конфитюр Cherry през зимата може да се приготви от плодовете на различни цветове, най-важното нещо е, че те са узрели и сочни. Също така, можете да си приготвите сладко от череши с ями или без костилки, като череша конфитюр. Ако изберете сладко рецепта от череши, без костилки, тогава имате някаква работа, за да се отстранят всички кости от плодове със специален kostochkovybivatelya.
Много скоро узреят Силва. Бъдете сигурни, да се подготвят сладко от сливи. А рецептите ще намерите на нашия сайт.
Червената череша конфитюр с лимон
От сладки и невероятно сочни череши се оказва много вкусно и нежна сладко. Въпреки, че не разполага с богат вкус като сладко от череши, но от привлекателната му външност и мека, тя може да се конкурира с другите видове сладко.
- 1,8 кг на червени череши;
- 260 грама захар;
- 130 милиграма от лимонов сок;
Как се прави сладко от череши:
Преминете през череша и премахване на всички развалени и повредени плодове, клонки и листа хвърлят. Тогава дренки необходимо да се изложи в гевгир и изплакнете с течаща вода. Изчакайте, докато плодовете са малко по-суха. Сега, от плодовете трябва да премахнете всички кости, с помощта на конвенционални чаена лъжичка или специален инструмент за премахване на семената.
Всеки Бери почистени, нарязани на няколко парчета, а след това нарязани череши Сложете в голяма саксия емайл или друга неръждаема стомана дълбок съд. Червени череши не могат да се режат на парчета и се оставят непокътнати.
Контейнерът на череша, добавете лимонов сок, цялото съдържание внимателно се разбърква и продължават да се готви череши в продължение на двадесет минути до плодовете стават достатъчно меки. След този период, за да плодове, можете да добавите захар и разбъркайте отново цялото съдържание.
Включване на огъня на печката при максимална през цялото време, като се разбърква с дървена шпатула или лъжица, продължи да се готви за още 4 минути. Сваля се от огъня капацитет на конфитюр, приготвени с внимателно да го излее в приготвят банки и веднага навити. Всеки флипа на буркан, а след това те трябва да се остави да се охлади. Поставете всеки буркан с мармалад по какъвто и хладно място.
Сладко от бели череши, без костилка
Сладко бяло череша варени според нашата рецепта става много деликатен аромат и невероятен аромат. В допълнение, сладко под формата на много красива с цели плодове череши.
- 1 кг бяла череша;
- ½ лимон;
- 1 кг захар;
Как да се готви сладко от череши:
Внимателно се сглоби всички приготвени плодове, листа и премахване на опашките, измийте с течаща вода. С помощта на специално устройство или конвенционален родословни от плодовете, отстранете семената.
Stoned плодове, залейте необходимото количество захар и да го оставят в тази форма в продължение на шест часа или желателно за цялата нощ. През това време черешката да даде много на сок. След това време, контейнер за плодове, място над средните топлина, не забравя цялото време разбъркване дървена шпатула или лъжица добавена захар разтвори напълно.
Всички черешите да заври на среден огън, но във всеки случай, не се вари. Повърхността на сладко да внимателно да премахнете всички формира пяна. След това сладко свалете от огъня и се охлади напълно си.
Отново оставете да заври череши през целия ден, а след това го оставете настрана, докато изстине, така че трябва да се направи още 2 или 3 пъти. През последната готвенето в контейнер на конфитюр, добавете малко нарязан лимон. Цялото съдържание до възпаление и се сварени продължи да се готви за още 20 минути. Опитайте се да не се извари и не доведе до промяна в цвета на конфитюр. Изсипете сладко и да стерилизирани буркани и веднага затвори топ капаците. Нашата Jam на жълто череша напълно готов.
Сладко от череши, без костилка
Сладко от череши, без костилка любов, деца и възрастни, може да се използва за украса на готовите сладкиши и десерти. Така че, рецептата на сладко от череши, костилка.
- 1 кг череши;
- Половин чаша вода;
- 1.2 кг захар;
- Уг чаена лъжичка лимонена киселина;
Как да се готви сладко от череши:
Първо трябва да се измие черешите и някои сушени плодове, използващи хартиени кърпи. В същото време, можете да си приготвите сладко захарен сироп. Поемете дълбоко емайлирана тава и я смесете половин чаша вряща вода и захар. Продължи да се готви цялото съдържание на захар, докато се разтвори.
След това трябва да започне много труден и продължителен процес - пречистване на череши от костите. Това може да стане с помощта на нормални фиби или да използвате специален инструмент за премахване на семената.
Stoned череши внимателно добавете сварения в сироп, всички изскачащи плодове натопи чрез натискане на върха на дървена шпатула. Сега сладко трябва да настоява при стайна температура в продължение на осем часа или цяла нощ.
Отново поставете сладко над средните топлина и да продължи да се готви, докато сладко, докато захарта на дъното на тенджерата не се разтваря. Включване на висока температура на котлона и изчакайте сладко заври напълно. Премахване на получената плоча пяна на разстояние и се охлади варени сладко.
Преди да изсипете сладко в стерилизирани буркани е необходимо да се загрява отново и добавяне на лимонена киселина. Jam костилка череши гореща изливат в банки, веднага затворете капака и постави всеки буркан с главата надолу в продължение на 30 минути.
Jam череша с кост
- 1 кг череши;
- 1 лимон;
- 1 кг захар;
- 1/3 чаена лъжичка ванилия .;
- 350 милиграма вода.
Как да се готви сладко от череши:
Измийте всички плодове череши, а след това те трябва да бъде суха, изложени на бельо кърпа. Череши, е необходимо да се оправи, оставяйки само целите или развалени плодове за сладко.
Сега трябва да си приготвите сироп, че е необходимо да се разтвори захарта във вода и оставете да ври на цялото съдържание. Не забрави цялото време разбъркване на течността с лъжица за добавени захари не изгаря до дъното на контейнера.
Готови череши плодове изливат гореща сироп и оставят цялото съдържание в продължение на три часа. След този период, за пореден път постави засядането на слаб огън и оставете да заври. Уверете се, че сиропът в задръстване не много вряща, в противен случай плодовете могат да беснеят.
Желание за сладко може да се определя от цвета на череши. Ако забележите, че плодовете са станали прозрачни, това означава, че нашето сладко е напълно готов. Свареният сладко череши снимката, добавете ванилия и сок от един лимон, което ще му се даде пикантен киселинност и приятен аромат. Продължи да се готви цялото съдържание за още три минути, внимателно отстранете от огъня и веднага се изсипва в буркани подготвени.
конфитюр Чери с ядки
- 1 кг жълти или червени череши;
- 2 грама ванилия;
- 100 грама лешници;
- 1 лимон;
- 1 кг захар;
Готвене сладко от череши и ядки:
Череши, изплакнете и премахнете кости от плодовете. След отстраняване на семената от плодовете трябва да бъдат разгледани лешници, орехи големи са разделени на две части. Тогава ядки трябва да бъдат калцинирана в предварително загрята тиган без добавяне на масло преди приятен аромат на печени лешници.
Всеки поставете черешите на половината от целия лешник или орех (тъй като ще). Вземете подходящ незалепващо или емайлиран тенджера и варете сиропа в него. Довежда се до кипене чаша вода, след това се добавя ванилия и 1 кг захар.
Продължи да се готви на сиропа да къкри, докато цялата захар се разтвори и не образува пяна. Сега трябва да добавите на кипене черешите сироп и отново оставете да заври, като се разбърква през цялото време. След кипене, отстраняване на сладко от топлина и позволи на устройството да се конфигурира за три часа.
По този начин, сладко да направите три пъти, оставете да заври и се оставя да се охлади на стайна температура. Преди началото на миналия варене, добавете сладкото от лимон няколко по-малки скилидки, да доведе до възпаление отново.
Jam в пълна форма, подходяща излее в банки, и на горния капак покрива. Изчакайте, докато сладко се охлади напълно, и го поставете на рафт за съхранение на другия корпуса.
Jam на череши в multivarka
- 1 кг череши;
- Pinch лимонена киселина;
- 1 кг захар;
За да се готви вкусно сладко с череша, изплакнете плодове във вода, сгънете в гевгир и изчакайте черешката е суха. Сега е време за почистване на всеки Бери от камъка, и прехвърлете в контейнер за Multivarki. Цялото съдържание, което трябва да попълните със захар и внимателно се разбърква с лъжица.
Покрийте череши с кърпа и като такъв отпуск в продължение на двадесет минути до горски плодове може да даде много на сок. Добавете лимонов сок или лимонена киселина, разбъркайте и можете да започнете да готвите.
Bowl Multivarki за инсталиране, се покрива с капак, след което включете "Поставянето" режим. 15 минути за гасене череши трябва да заделят достатъчно сок. След този период, трябва да се отвори капака Multivarki, смесите съдържанието, изчакайте 10 минути и изключете устройството.
От купата трябва да бъдат отстранени Multivarki половина порции и се охлади засядането на сироп. Отново зададете режим "Закаляването" и да продължи да се готви за още 20 минути. Ако сладко изведнъж се обърна течност, извадете от купата и друга трета сироп.
Третият път, когато трябва да започне сладко готвене след 12 часа, докато сладко може да бъде в качеството Multivarki. Последният път, когато сладко се вари в продължение на 10 минути и изключване на устройството. Packagi горещо сладко от банки и веднага се покрива капаци.
конфитюр Чери с портокали рецепта със снимка
- 1 кг череши;
- 1 портокал;
- 600 грама захар;
Преминаването им през целия подготвени череши, горски плодове и изхвърлете лошо изплакване с вода. Премахване на ями от череши, някои плодове трябва да се оставят да се украсяват варени сладко.
Череши, камъни, необходими за мелене с помощта на блендер. Нарежете портокалите на малки парченца и се добавя към бита плодове, отново победи всички на съдържанието. варени плодово пюре, добавете необходимото количество захар, разбъркайте цялото съдържание и поставете на котлона.
Продължи да се готви цялото съдържание да къкри, докато, докато захарта напълно се разтваря. Пяна, извадете от котлона и продължава да се вари, докато дебел сладко. В самия край на конфитюр от череши и портокали добавите цели плодове череши и се изсипва в банки, капак и да го съхранява за зимата.
Свързани статии