Всички сме чували, че сладък вредно. Но бих искал вкусно! И тъй като тялото се нуждае - това означава, че той се нуждае! И като цяло, това е голяма вреда от бонбони? С една дума, това е време, за да се реши този въпрос.
Какво е използването на сладко?
- Тя носи енергия и забавно. Sweet разделени в три групи: (. Торти, бисквити, шоколад) сладко (.. себе си захар, карамел, сиропи, мед Pure захар), сладки и мазни, плодове и млади зеленчуци (с "възраст" на захар в плодовете се превръща в нишесте ). Последната група е най-полезно - в допълнение към калории, това ни дава витамини, минерали, аминокиселини.
Защо не можете да ядете бонбони?
- Освен глюкоза и фруктоза, която се образува от енергията, захар ни дава нищо в тялото. Не са хранителни вещества! Но морето на калории. Когато ядете много сладки от диетата измести други храни: зеленчуци, зърнени храни, хляб, месо. Тъй като вече разполагат с достатъчно на. И ако резорбируеми захар в съчетание с мазнина (в бисквити или шоколад), доставя повече калории и менюто става още по-бедни. Единство в храната е изключително нездравословно, това може да доведе до недостиг на витамини, понижен имунитет, дисбиоза. Нашите проучвания показват, че колкото повече деца има ядат сладки, толкова по-малко те имат протеин в храната (месо, риба). Това води до забавяне на растежа, забавено физическо развитие.
Защо сладък носи такова удоволствие?
- Така тя се отвори в природата: горчив почти винаги е свързано с рискове за здравето, както и сладки - със насищане. Когато сладък - там калории. Този вкус на енергия. И енергия - това е живота. Ето защо, най-вероятно, сладки хора предизвиква приятни емоции. На подсъзнателно ниво.
Възможно ли е да се откажат изцяло от сладкиши?
- Да. Здраве няма да бъдат засегнати. Бонбони заменят продукти, съдържащи нишесте, зеленчуци, зърнени храни, хляб, паста. Фактът, че нишестето в храносмилателния тракт се превръща в захар. Така че в недостига на тялото захар няма.
Вярно ли е, че сладкото развият диабет?
- Този мит не е получил потвърждение. Диабетът е свързан с излишък от мазнини в храната и преяждане като цяло (не само сладко). Неговото развитие може да предизвика (особено тези, които имат генетична предразположеност), тежък стрес, инфекциозни заболявания, панкреатит.
Защо е най-сладко угояване?
- Тъй като това е по-калорични храни. И те са третирани като деликатес. Яжте небрежно, без колебание, но с тях тялото получава повече енергия. Ако човек се движи малко, тази енергия не се губи и "трансформира" в мазнини. Като цяло, делът на бонбони трябва да има не повече от 10% от общата енергия, получена на ден. Например, жените от 30 до 50 години (не физически натоварени) е достатъчно сладки, за да се хранят в 220-245 ккал. Мъже - 255-290 ккал. И сега се изчисли колко калории излишък ще получите, ако ядете (в допълнение към сладкия чай, и така нататък. Н.) Бар на шоколад, който е на енергийната стойност на 544 ккал!
Казва Валентин Meshcheryakov, главата. Катедра по клинична и превантивна Хранене институт по хранене:
Кой трябва да бъдем особено внимателни?
- Хората, страдащи от затлъстяване и диабет. "Tuchnikam" трябва да избягват храни, които съдържат лесно смилаеми въглехидрати (захар, конфитюри, сладкиши). Ако "дърпа" на сладко - това е по-добре да се яде сушени плодове или пресни плодове (не винаги, но понякога).
Децата с диабет тип 1 (инсулин-зависим), ние в малки дози позволяват фруктоза (той се абсорбира по-бавно и по-малко значително влияе на нивото на кръвната захар от глюкоза или обикновената захар).
Режим на хранене на възрастни с диабет, премахване на всички бонбони. Тези, които е трудно да се направи, без сладко, трябва да се добавят към чая вместо захар, синтетични подсладители (те не съдържат калории). Има диабет бонбони, бисквити, бонбони и дори с подсладители. Но ако в сладкарницата продукт съдържа ксилитол или сорбитол - не се включват в тях (тези съединения имат слабителен ефект): не повече от 1 неща за приема.
В подсладен чай, ако искате да отслабнете?
- Необходимо е да се прави разлика между заместители на захарта и подсладители. Подсладители (фруктоза, ксилитол, сорбитол) значително по-малко увеличаване на нивата на кръвната захар, така че те се оставя да се диабет. Но те са приблизително равни на калории захар. Така че тези, които искат да намалят теглото си, е добре да се използват подсладители (захарин, цикламат, ацесулфам-K, аспартам.) - те не съдържат калории и е много по-сладък от захарта (някои - стотици пъти).
Вкусна и POLEZNOShokolad - лек за инсулти и инфаркти?
В шоколад, изглежда, особено в тъмното, има много лечебни свойства. Учените са установили, че той съдържа флавоноиди - вещества, които разрушават кръвни съсиреци в съдовете. Така че, за предотвратяване развитието на сърдечно-съдови заболявания (атеросклероза, коронарна болест на сърцето.). В допълнение, шоколад е богат на минерали. Какао на прах, съдържащ се в нея, като предотвратява разрушаването на зъбния емайл. Кофеинът стимулира нервната система. Серотонинът подобрява настроението.
Основен недостатък на шоколад, учените смятат, че високото съдържание на калории.
За да шампанско! В двете предишните броеве разказахме как безопасно да празнуват Нова година, отпивайки звъненето на часовника вино или водка. Днес - всички празнична напитка шампанско
Ние шампанско женски образ
За тази пенливо вино укрепен репутация на "жените" напитка - те имали мачо припой гимназист, а на виновните съпрузите мехлем преди второто полувреме. Героят му е като дамски шампанско - игриво и непредсказуема. На пръв поглед нищо опасно - ниска степен и твърди "магически мехурчета." Все пак, ако седне на една маса една жена с бутилка средно тлъстина "светлина" шампанско и един мъж от същия тена със силен алкохол, дамата се предаде по-бързо. На следващата сутрин при дамите в главата ще "взривят фойерверки", и мъжът, "лекувам", ще бъде готов да продължи празника.
Защо имате главоболие от него?
За разлика от водка, шампанско, в допълнение към етанол, включва един куп друг алкохол - бутил, изобутил, пропил, амил, и др. Тялото, влизайки в битка с тези алкохоли, разцепва предимно етил (това е най-минималното ниво винаги присъства в кръвта и тялото знае как да се справи с излишък), и след това чрез разхлабване се приема като останалите. Скуката "отхвърли" алкохоли трансформирани в фузелово фракция продължава копнеж да бродят кръвообращението, трови "аристокрация" мрачен сутрешните ужасни главоболия. Пиян на нощ и бутилка шампанско е неутрализирана в зависимост от закуски от 10 до 20 часа. Здрав човек, не се препоръчва да се пие за нощувка за повече от две чаши шампанско - повече изпълнен с махмурлук.
Champagne, особено сладко и полу-сладък противопоказан при пациенти с диабет. Ние алергия "магически мехурчета" може да предизвика освобождаването на хистамин. Хората с пептична язва в обостряне или синдром на раздразнените черва, след чаша пенливо вино също не е pozavidiesh - въглероден двуокис, които попадат за кожното дразнене на лигавиците, укрепва язвен ефект и празник се превръща в мъчение.
Забранен шампанско за бременни жени. Кърмещите майки трябва да вземат под внимание това, че алкохолът навлиза млякото в 5-10 минути след очила традиционната Нова година.
"дегустаторите" се напиват по-бързо
Опасният "партия у дома Decl"
Не по-малко коварен и стандартен набор от тийнейджърските страни - асорти буркани с ниско съдържание на алкохол "сода". експерти на наркотици го наричат "легализиран грива". Разграждането "vkusnjatinu" по рафтовете, ние получаваме: лимонада ароматизиращи или оцветяващи агент + + + Консервант водка или алкохол. Какво е това нещо, ние пише в последния брой. И папата по негово време, смесване на "Спрайт" с водка, за себе си чувствах цялото очарование на такъв "коктейл". Две или три бурканчета с химикал "вкусен" - и си малолетно дете ще присъстват "хеликоптера" и други халюцинациите на алкохолици.
За полусухи костюм шампанско ястия от бяло пилешко месо (не пилешки бутчета!) - котлети на филе, варено месо с бял сос.
Чрез публично любим сладки и полусладки шампанско точно ще бъде плодове, сладолед и шоколад. Ако решите да "лакирано шампанско" на специална вечеря (за стомаха е много по-безопасно, отколкото пиенето на благородна напитка на празен стомах), полу-сладък шампанско - само от разнообразието, което ви трябва.
KSTATIShampanskoe - партидата на оптимистите
Вина - единствената напитка, което се пие само от ярки, весел повод. Трудно е да си представим звън на чаши и изстрел на корк в тавана на погребение, мемориална служба и други събития мрачна. Така че без значение колко е трудно да се обърне внимание на изходящи година, ако в рамките на звъненето часовника ти искаше да вземе глътка шампанско, а след това нещата не са толкова лоши. Честита Нова Година!
В очакване на празниците клиентите Клуб за проверка на качеството на шампанско от различни производители. Дегустация на "Комсомолская правда", проведени експерти PG институт на пивоварната, безалкохолни и винарската промишленост
За да се уверите, сме закупили шест проби от питие основната Нова година, както и всички виното - сладко. Предимство се дава на най-често срещаните имена - шампанското на тези производители се намира в почти всички магазини. Дегустации, организирани затворено: за чистотата на експеримента всяка бутилка скрити от погледа в бельо чанта.
Експертите на шампанско преди всичко оценка на пенливите и пенливост. След отваряне на бутилката, бутилката трябва да се изтегли от типичния "дим". Bubbles на въглероден диоксид се очаква да бъде малък и "дългосвиреща" около краищата на стъклото, те трябва да образуват пяна пръстен. Ако мехурчетата са големи - толкова винени изкуствено газирана. Вкусът на добро шампанско - нова пълна, хармоничен, без излишни цветове.
Сайтът ни беше много дори нищо - всички проби, според експерти, с високо качество. Точно под дегустатори оценяват шампанското от Молдова. Пием от "Завод за производство на вина" АД Cricova "добър вкус, но това е по-характерно за пенливо вино, отколкото за класически" Съветски шампанско ". Други молдовска шампанско - на "качествени вина« Milestii Mici »- експерти нарича просто, без излишни украшения. В допълнение, когато отворите тази бутилка е поражение: корк не исках да се махна от врата и просто рухна. Аз трябваше да пускам една бутилка тирбушон, че за това шампанско, разбира се, е неприемливо. И най-добрите експерти са признали "Съветски шампанско" за "Източник".
Свързани статии