Колоната се публикува с подкрепата на Fancy Food Bar "Вино". Гурме бутикови първокласни продукти, частен гурме ресторант, дегустация на вино и други събития.

"Gastronomica"

Интериорът не се е променило. Да, лятото тук с пищност построен с тераса на покрива, но с нея, аз не го направи. На мястото и остана стикер "Ти си по пътя към съвършенството", който е маркиран с правилния бутон асансьор - тази маневра ви позволява да не се правят на неправилния избор на етаж, на която "Gastronomica". Зала също напомня на всички детска градина, само малко по-малко досадно. Мирише от отворената кухнята и не се намери, най-малко в следобедните часове.

Ginzyushnye домакиня Срещи на гостите ", което го прави история ресторант в отделен, почти биологични подвид хора. Момичето най-малкото, ако обичате доведе до масата и да даде всичките четири менюта, но той е безразличен към гостите, които бродят в залата, без да сваляте горно облекло.

Обслужването започва с. дълга коса, намиращ се в обикновен оглед. Очевидно е, че тя е принадлежала на сервитьора, който почиства масата. Младите хора като менюто знае, но най-малкото отклонение от протокола го вцепенение прави.

Всеки друг гост би просто попита: "Какво?", Този начин завършване на офертата за покупка.

Аз, проклетникът! Разбира се, хората започнаха да търсят. "Тук". Не, не и тук. "Тогава в менюто." Той откри там. Добре, какво можем да се налага да купувате вода. Аз не разбирам защо да се подходи с думите: "Вие ризото ще бъде четири минути", ако с течение на времето точно три и половина пъти повече? Не, човек, разбира се, той се извини, когато пускането на храната на масата, но това, което е обещал? По принцип, има само малки неща дразнят. Но в общото ниво на града, това е почти "пет"? Вторият момичето смяна също не може да каже къде е сока, но това е единствената жалба, която може да възникне до красивия dobrodetelnitse.

Напитки. В "Gastronomica" е отделен чай карта. От една страна, това е добре, както и всяка проява на уважение към чая, а от друга - на самия менюто е четвъртият в броя на тези, на масата. Неприятно: Тя минава през всичко това, като тесте карти. Водата се победи на цената на стил: чаша "Panna" ще струва 280 рубли. И това е по-голяма стойност, отколкото много гурме ресторанти в Москва. Разбираемо е защо - с необходимостта от поддържане вечери звезда. Руската вода вече е 300 рубли за половин литър. Вино 140-450, 300 за лимонада стъкло. Плодови напитки, казах ви не е намерен.

Салата с черния дроб на заек и шафран круши (650): всички в него перфектно. Деликатен черния дроб, добро за нашата географска ширина салата микс, горгонзола дори сходен с наказания, кедрови ядки и сладка круша прикрити под тиквата.

Xe вид сьомга (550) - необичайно. Листата вероятно изиграват ролята на зеле, но хе мимическите правоъгълници риба. Не толкова остър и кисел, че тя иска да се нарече "мократа". Не, не може да има, но това, което го хе? За втори път просто не се купуват, за корейския народ няма да приемат храна Боле.

Belomorsky супа треска, миди и ламинария (450 / -). Благодаря ви, че това е най-малко харесвано и изглеждаше ми супа в света. Освен това, аз не знам дали е виновен главният готвач: изведнъж това е толкова автентичен Северна специалност, а аз да го атакува, унищожаване на катарамите? Хилядолетното таблетки с рецепта? От друга страна, не всеки автентичен рецепта е необходимо, за да плъзнете в ресторанта. Така че, по силата на фолиото показа двойки и кисел бульон мътна вода. Съжалявам. На вкус и цвят на супата твърде мръсна вода: не намек за бульон представлява богатство - три миди, чисти филета от треска и морски водорасли квадрати. Ако хайвер обгорена Разбъркайте супа избелване солен вкус - тя става малко по-добре. Но така или иначе, аз искам да напусне бульон. Подобно на лук - това, което един "купа" са четири половини на лук, варени и лигава? Тримата, които не са били разпръснати, може да се повиши и да се евакуират "миди чиния", а останалата част е предназначена да напусне масата, заедно с бульона. Очевидно е, че бракът този готвач, въпреки че на определена дата, не оригинална рецепта - ястие от сметката изключени, главен транспортира извиненията си. Всъщност, аз не настоявам - всичко плънката леко изядени от обливане с вода на всяка лъжица. "Използване на страна източване" - животът ресторант хакерство от Борис.

За ризото на бреза сок и Боровик (560) са нахранени и вилица и лъжица, така че ще бъде с дебелина. Това ли е добър? Първо, - Фиг. Дори и обожаващи ал денте, не мога да кажа със сигурност какво е било - "недостатъчно" или supermaximum на госта до ал денте. От което, между другото, и комуникацията страда. Изрично нотки на бреза сок, но има необичаен вкус, не знаят дали хубаво. Дори е трудно да се обясни. Но голям - това е новото лице на скучните хранения! MY!

Юфка със скариди (490) по-евтини юфка с говеждо месо - това е интересно, защо. Фалшив скариди, соя? О, не. Delicious. И впечатления са всичко правилно: тя е уок, което е удобно да се яде с клечки, бъркани яйца, забавен pakcha подобни външен вид, зеленчуци апетитен тон, подправки ОК - това е!

Пудинг киноа (290) изненадващо не е пудинг и супа. Круша, нарязани на малки кубчета, тя е изложена на кремообразно сирене - това е пудинг, а отгоре на всичко това се оказа да бъде наситен, течния мед сос с вкус на ройбос. Бисквитена е близо добра шега - всички сме искали да ядат хляб. Но защо се нарича пудинг, знае само Антон Исаков.

Впечатления. На цени с отстъпка и броя на акциите на "Gastronomica" настигна "Евразия". Има, например, "женска логика" - е, когато две момичета получават 22% от сметката, както и четири момичета - просто -44%. Ние започнахме да се хранят туристите - сега те са почти две трети от местата на ресторанта, с мнения за TripAdvisor са на разположение какао и трапезария отстъпка е 20%. Доставка става по-лесно (въпреки че може да ме вземе, "не"): няма мрежи, капаци и други кожи от синхротрон с мустаци. Само моите юфка бяха поднесени с фенерче картон, това е всичко, доставки.

Оцени-ценена, но да се препоръча ресторант или не, все още не е взето решение. Star напусне, може би на картата - не, не!

Колоната се публикува с подкрепата на Fancy Food Bar "Вино". Гурме бутикови първокласни продукти, частен гурме ресторант, дегустация на вино и други събития.

Антон Исаков