Говорейки за-saharonosah растения, не можем да пренебрегнем клен захар. Това дърво-като растение, чиито сок съдържа захар в голяма съвместно lichestve. В много повече, отколкото по-Например, сок от нашите belostvolnoy край Savica брези. В нашата страна ние не сме запознати с тази родом от Северна Америка. Въпреки че сега е често могат да бъдат намерени в ботаническите градини, или просто в парковете на нашите градове.
Фактът, че горите на Provin-ции са особено богати на посочения вее-къща клена и тук основната маса от разтоварванията Raste-ционни - клен ферми. Тези ферми по-часов заети площ от десетки квадратни километра.
Събиране на сока е много време. Сок СТЕ-се покае за перла в багажника са от поцинкована ан кофи, които се сглобяват ръчно. Въпреки това, сега тя започна да се променя, когато на по-ефективни начини за "изпомпване" сок: с помощта на специални гъвкави маркучи съдове дърво-Кон nyayut с вакуумна система и буквално изсмуква сок от дървото. Една такава централа е в състояние да "мляко" наведнъж стотици дървета. Този метод дьо syatki пъти по-бързо извличане на сок. Изпаряване на сок, получен сироп и сироп - захар.
Не е изненадващо, че Канада е една от малкото страни, където се извършват производството на кленов сок и производство на кленов сироп и кленова захар от твърда позиция на доходите. Само един от Квебек произвежда повече от 6 милиона литра кленов сироп годишно. В Онтарио - повече от 1 милион литра. Кленов сироп е по-голямо търсене не само в Канада, но също така доставя Xia в други страни. Знаеш ли колко много, за да получите сок да произвежда само един литър сироп? Не по-малко-тя 330 литра!
Сироп от клен сок, наречен "канадски еликсир". И това хомо-му, че, от една страна, тя не съдържа много полезни за човешкия агенти, и второ, съдържа-zhaschiysya захар в нея за разлика от очите-schennogo тръстика или sveklovich-метров захар няма никакъв ефект върху човешкото тяло вредни странични ефекти. Например, не развалят зъбите, а по-скоро да ги укрепва.
Не е изненадващо, че всеки, който е бил на почивка събиране кленов сок един, взимайки със себе си няколко бъчви Locos лечебни сироп. За mnogochis представени туристи от други страни, стотици хиляди-nyami идващи на почивка, това е - една отлична сувенири. След като сувенир представи за мен, но да се запази, не е било възможно за дълго време, защото имаше много, които желаят да се опита канадската еликсир.
Жалко е, че в нашата страна, все още малко внимание се обръща на захар лепилото добре. Но плантацията на този непретенциозен, Vågå и бързорастящи дървета, може да се отглежда дори и на тези, Shiro на Ленинград. Това е почти цялата площ на така наречената не-черно-Земя. Те могат да бъдат засадени брато-циален земя, на която има само растат не даде човекът зад сиво-винарския елша или друг малък Леся.
Свързани статии