Fleur_de_cassie Благодаря за рецептата!
- 4 пилешки филета (около 200 г всяка)
- 2 супени лъжици. л. зехтин
- 1/2 червен лук
- 1/2 Халапеньо пипер
- 450 г сливи
- 1/3 чаша светло кафява захар
- 2 супени лъжици. л. ябълков оцет
- 3/4 часа. L. къри на прах
- 1/4 часа. L. джинджифил земята
- сол и пипер
Пилешко филе сол и черен пипер, се запържва в 1 супена лъжица. л. масло за около 5 минути. от всяка страна на средна температура. Сложете филе на плоча.
Лукът котлет не е много голяма. Люти чушки премахване семена и прегради, нарязан на ситно. Plum премахнете семената, нарязани на плътта на малки кубчета.
Останалите масло тава се изсипва лъжица слагам лук и чушки, готви, докато омекне, около 3 min.y.
Добавете слива оцет, захар, къри на прах, джинджифил и 1/4 чаша вода. Леко повишаване на съдържанието на топлина от тигана и оставете да заври. Отоплителни отслабено и приготвят, като се разбърква от време на време, до тогава, докато сливите омекотяват и течността е "сироп" последователност - около 8 минути. В процеса за да се опита и ако е необходимо, сол и черен пипер на вкус.
Добави в тиган и се изсипва пилето към една и съща през цялото сок, който е изолиран от месо. Затоплете около 4 мин (Обърнах филетата в тигана за равномерно топло) и сервирайте.
Много, много вкусно.
Имам само един коментар към оригиналната рецепта. Там, както може да се види, пропорциите, изчислени в 4 порции. Аз варени две (филе съм имал тегло от около 230-240 грама), сливи взеха около 200-250 грама, а аз трябва да кажа, че това не е достатъчно! Къртни определено трябва да направи повече, това наистина е невероятно вкусна, и аз съжалявам, че го направих толкова малко. Струва ми се, че целият enchilada лютеница само на две порции пилешко и трябваше да се направи.
Аз използвам половин червен лук и 1/4 червени чушки чили. В процеса малко сол на лютеница и пипер.
Много балансиран вкус. Тук нито се изважда нито добавите. Гарнитура I отвара от ориз с малко количество къри, и всички заедно, че е много вкусно.
Аз препоръчвам силно!
Така ли кой е Бигхорн. ) И аз не знаех до вчера plemyashka не седнете и не научим уроците заедно, както и, която сега е в Интернет можете да намерите отговор на всеки въпрос)))
Свързани статии