е възможно.
Multi справя с функциите на един термос.
Сварете прясното мляко (може да бъде много, но внимавайте да не избяга, можете в тиган). Изсипва се в купа с мулти директно горещо (ако варено в гърне). Да се чака млякото се охлади, за да
40 градуса.
Стерилизирайте всички необходими прибори: една супена лъжица, чаша (можете да направите без него). Изсипете част от варено мляко в чаша, напълнете фермент, разбърква се стерилизират лъжица. Преливащи се цветове, чаша мляко в купата с останалата част от мулти мляко, отново се разбърква с лъжица. И може незабавно да запълни квас в купа мулти, но толкова трудно да се разбърква.
Можете затворите множителна. Когато веднъж на час се проверява температурата на млякото. Ако падне под
35 градуса, се превръщат в "топъл" за няколко минути (докато млякото се загрява до
40 градуса).
След 6-10 часа кисело мляко е готова. ¶
Anglergirl написал (а)
И бъдете сигурни, дали да се вари мляко? I изсипва направо от бутилката (пастьоризирано).
Да, на всички микрофлора на мляко, за да убие (пастьоризация не убива всички). Всъщност, селски мляко се вари също е необходимо, със същата цел.
Между другото, чрез варене на млечни протеини, се променя, а след това на последователността в kislomolochki по-добре.
UHT мляко могат да бъдат изпращани по електронна вари, но ако заври отново, консистенцията на кисело мляко е най-добре. ¶
Топла вода - за допълнително поддържане на температурата (така бавно се охлади).
Бъдете сигурни, да се вари е необходимо само пастьоризирано мляко или у дома. Необходимо е да убие всички бактерии в него. По време skvashvaniya ви създаде благоприятна среда за размножаването на различни бактерии, включително и за тези, които са били първоначално в млякото (пастьоризиране на не poibayut всички форми на бактерии). Ето защо, докато в кисело мляко може да падне и да не е съвсем възпроизвежда полезните бактерии.
UHT (от terapakovskih кутии) не е нужно да - вече няма никакви микроорганизми. ¶
Олива-нн написал (а)
рецепти необходимост тествани
След това по-подходяща дума "инструкция".
В буркана попълнете по желание да бъде направено директно в карикатурите на купата. Ако искате бурканите могат да бъдат в тях. По-добре стъкло - това е по-лесно да се стерилизира и то определено не реагира с млечна киселина. Може да бъде затворена, няма да може да се затвори. Ако не е близо, може да капе с кондензация капак (въпреки че няма нищо лошо). Херметически няма нужда, можете просто да покрие, обхваща по-добре, отколкото филм.
Оставете банките (или мляко) Multi, дава възможност на "кисело мляко", а след определено време в инструкциите получавате кисело мляко.
Но рецептите започват, когато кисело мляко и кефир има skvasyatsya)
Киселото мляко и кисело мляко, можете да добавите различни парченца плодове и сушени плодове, мюсли.
Лятото много освежаващо настъргана краставица с кисело мляко или млечна суроватка.
Кисело мляко (особено ниско съдържание на мазнини) добри зареждане с гориво, плодови салати и салати с пресни зеленчуци.
Диетичните закуска: 2 супени лъжици сурова елда постави в буркан, залейте нискомаслено кисело мляко и се оставя в хладилника за една нощ. Вкус, обаче, за един аматьор (но ми харесва), но отслабна с тази закуска е доста добър.
Това е най-прости рецепти импровизирано запомнят :)
Опитайте, експеримент) ¶
По дяволите, уау, аз бях сигурен, че мулти функция кисело мляко ферментирал точно в чашата. Всъщност аз го взех от изчислението да се направи един голям обем, с кисело мляко имам банки. Така че, старата бум-кисело мляко на място. ¶
Свързани статии