Duck яхния - деликатес, който доставя удоволствие на всички, без изключение. Кук е като у дома си доста лесно, ако използвате рецепти и съвети, които следват.

Duck яхния - един наистина прекрасен ястие, което може да изненада гостите. Може би си мислите, че това не е празнично ястие, но на вкус прави, за да вземе обратно думите му. Подгответе този продукт е достатъчно проста. Именно поради тази причина, че много домакини правят яхния от патици в неговата кухня.

За производството вземем набор от продукти, под формата на:

• Цели патица - 2 броя;
• Черен пипер - на вкус;
• Ароматна пипер - на вкус;
• Leafs - 6 броя;
• Соли - 2 щипки;
• Sala на патица;
• Фолио.

Вземете трупа на птиците и да го изкорми, а след това внимателно я измийте под вода. Srezh птици с мазнините и мършата се разделят на малки парченца. Ние ще се опитаме да бъдем добре подготвени буркани, покрива всички боклука. Банката сложи подправки с лаврите. Ще има и кораб нарязани на парчета от патешко месо, пълнене на месо до върха. Редуващи се слоеве на мазнини и месо. Всички банки ние покриваме с фолио и ги изпращат в пещта. Всичко това кораб точно четири часа. При изтичането на това време, ние проверяваме запаса. Ако супата, която се оказа банки, а не пълни до края, а след това надграждат до водите. Поставете бурканите с фолио за още един час в пещ. Извадете ги от фурната и навивам банки. Покрийте всичко с одеяло и да даде месо да се охлади. Задушете е готова за зимата, то може да се съхранява в продължение на една година, като у дома си. И това е възможно веднага след охлаждането на консервни кутии за храна на празничен и обикновената маса. Приятен апетит.

Задушете патица пещ

патица на пещта винаги е отличен. Задушете на тази птица се получава много просто. За подготовката му вземе набор от продукти, под формата на:

Патица почистени, измити, нарязани на парчета. Стерилизира всички банки, тяхното предварително измити. В долната част на техните определени подправки с дафинов лист. Тогава изпрати обратно нарязаното месо с вода. Всички банки са поставени в тигана и ги увийте във фолио и всичко изпрати във фурната. След това изложи на температурата в градуси по двеста и при охлаждане в продължение на три часа. Всеки буркан след изтичане на екстракта и ролки, включване на тяхното одеяло с главата надолу. Ние ги покриете с одеяло и оставете, докато изстине. След охлаждане, ние изпращаме в мазето или всяко друго хладно място. Дръжте готови меса могат да бъдат в продължение на осем месеца.

Задушете на диви патици: готвене в multivarka

Multivarka днес е незаменим устройство в готвенето. Къде може да готви всичко, включително месо консервант. Месо, което е било направено в multivarka бъде нежна, поради тази причина, много отдавна, включени яхния в ежедневните си рецепти.

• Mallard - 1 бр;
• Pepper - на вкус;
• Карамфил - на вкус;
• Подправки - на вкус;
• Luka- едно парче;
• Чесън - 7 зъби;
• Дафинов лист - 3 броя.

Задушете в multivarka

Изчистване на играта на съдържанието в него. Измийте и го нарежете на малки парченца. Ние ги поставя в multivarku, затворете капака и изберете режима на яхния. Задаване на час - четири часа. След този период, ние добавяме тук друг чесън, лук, сол, черен пипер и да продължи да къкри за по-нататъшна игра в рамките на един час. Варено месо с ароматни подправки и зеленчуци ние се измести в стерилизирани буркани и се покрива всичко с одеяло, за да се охлади. След като месото е изстинал в банките, може да минат през зимата в мазето. Магазин може да бъде шест месеца.

Задушете на патица в тенджера

В тенджера на печката, също може да се гасят в играта за него трамбовъчни в банката за съхранение. Вземете продуктите, необходими за яхния:

• Duck врата - 3 броя;
• Дафинов лист - 4 броя;
• Моркови - 2 броя;
• Подправки на вкус.

Prosterilizuem банки гасят морков кайма и подправки в саксия с малко количество вода на печката в продължение на три часа на слаб огън. Ние влагаме цялото съдържание на съда в буркани и ги завийте. Изпратете ги с одеяло охлажда. След това ги изпрати да се съхраняват в мазето. Duck яхния е готова за ядене.

Производство яхния патица автоклавиран

Автоклавът сега е една от най-безопасният, най-удобен и най-доброто средство за извършване на яхния. За производството на домашни птици по този начин да вземе продуктите под формата на:

• Патици - 1 брой;
• Вода - 1500 мл;
• Дафинов лист - 2 броя;
• Pepper - 9 броя.

За производство на месо се подготвят банки. Всичките ми внимателно, стерилизира се и се оставя да се запълни тяхната игра.

Измийте птицата, да го очисти от камъни, внимателно нарязани на малки парченца. Ние постави на дъното на изготвените тенекии всички продукти, а именно подправки с дафинов лист, вода. Автоклав налее чаша чиста вода и се връща на банките. Възелът на включване се изпомпва чрез въздушната помпа за повишаване на налягането на баровете на половина. След това поставете устройството на светлината, и веднага след като цифра нараства до четири бара, намалете огъня. След три часа, устройството може да бъде отстранен от съдържанието, да се затворят плътно капака на контейнера и го изпраща да се охлади в одеяло, да ги увити внимателно. Задушете е готова.

Задушете на патешки адиге

Задушете в Adygeisk, че се приготвя в автоклав, ще се различава богат вкус и аромат. Половината-литров буркан, което трябва да се вземат:

• Парчета от патешко месо - 500 грама;
• Бульон - 150 грама;
• Bone мазнини - 20 грама;
• Брашно - 20 грама;
• Лук - 20 грама;
• 1 Chesnoka- парчета;
• Соли - 5 грама;
• Pepper - 5 грама.

Необходимо е да се намали трупа на малки парченца от шестдесет грама. След това трябва да вземе вода, брашно, сол, черен пипер, чесън, лук масло и пържени. Всичко това трябва да се размеси в тенджера и оставете да заври. Тогава той положи птицата в банките и получената смес се изсипва.

Танкове навиват с помощта на капаците и набор в автоклав. След това се затваря и се изпомпва до една и половина барове. Ние поставяме автоклава върху плочката, изключете огъня. Когато налягането има четири бара, намалява огъня. Duck готви тридесет минути. След този период, изключете уреда и оставете да се охлади. Когато контейнерите се охладят, измийте с вода от чешмата, избършете и чисти в мазе.

Как да се подготвите трупа

Ако играта е взета да гасят с личен съхранение, е необходимо да се организира една стая в купа й и равномерно от всички страни, да го излее на стойност използване вряща вода. В този случай, вряща вода е не повече от шест литра. Тогава трупа обикновено се покрива с капак и оставете за един час процес задушаване. Водата се охлади и след това да могат да продължат да се премахне пера, пух и подложки. На шията много трудно това е направено. По-късно премахнат всички на играта, тя се измива от замърсяване и се сервира на масата за по-нататъшно готвене.

Използвайте само прясно месо. Да не се купуват прясно замразена патешко месо в магазин, тя разваля целия вкус. Ясно е следната рецепта: всяко отклонение от установената норма ви заплашва, че ястието ще бъде просто разграбени.

Така че, да изненада близките си хора с вкусна обяд или вечеря лесно - просто се готви яхния. Използвайте съветите от рецептата дадена тук, а след това можете да се готви най-доброто ястие от радостта на всички.