Френски готвачи в 17-ти век се прехвърлят към състоянието на готвене творчество и служат ястия са истински произведения на изкуството, изискани десерти не са направили без захаросани плодове като декорация.
Захаросани плодове, получени от пресни плодове, зеленчуци (моркови, тиква), разнообразие от плодове и кори от цитрусови плодове. Raw варят в сироп от захар, а след това ги залейте допълнителна захар и се суши в сушилня.
Захаросани способност за абсорбиране влажност от въздуха и следователно трябва да се съхраняват в стъклени съдове с плътно затворени капаци или пластмасови торбички. Можете да свържете различни видове захаросани плодове заедно, смесване на цветовете и боя различните даровете на природата. Така получената разнообразни приятен за окото и стимулира апетита.
Изборът захаросани търговия предложен на пазара, като цяло. Този местен захаросани плодове, както и внесени от далеч. Захаросан този екзотичен плод като ананас най-обичаните от клиентите.
Захаросани ананас богат на витамини: PP, A. витамин В2, В1, и микроелементи: желязо (3 мг), калиев (2043 мг), натрий (141 mg), фосфор (192 mg), калций (115 мг), магнезий (92 мг).
Полезните свойства
Захаросан ананас е любимо за много хора да се лекуват. Те се характеризират с добър вкус, а освен това те имат много полезни свойства. Съвременната индустрия в производството на захаросани ананас използва различни изкуствени добавки, оцветители и не винаги използваме висококачествени суровини, които значително намаляват полезността на продукта. Захаросани плодове могат да се консумират като сладка закуска или използвани като украса в десерта.
приложение
Захаросан ананас можете да си приготвите сами - това не е трудно. Ние трябва да вземе ананас, вода и захар. Пречистената пулп от ананас нарязани на малки парченца, образуват тях - по преценка на домакинята. След това те трябва да се готви в концентриран захарен сироп. На следващия етап - на сушене и за суха запечатани стъклени съдове.
За производството на захаросани плодове можете да вземете и консерви от ананас в сироп. Това добавя захар, всички смесени и след това внимателно се изсушава.
Захаросани плодове могат да се съхраняват на хладно място, например в хладилника или във фризера, те са устойчиви на много ниски температури и не губи своята полезност.
Те се използват като добавка към тестото за получаването на различни продукти крава: торта, пай, ролки. Те украсяват торти, сладкиши, рула. Десерти с захаросани ананас вкусна и здравословна.
Последни теми онлайн на нашия уебсайт
други изделия
бразилски триъгълни орехи
Бразилски орехи - един от най-високите дървета на тропическите гори на Амазонка. Нейните плодове се съдържат в овалните кутии, които са много впечатляващи от теглото - тегло може да достигне до 2 кг и диаметър - -15 см. Родната къща на Бразилия гайка - Южна Америка. Плодовете на дървото се събират само в дивите гори. Основните потребители на ядки са животни, птици и насекоми.
Сушени кумкуат
Кумкуат - тропически плодове семейство tsitrusoyh, с правоъгълна, ярко жълт цвят, чийто размер не надвишава големината на орех. Този плод е известен още и под имената Fortunella или kinkala. На външен вид прилича на малка овална. Дължина плодове - 3-5 см, широчина - 4.2 cm.
сушат праскови
Праскова - Южно овощно дърво от семейство Rozovotsvetnyh. Праскова се смята за родното място на Китай. Ценен заради вкусните, сочни и ароматни плодове. Peach да конфитюр, компоти, конфитюри, и се използва в суха форма.
слънчогледови семки
Слънчоглед е растение от семейство Сложноцветни на. Този вид е опитомени от дълго време. Очевидно е, че това се е случило около 3000 г. пр.н.е. в района на Северна Америка. Археологическите проучвания показват, че първите потребители слънчоглед са северноамериканските индианци.
прясно кестен
Кестен се отнася до семейство от букова дървесина. Родното му място - в южната част на Балканите. Също така расте в южната част на България, в северната част на Гърция, на надморска височина от 1000 метра или повече над морското равнище. Разпределени в субтропичен кестен, умерените зони на Северното полукълбо, особено в области, където климатът е топъл и влажен. Декоративни видове се случва на територията на Русия. В нашата страна, общ отровен конски кестен, който не е подходящ за храна. На външен вид, кестен, който е подходящ за храна, различен снопче на върха на конуса.
Захаросани пъпеш
Melon известно на хората от близо четири хиляди години и същ, или почти по същото време, има захаросани плодове от него. Melon в древен Египет е бил свещен плод, и неговото тава в жертва на боговете. В същото време пъпеш отглежда в Азия. Той е широко разпространен в източната част, където е много ценен заради своята освежаващ вкус и способността да утолят жаждата си. В европейските страни, това зрънце е също много харесват, и то започва да расте в почти всички страни.
суши пъпеш
Melon по негово време започва да използва древните египтяни, те дори принесен в жертва на боговете на този плод. Малко по-късно в средновековните арабите общото убеждение, че динята е един от плодовете на градината, която е докарана до Земята от архангел. В стенописите на Ватикана, също показва пъпеш, което означава, че плодът вече е бил използван и древните гърци и римляни. Историците казват, че динята е любимо Бери дори царе.
сушени кайсии
Сухи кайсии - сушени плодове, изсушени естествено кайсиеви половини, костилка. За използване кайсии узрели плодове и голям кайсия, които се промиват, нарязани на половинки, освобождаващи от костите и след това се оставя да изсъхне на слънце в продължение на 6-8 дни. Към продуктът има привлекателен вид, специфични техники, използвани в производството на сухи кайсии използват химикали. За един килограм сушени кайсии изисква приблизително 5-6 кг кайсия плодове.
шам-фъстъци
смрадлика Семейният има малко вечнозелено растение, което носи името на шам-фъстък. Растението изисква много топлина и влага, така че най-често в тропическите ширини.
сушат круши
Круша право е наречена кралицата на всички плодове. Той има не само много вкус, но и качествата, които са полезни за човешкото здраве.
Свързани статии