- Калории 100 гр - 180 ккал.
- Дози - 6
- Време за приготвяне - 2 часа
- Свински - 600 гр
- Картофи - 10 бр.
- Тиква - 300 грама
- Лукът - 2 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Дафинов лист - 6 бр.
- Ароматна пипер - 6 бр.
- Сол - на 1/4 във всяка саксия
- Растително масло - за пържене
- Смлян черен пипер - щипка
Готвене свинско с картофи и тиква в пота
1. Strip месото от филма, и е останал жив. Изплакнете и избършете с хартиена кърпа. Изрежете парчета от дебелината си от около 3 сантиметра. Силно не едро нарязани, тъй като ястие в пота, не трябва да изглежда масивна.
2. крушка чисти от люспите и котлет половина пръстени.
3. Обелете картофите, изплакнете и се нарязва на кубчета. Този процес се препоръчва да се направи точно преди картофите кокошки в саксии, в противен случай тя ще потъмнее и да се развалят външния вид.
4. Почистете тиквата и премахване на семената. Нарежете резена го по същия начин, както картофи.
5. тиган се поставя в чиния, изсипете олиото и топлина. Направи голям огън и да го сложи на печено месо. Поставете го в пан в един слой, тя няма да започне да се задушава. Когато месото е прибрана в планината, тя ще отделят течност, от която ще бъде по-сочно.
6. В друг тиган полее с дървено масло и да се преминават през лук. това се довежда до прозрачна, като периодично се разбърква.
7. Започнете събирането саксии. В долната част се постави парчета на печено месо.
8. Следните добавят-пасира лук.
9. Поставете картофите в саксии.
10. След това изпрати тиквата и нарязания на ситно чесън. Spice продукти със сол и черен пипер. Сложете дафиновите листа и ароматен пипер.
11. Изпрати саксии във фурната за 1 час 20 минути. Приготвя тях при температура от 200 ° С Аз привлека вниманието ви, че керамични съдове трябва да се поставят само в студена мангала. В противен случай те може да се счупи, когато температурата падне.
Свързани статии