За проучване на метода на превръщане от количеството мляко кг cm3 и обратно
1 Извършва трансфери от големи количества мляко остатък в теглото и обратно
2.Provesty сравнение на счетоводни методи в бизнес млечния (материала № 1, № 3, № 4)
В тази работа независимите методите на изчисление, използвани в процеса на доставка на млякото с работата на развъждане в животновъдството, и представляват sistichnomu мляко и преработени в сметана и обезмаслено мляко. Проучете как изчисляваме размера на млечни мазнини по време на кърмене.
Прехвърляне на големи количества мляко остатък в тегло и обратно на. Мляко, изразена като две единици: а тях претегляне (кг) от обем (литра). За прехвърляне на единици в другата има таблица. При липса на маси за включване в списъка, са показател за средната гъстота на мляко - 1030. Превод литра на килограм, като се умножи размерът на мляко при средна плътност като кг до литра, се раздели на сумата от плътността на млякото. Официален приспадане получаваното мляко тегло, така че всяко изчисление мляко, изразени в обем, първо трябва да се преобразува в теглото.
Пример. Body колко единици се състои от 385 кг масленост от 3,6%.
385-3,6 мазнини = 1386 единици.
Същото може да се определи по следния начин: 385 кг мляко, съдържащ 3.6% мазнини, съответстват на един процент в 1386 кг мляко.
Изчисляване на средната масленост на млякото. За да се изчисли средното съдържание на мазнини мляко, например, получени всеки ден, първо да се определи броят на единиците в млечната мазнина всеки прием, а след това им сума се разделя на количеството на млякото.
Пример. Определя се средният процент на мазнини в краве мляко за кърмене на месечна udoyah.
Количеството на чист мазнини от крави по време на кърмене = 194.45 кг.
средното съдържание на мазнини на сместа изчислява като през единица или един% обезмаслено мляко.
Пример. В момента има 80 кг на масленост от 3,3%. За получаване на гранули извара, като се използва 30 кг обезмаслено мляко, съдържащ 0.1% мазнина. Тъй като мазнини в крайния продукт трябва да бъде около 4%, и сместа беше необходимо да се направи 8 кг на крем от 30% мазнини. Квас е произведен в обезмаслено мляко и се използва в количество от 6% от сместа, т.е. 5 кг. Каква мазнина смес от?
80h3, 3 = 264 същото. за.
Имайки предвид, че ако около 0.1% мазнини влиза в серума, сместа се прави правилно.
Една и съща крава в различни периоди от кърмене дава мляко с различна масленост; което трябва да знаете за маслеността на млякото, nadoennogo от него за целия период на кърмене и др килограма, трябва да се умножи броят на литра до 1030 и от килограм до литра. - броят на килограмите, разделено на 1030.
Примери: 1) се трансформира в кг 368 1030 литра плътност мляко.
368 х 1,030 = 379 кг;
2) прехвърля в 535 литра плътност мляко 1.030 кг
535: 1030 л = 519.4
За да се прехвърли от мляко литра на килограм и обратно, на базата на действителната му плътност, е необходимо да се увеличи броя на литра, а броят на килограм разделени от действителната плътност на млякото.
Вестник добив dobovokontrolnih мляко (кг)
Кличко или крава брой
Количеството на мазнините в млякото на крави, се определя, като правило, веднъж месечно, например, на 20-ти.
Като изброява количеството на млечна мазнина в основата.
Когато взаимно между колективните и държавните земеделски стопанства, от една страна, и млечни компании или офиси, от друга страна, размерът на списък масленост на базата.
Примери 1Ferma даде 284 кг съдържание на млечни мазнини от 3.8%. База 3,5% мазнини.
Масленост база ще бъде кредитирана:
2. Fermi да изпълни договорно план на продажбите, трябва да се премине на 580 кг масленост от 3,7% действителното съдържание на млечна основа на мазнини от 3,3%.
Масленост база ще бъде кредитирана:
план продажбите Селскостопански не е изпълнено от 63 кг на масленост от 3,7%. Колко време е все още доставят съдържание на млечни мазнини от 3,3% за покриване на тази празнина?
В 63 кг мляко съдържа:
= 2,331 кг чиста мазнини.
Farm мляко е същото, всяка съдържаща 100 кг 3.3 кг чисти мазнини:
Така че, поради намалено съдържание на мазнини фермата вместо планираните 580 кг е длъжен да предаде на растителни 650.6 кг мляко.
Проверете. Чиста млечна мазнина, се внася от съгласие на страните,
Pure мазнини в млякото се доставя на централата:
Изчисленията са направени правилно.
Прехвърля се chotirohprotsentne мляко. През размножителния практика широко използваната оценка на производителността на кравите облицована индекс - chotirohprotsentnogo мляко.
Въпреки това, трябва да се вземе предвид не само мазнини, но млечен протеин, размерът на които е да се повиши мазнините в млякото се увеличава успоредно с него, се изчислява по формулата:
За предишните примери chotirohprotsentne мляко от крави Blizzard ще бъде:
(0,4-3200) + е 15 - 320 ° # "3 # 'W3008 шесткилограма и крава /
Стрелки (0,4-2500) + (15 - 25 ^ R41 = 2537.5 кг.
Крави имат различни възрасти, също се вземат предвид когато се характеризира тяхното изпълнение:
Възраст в хотела
Намерено стойности за формула крави съответните възрасти умножен по коефициент. За крави Meteli ще бъде 1064 и след това ще бъде показател (3008h1, 064) 3200 кг 4% мляко, това означава, че от краве стрели (2537.5 x1, 294), 3283 кг. Така че, въпреки привидната на пръв поглед ниска производителност на крави стрелките в сравнението на изгладения индикатор, то ще бъде по-висока от тази на краве Blizzard.
Изчисляване на средната масленост на крема. За идентифициране на средното съдържание на мазнини от няколко страни (приеми) на крем, е необходимо за всяка от страните (рецепция), първо се изчисли броя на мастните единици, а след това им сума се раздели на общия размер на сметана. Прехвърляне на размера на крем да се направи основен мазнини като се използва формулата:
Къде. MB. същото. - Количеството на млечна мазнина база, при условие транскрипти (кг) Б - количество крем (кг); WO - мазнини крем (%); Zhmb база обезмаслено мляко (%); 0.05 - съдържание на мазнини, максимално допустимото отделяне на обезмаслено мляко с мляко (%).
Тестовите въпроси
Списък на млякото от броя на 2562 литра на кг.
2. Списък на млякото от броя на 5686 кг на литър.
1. Барабанисти NV Dairy delo.-M. Kolos.1983.-414
DSTU 3662-97 2. пълномаслено, изисквания за закупуване
3. Kugenev PV барабанисти NV Семинар на тема млечни бизнес. - М. Kolos, 1968 - 287, стр.
Свързани статии