Какво, всъщност, означава това?
Говорейки на суроватка, да кажем 94% от водата, но с 6% - ценните сложни протеини, витамини, минерали, бактерии, соли и други елементи, и максимална заявка смилаеми от човешкото тяло.
Серумът се отделя по време на готвене сирене, твърдо сирене или казеин. В зависимост от качеството на млякото, на производствената технология, използвани ферменти, суроватка могат да имат различен състав и вкус. Киселинен суроватка от извара обикновено се декантира и сладко - с твърдо сирене.
Какво има вътре?
100 г от суроватка съдържа около 0,8 грама протеин, 0,2 грама мазнини и 3,5 г въглехидрати и имат хранителна стойност от 18 до 30 ккал. Сред съдържанието на витамин в състава на серум олово витамини В, сред макро и микроелементи - калций, калий, фосфор, желязо и цинк.
Когато се използва суроватка?
Етикет страничен продукт води до сравнително ниска (по-малко от 60% от общия производствен) цена за промишлена употреба суроватка. Най-често, производителят се отървава от течната част, да го изпратите да погълне добитъка. Въпреки това, през последните години там са по-ефективни алтернативи на използването на серум.
В промишлеността от серум от ултравиолетова радиация произвежда висококачествени протеини, които служат като заместители за производство на сухо мляко, хранителни добавки и кърмачета. За производството на много лекарства ползвани освободен от суроватка лактоза.
В готвене, серумът може да се използва за приготвяне на супи, мая тесто и подсилени напитки.
Сред феновете на красота у дома рецепти серум беше удължен като универсален козметични продукти за грижа за кожата и косата.
Какви ползи може да донесе суроватка?
Всеки, който се грижи за здравето си, предпочита предотвратяване на лечението, както и при необходимост от лечение прави избора по посока на природолечението, полезно откритие може да бъде приложения на суроватка:
- За лечението на кандидоза. И двете вътрешно и външно приложение на серум осигурява огромен напредък в борбата срещу млечница. Трудно е да си представим по-безопасно и по-евтино метод за противогъбична терапия.
- За нормализиране на стомашно-чревния тракт. Серум благоприятен ефект върху лигавицата на храносмилателната система, помага за лечение на гастрит, колит, запек и дисбактериоза.
- За да се засили имунната система. С цел предотвратяване на инфекциозни заболявания и вирусни препоръчителната дневна употреба една чаша прясно суроватка.
- За поддържането на тонус. Смята се, че компонентите на суроватъчен стимулират производството на хормони на радостта, и производството на хормони на стреса, а напротив, пречат.
- За да се очисти тялото на излишния холестерол, токсини при използване на 200-250 мл серум гладно.
- За да се отървете от оток в резултат на изхвърлянето на излишната течност.
- За да се намали апетита серум се използва успешно в най-различни диети.
- За увредена коса могат да бъдат измити със серум глава комбинира с отвара от репей.
- кожа Първа помощ прегрял на слънцето. За да усетите ефекта, отнема най-малко два литра серум баня, в която е необходимо да се запази в продължение на 20 минути.
- За избелване на нормална или мазна кожа. За да се опрости проблемните части на кожата, трябва да се почистват ежедневно със смес от суроватка и лимонов сок.
- За да се компенсират дефицита на калий в организма, което се проявява в умора, намалена продължителност на вниманието, целулит и други проблеми.
И дали има вреда?
Тъй като основният компонент на серум е вода и останалите компоненти образуват множество ценни протеини в отсъствието на нежелани мазнини и въглехидрати, разговорът за опасностите от суроватка може да ограничи: а) частни непоносимост вещества продукт (протеини, лактоза) и б) предупреждение на слабително ефект на продукта че много повече би било плюс, отколкото вреда.
Как да използвате серума у дома?
Серумът може да се пие чист. Обикновено, достъпна и полезна, колкото е възможно. Ако ви харесва и ще бъде интересно да отиде по-далеч - във форуми и блогове здрави ценители напитки могат да намерят голямо рецепти серум консумация от човека или за козметични цели.
Сред ястията, основният компонент на който е суроватка, би било желателно да се разпределят уникален по своята простота и вкус на мазнини палачинки, нежни желета, солени или сладки напитки.
Серумът е козметична, може да се подобри състоянието на косата, в съчетание с други естествени съставки, в зависимост от преследваните цели :. с мед - да се възстанови, с мая или яйца - да се засили и така нататък серум основа Също така, има много смеси от рецепти за почистване, избелване , изсушаване на кожата на лицето и тялото.
Как да се подготвите млечна суроватка?
По-скоро въпросът е в способността да се готви извара или сирене, произведено от сурово или пастьоризирано мляко, а само това, което е останало от този дом производство - е на желания продукт. Ако ние се интересуваме само в серума и получената изварата не намери потребителя, по-добре е да си купите промишлено получена пресен серум.
Свързани статии