Захарен памук, най-вероятно - един от най-популярните празника се отнася към децата, така и за възрастни. Просто, защото не може да се купи в магазин, тя обикновено се продават на различни събития, като цирк, зоопарк, детски концерти, зала за игри. А единица през лятото, което прави захарен памук може да се намери във всеки парк, където има люлка въртележки. Невероятно, колко радост може да донесе редовен захар, превърната в снежнобял облак от въздуха! В различните страни, захарен памук носи неговото име. Така например, в Америка е сладостта на памук, във Франция - дядо брада, Германия - захар палто в Италия - захар преждата, но в Англия се нарича магия копринен конец.
Как е захарен памук?
За да се произведе този деликатес въздух, изисква специална апаратура. Захар, попадащи в него се обработва, първите стопилки и след това се пресява през тънка струя потоци към метален конус студена или барабан, който се върти непрекъснато. В резултат на всички тези процеси от това, получено тънка нишка като паяжина. Операторът зад машината, се навива сръчните ръце на тях на клечка и се превръща в голям снежнобял "облак". Когато захарта се добавят хранителни оцветители, можете да получите вълна от различни цветове. Разширено занаятчии, които са prilovchilis с работата на машината, дори може да върти различните фигури на сладки нишки. Много родители забраняват на своите дечица да празника на памук, тъй като те се страхуват за здравето на зъбите и купуване на сладолед вместо. Но ако погледнете, той всъщност в една и съща "облак" захарен памук съдържа най-много една чаена лъжичка захар. Но в си сладолед много повече. Колко е такова удоволствие, като захарен памук? Цената му варира от 15 до 40 рубли.
Начало захарен памук. Рецепта.
Това ли е възможно. Вероятно много от тях сега светна на този въпрос в ума. Ние отговаряме веднага - да, това е възможно! Има дори една добра рецепта, така че можете да научите как да се направи захарен памук, без дори да се налага под ръка специален апарат.
- 0.5 чаша студена вода;
- 1,5 чаши захар;
- хранителни оцветители (незадължително);
- 1-2 капки оцет;
- ниска тенджера или тиган;
- няколко вилици или китайски пръчици за хранене (те са необходими за навиване захарен памук).
- На първо място, приготвя място ликвидация захарен памук. За да направите това, затегнете разклона (пръчки) в изправено положение, подпрян ги с нещо от двете страни.
- Готвене захарен сироп. Смесете в тенджера на захар, вода и оцет, и я поставете на слаб огън. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато, и отстранете от огъня. След като сиропът се охлади леко, ние го поставите обратно на котлона и оставете да заври. Този цикъл се повтаря 3-4 пъти. Сиропът трябва да придобие златист оттенък, но във всеки случай, не тъмно (тя се казва, че той е изгорял). На изхода на гъста маса, която се простира добре.
- Сега най-забавната част. Вземете ръцете на вилица, да я потопите в сиропа и да започне да я карам из предварително определени пръчки. И така, вятърът ще бъде постигнато захарта прежда, докато сиропът до края, или желаното количество екстри. Е, сега можете да по всяко време, за да угоди на бебето си, защото знаете как да се подготви захарен памук в домашни условия.
Свързани статии