Както и всяка друга гореща подготвя просто: съставките са нарязани и сгънати в гърне за по-нататъшно печене във фурната. Но моите картофки оказаха просто магически вкус, най-вероятно се дължи на сухи бели гъби, които придават неповторим вкус на това ястие.
Ако не разполагате с тези керамични съдове, съветвам те да се получи в близко бъдеще. Съдове, приготвени по този начин се получават с напълно различен вкус в сравнение с конвенционалните печене. А формата на представяне на ястия е доста интересен, особено на децата обичат да ядат директно от съда - това е нещо ново за тях.
Аз съм спестяване стоката си на сушени гъби за специални поводи, а това е такъв, можете да използвате и всички други налични гъби. Можете също да премахнете или да добавите това, което някои съставки, като дафинов лист (аз просто не го харесва), черен пипер или патладжан.
Степен на трудност - лесно.
Време за приготвяне - 1,5 часа.
За печено свинско и гъби, имаме нужда от следното:
Гъби (I изсушава) - 200 г
Картофи - 6-7 средни картофи
Лукът - 1-2 парчета.
Сушени гъби изливат само вряща вода и се оставя за 20-30 минути.
Месо измийте и нарязани на малки парченца.
В долната част на всяка саксия да се сложи месото и парче масло, сол и черен пипер.
Белени лук котлет, моркови решетка. Разпределете лука и морковите във всички саксии.
След това гъбите, ако те са големи - нарязани и поставят на гърне.
Във всяка саксия се добавят нарязани не много ситно чесън и вода (около половината от пота). Добавете сол и разбъркайте.
Белени картофи нарязани на ивици и се поставят в началото на всяка саксия.
Поставете саксии в пещта в продължение на 1 час - 1 час и 20 минути и готвене при температура от 220 градуса.
Желая ви добър апетит!
Свързани статии