Калории ястия: 217,17 ккал / 100гр

Wild месо за всяка маса е истински деликатес, така че как да се намери просто не може да бъде на пазара, е необходимо или да отидат на лов, или искаш да се намери някой, който се продава рядко месо. Подгответе месото е много трудно, тъй като има фактори, които не са много лесно да се отървете от. Първият е миризмата и твърдост. Wild месо е много полезно и вкусно, ако приготвени правилно.
За приготвянето на месо от диви имате нужда от самото месо, 5-6 големи картофа, три глави лук, 3-4 домата, подправки: копър, магданоз,
дафинов лист, черен пипер, сол, форма за готвене фолио.

Wild месо може да бъде приготвена, колкото искате, и това може да се пържени, и готвя и готвя. Но най-хубавото е това месо не готвя, защото тя губи всички полезни свойства. А също и вкус. Но, ако искате да се готви супа, а след това без готвене навсякъде. Ако искате да се готви бургери, най-добре е да добавите половин дивечово месо, с свинско или говеждо. Тогава котлети получени нежна и вкусно. Запържете месото също не е необходимо, тъй като това със сигурност ще се трудно. Разбира се, това не се отнася за барбекюто. Благодарение на отличната марината може да се избегне изсушаване и твърдост. По-добре е да използвате маринати, които нямат оцет, защото дивечово месо, докато пържене и така сухо и ухапване дава още по-сухо. Рецепта марината лук просто. Трябва да се намали кръгчета лук, добавете сол и изчакайте, докато лука стартират сока. След това добавете месото и се разбърква до тогава, докато месото е напоена с сок. Това марината той може да остане само на половин час.
Най-добрият начин за дивата месото се пече. Това е, когато тя подобрява вкуса си и да не се превърне твърда, но напротив, да стане по-крехко.

Как да се готви месо от дива коза

Месото на дива коза има специфична миризма, която трябва да бъде премахната. Това може да стане само с помощта на марината. За това е необходимо да оцет и вино, и добавете чесъна и черния пипер, всички смесени. Кук може да бъде дива коза и задушени, печени и варени. За да се подготви печена дива коза, което трябва да се премахнат всички на сухожилията и филмите с месото. На тави трябва да се постави парчета на мазнини, затворете го напълно, а след това в началото на месото. Сложете във фурната, предварително загрята до двеста градуса, докато направи. По време на пържене сока месо с вода, която се стича от мазнината и месото.
Ако говорим за това как да се готви месо от диви кози, по принцип, готвене се извършва на същите принципи. Въпреки това, дива коза месо малко по-мек и не разполага с такава силна особена миризма. Това вкусно месо може STTs с ядки. За да направите това, поставете месото в тенджера и се покрива с вода, сложете три дафинови листа и постави всичко на малък пожар. Нека бавно яхния. След това почистете лука и добавете към пота. Чрез време, добавете супена лъжица оцет и счукани орехи. И чака до яхния месо.

Прочетете също така: "Рецепта: лаврак в обвивката на билките"

Как да се готви вкусно месо от диви

За да се подготви вкусна дивечово месо, е необходимо да се спазват някои правила. Най-важното нещо е да настроите баланса на сухота и твърдост на месо. А именно, преди да се изпържи месото. е необходимо да се вари с подправки и сол, или просто лавров. След това трябва да се помни, че миризмата на накърнява приятен впечатление от дивечово месо. Тя може да бъде лесно да се отървете от, с помощта на различни маринати, или изплакнете обилно с вода и малко щанд във водата на месото, и след време да се промени на водата.

Добре дошли! От детството ми е любител на готвене на вкусни ястия. Учи в първо с баба си, а след това взе уроци по готварство от майка си. Първо, ние получава според рецепти от книгите, а с появата на интернет рецепти отнеме само онлайн! През последните няколко години тя съставят рецепти. Моето хоби е също йога, туризъм!