Изчислява се количеството на съставките. съотношение на гърдата и картофи трябва да бъде около 1: 4, и сливи и гърдата - 1: 2. Подгответе сурови картофи. Почистете го и се нарязва на малки кубчета. Гръдният кош е по-добре да се вземе не е много мазно. Нарежете го на филийки.
Ситно котлет лук. Загрейте тигана, налейте в него малко растително масло. Запържете лука до златисто кафяво. Не забравяйте да го бърка.
Задушени картофи с бекон могат да бъдат приготвени в обикновена тенджера, глинен съд или тенджера под налягане. Сложете картофите в тенджера, бекон и лук. Добавете измитите сини сливи. Смесете съставките добре и се изсипва бульон. Ако все още не сте, по-добре е да се излива в тенджера с вода. Кубчета бульон да използват не е необходима за подготовката на тези ястия.
Добави гърнето на дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Покрийте тигана и се готви ястието на среден огън, докато омекнат. След около 45 минути, ястието може да се сервира.
За да се подготви картофите с бекон в гювече, ще трябва фурна. Основните съставки, приготвят по същия начин, както в първия случай, това е, нарязани картофи на кубчета и бекон - филийки. Фрай лук и разбъркайте с бекона.
Когато поставя в глинен съд продукти са по-добри разпространените слоеве без да се смесват. Долен слой - на гърдата с лук, сложи сини сливи, и отгоре на това - картофи. Между слоевете, поставете дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Изсипете съдържанието на тенджерата с вода или бульон, след като неговата сол. Течностите не трябва да са прекалено много, той трябва да обхваща само малко topsheet. Затворете капака на пот.
Загрейте фурната до 250oC. Сложете в тенджерата и оставете да къкри за 40-50 минути. Вие не можете да използвате голям глинен съд, както и няколко по-малки. След това, на съда може да доведе до масата директно в саксии.
Подготовката на това ястие в тенджера под налягане не се различава съществено от конвенционалните закаляване в тигана, но времето се изразходва малко по-малко. Соте лук в тигана директно. Можете да леко се запържва и бекон. Добави нарязани на кубчета картофи, синя слива, черен пипер, дафинов лист, сол. Всичко това микс и налейте вода и бульона. Покрийте и оставете да къкри за 20-30 минути.
Картофени ястия - основен атрибут на руската кухня. Те са удовлетворяващо и питателна, следователно, отдавна е търсен от много домакини. Подгответе задушени картофи с месо - отлична вечеря за възрастни и деца. Можете да променяте вкуса чрез промяна на подправките и вида на месото, използван в това ястие.
Много добро измиване на няколко средни картофи. Почиствайте ги от кожата. При използване на картофи, не можете да го почистите, и се пече направо от кората. Повърхността на всяка картофено Spread смес от растително масло, сол и нарязан чесън.
За да готвя картофи във вид на фолио с чеснов сос, увийте индивидуално във фолио картофи листа, така че той е вътре "торбата с опашка". Загрейте фурната на 180 градуса. Чанти от картофи снасят за печене лист "опашки" нагоре. На фурна картофи фолио трябва да бъдат подготвени за 25-30 минути.
За да се подготви картофите във фолио с бекон, можете да използвате ленти бекон или бекон филийки обичайните. Обикновено с бекон се оказва много по-вкусни като печени картофи във вид на фолио, получени с апетитни аромат на пушени меса. Ако предпочитате картофи във фолио с бекон, от всяка страна на картофи направи вертикални разфасовки. Зеленчуците трябва да бъдат разкрити, но тя не се разпадне. Във всяка поставете нарязан копър и резен бекон. При готвене картофи във фолио с бекон, че не е необходимо да се направи разрез, само достатъчно картофи обвити ленти бекон. Всяка картофено поставя в центъра на малко лист фолио и увиване на горния ръб. картофите фурната фолио с бекон, трябва да се пекат за около един час.
Свързани статии