2.
След появата на бяла пяна с физиологичен разтвор:
- Отцедете саламура в пота, да доведе до възпаление и се изсипва краставици в тясно опаковани в буркани.
-Оставя се да изстине.
Отново изцедени саламура и се вари отново и се изсипва краставици. Можете да добавите към всеки буркан малко парче от люта чушка.
-Roll.
-завой
-Покрива се с одеяло и изчакайте, докато напълно се охлади.
Аз нямам изба, пазят къщата мариновани ovoschi.No преди да се търкаля, сложи за 5 минути буркани с краставици и домати и марината на водна баня, след което hranyatsya..A обичате да правите?
Сложих преди изливането маринатата стерилизирани буркани на водна баня и се готви капак. След изливане домати краставици саламура, ги поставят в съд с вряща вода и се стерилизира в продължение на 10-15 минути, извадете и навива.
Тук, за да кажа на всички тези устройства, които се използват за стерилизация и съхранение:
За краставици - тройна горещо пълнене.
След това обърнете капака и всичко останало. Нито пък някакви одеяла, нищо повече. С всякакъв вид заготовки.
Краставици, плодове, сокове, гъби стоят в продължение на години в килера в стаята. Това не е проблем.
Здравейте Aline! Тук и там се срещна :).
Вариации с краставици е: хашиш, супа таратор, салата с shampionami (аз наскоро даде тук, изглежда да се намери, че няма да намерите, пишете), дори и палачинки краставица (аз наистина не, но е рецепта)
Съпругът на селото донесе доста прилична сума на краставици. Fresh те не ядат по много съм. Аз не знам как да се запазят, но все пак може да каже няколко доказани рецепти кисели или мариновани краставички, за предпочитане без стерилизация буркани.
Аз не съм фен на готвенето, но краставици kuporyu всяка година.
Вземете измиват краставиците и се измива три-литров буркан.
В допълнение към банкови краставици :)) сложи копър, целина, двойка zubochkov чесън един, дафинов лист, магданоз, хрян корен и листа, бахар, остри черни (nemolotoy :)), разбира се), можете да дори една малка част от лют червен или зелен пипер stryuchkovogo - е, това нещо е да не се прекалява - само малък кръг от пипер (нарязан). Успоредно с полагането на водата заври.
Излива вряща вода върху краставица - покрита с капак, и те стоят в продължение на 10-15 минути. Тогава източва и се налива нова порция (стар - на огън отново). Отново на 10 минути на стойност. След това се слеят вода изсипва вряща вода отново (с вряла вода "първи източване" а). Общо - два пъти изливат, напред и се сливат, за трети път - на финала.
Излива се в буркан 3 супени лъжици сол и се изсипва някъде 80mg оцет (частичен стека).
Въпреки всичко сън - Cover във вряща вода се дезинфекцира.
Всичко - kyshku на брега и ролка. След спойки да се провери дали потокът капак - поставяне кутии с главата надолу :)) Покрийте с нещо топло (не знам защо - баба ми винаги, и аз продължавам :))
Краставиците се получават много ароматни.
Преди това прави с лимонена киселина - neponravilos. Една година е добавил повече захар и - лъжица - също по някакъв начин не много.
солено е просто :) В 3-литрова (да по-добре w ен банка, и всичко, с широко гърло) на дъното сложете няколко клонове на разцъфнало копър, парчета от 3-5 големи скилидки обелен чесън, подвижен в смес от дафинов лист, бахар , черен грах, семена от кориандър, тогава краставица, този път не хвърли измити, че те са били чисти. В голяма купа се направи стръмен солен разтвор. Бурканът с краставици залейте със студена вода, до около половината, а след това с луга, жаргон буркан и се опитват от това колко солена вода е получена, тя трябва да бъде здраво сол, ако реши, че е достатъчно, тогава аз долива с вода, като цяло то се провежда без мерителна чашка, така че това съотношение не може да каже. О, за ада, е забравил, че е необходимо да бъдат сигурни, голяма обратно аз нарязани на половина и на дъното. Имам плосък камък, който постави на върха на краставиците, че всички те са били под вода. Понякога дори най-добре сложи копър и хрян листа, а след това kaumshek. Водата трябва да е с много добри техники, това е. Това е всичко си струва, докато на следващия ден в кухнята, за пореден път се опитва да води, ако ме не е много солено, а след това в началото на солта. След това се съхранява в хладилник.
Ако много краставици, опитайте трудно да се каже точна рецепта, ще се ориентира след pervod пъти. Вземете малка буркан.
7ya.ru - информация за проекта на семейни въпроси: бременност и раждане, родителство, образование и кариера, икономика, отдих, здраве и красота, семейни отношения. Работните сайт тематични конференции, блогове, поддържани рейтингите на детските градини и училищата, публикувани ежедневно статии и състезания.
Ако откриете грешки страница грешка, неточности, моля да ни уведомите. Благодарим Ви!
Свързани статии