Погледнете вътре в захар, какво се състои то?
Гранулирана захар е дизахарид, и следователно, всеки от неговата молекула се състои от две молекули: глюкоза и фруктоза. може да се чуе в научните кръгове и дума като захароза, което по същество е захарта, но, разбира се, да "участък", тъй като счита от нас продукт е вещество, частично синтетичен произход, и е трябвало да се нарича си захароза ( бяла захар), но не позволявайте на комплекса.
Вредата от захар за здраве
Първи в нашите тела, захар води до рязко покачване на нивата на кръвната захар. Глюкозата е лесно и бързо смила, това се случва под влиянието на хормона инсулин, който се произвежда в панкреаса. Излишък енергия депозиран в организма е известно, че почти всеки човек - телесните мазнини. Помислете също и на факта, че сто грама захар съдържа около 440 калории, което го прави много енергоемки материали.
Не е трудно да се отгатне, че хората, които имат привързаност към Sweety едва ли могат да разчитат на стройната фигура. Затлъстяването - съдбата на ония, с всичките му последствия, но излишните килограми е само "върхът на айсберга".
Любителите на сладки храни са изложени на риск от такива ужасни болести като диабет. Това се случва, защото панкреаса е постоянно изложени на високи натоварвания, свързани с необходимостта да се произвеждат огромно количество инсулин.
С течение на времето, ресурсите на намалението от жизнено тяло, което може да доведе до появата на болестта бе споменато по-горе. Ако ние считаме, че диабетът е хронично заболяване, което засяга почти всеки орган на човешкото тяло, вредата от захар става много явна.
Захар в големи количества е в състояние да измести тялото на витамини от група В, които могат да доведат до много тежки последствия от страна на сърдечно - съдовата система. Става дума за коронарна болест на сърцето, инфаркт, атеросклероза.
Сладки Любителите често страдат от заболявания на костната система, тъй като тяхната любима saharok, успя да намали нивата на калций, че е абсолютно необходимо за костната минерална.
Фактът, че захарта е вредна за зъбния емайл, грешно, всеки е чувал в детството си, а това не са празни думи. Под влияние на продукти, съдържащи захар, възниква подкисляване слюнка, които винаги присъства в устата. В слабо кисела среда значително повишава активността на бактериите, и те започват да унищожи трудно зъбния емайл.
Киселата среда в себе си вече е в състояние да причини вреда на зъбите. Предвид гореизложеното, не е трудно да се разбере, че сладкото покровители зъболекарски кабинети с всички последствия.
Това е част от списъка на вредата от излишната консумация на захар. Но ние не можем да не отбележим, положителните свойства на захар, тъй като той все още е необходимо за човешки продукт и да се откаже от това ще бъде изцяло грешка.
Захар е продукт, който участва пряко в метаболизма на мазнините. Без това вещество мазнини не могат да бъдат напълно окислени, което може да доведе до появата в кръвта, така наречените кетони - много опасни токсични вещества.
Захар подобрява настроението, това, което е важно днес не е на тихо и спокойно време. Това се случва в резултат на производството на щастие хормони - ендорфини. Не забравяйте, че когато пиете чаша горещ, сладък чай, като например промяна на отношението си към хората. Какво преди изглеждаха стимул, след сладки части може да не са толкова важни.
Така че какво да кажем за нас, за да бъде предотвратяване на вредните последици от захар на тялото, но не губи нещо полезно, че тя ни дава. Отговорът се предполага - ограничение на потреблението на това вещество. Доказано е, че дневната ставка на захар трябва да бъде приблизително 50 - 60 грама на ден, което се равнява на около десет чаени лъжички. Но тук се крие "риф", тъй като захарта се консумира от нас, не само в чиста, кристална форма, но също така и в състава на много продукти. Често дори не знаят, че тя съществува, защото тези продукти не винаги са сладки. Например, някои от наденицата, която, както знаем, не е сладък, и включва повече месо и захар, в допълнение към всичко това, което се нарича заместител на месо. Затова използвайте една чаена лъжичка като мярка от ежедневната потребност не е възможно.
Тези, които е трудно да се ограничавате количеството на материала, пред нас, можем да препоръчаме да се замени изискан кафява захар (захарна тръстика). Този продукт не се нарича празен, тъй като тя съдържа много хранителни вещества: калций, мед, калий и желязо.
Не трябва да "седне" на така наречените заместители на захарта, тъй като тяхното въздействие върху организма не е ясно, с изключение, разбира се, с някои предположения с мед и стевия.
Както вероятно вече реализирани, за да назовем пълноправен човешки диета е невъзможно, ако не се смята от нас продукт под една или друга форма.
И накрая - как да се отговори на фразата - вредата от захар? Не трябва да се приема буквално. Имайте предвид, основна догма на здравословното хранене - всичко е добре в умерени количества!
Свързани статии