Един жител на Канарските острови е казал една интересна история за бадеми се отглежда, добива, обработва, и това, което го яде.
Аз ще ви кажа накратко как да растат бадеми. Бадемите често се класират сред най-силната ръка, но в действителност това е костилкови плодове. Размерът и формата на бадеми е подобен на ямата на праскова. Имаме терен от около 20 дървета.
На остров бадемови цветове на бяло, бледо розово и ярко розово:
Оформени плодове - суха кадифен са потънали овална odnokostyanka:
Тук зелени плодове близо:
И след две или три седмици, дървото изглежда така: перикарпа изсъхне, когато узрее отделена от камък:
Тогава плодът:
Тъй като те се почистват, ясно кажа по-късно. Тук са се бадемови ядки виждал. На Ла Палма има един много стар разнообразие от бадеми, че е лесно да се признае - гайка груб и по-плосък, и то формира буквата Y! Съвсем ясно видими. Виждате ли? Ние растем две разновидности на бадеми. Клас II - кръгла, гладка и по-малки.
Ето още по-ясно белени ядки:
На острова се разраства все повече и повече сортове, някои от тях много голям:
Сега ще ви кажа какво ще се бадеми. дълга пръчка на до 4 метра дължина и няколко големи мрежи, необходими за събирането на реколтата. Мрежи, поставени около дървото, започват да свалят стик бадеми. Работете с главата си в продължение на часове и чука бастуна си по клоните, трудно и много уморително. Плодовете се разбягват, които се събират в голям радиус около дървото. Съжаляваме, снимките са взети срещу светлината, малко прекалено тъмно:
Застреляйте плодовете не винаги е лесно, някои "kleyut" много, за да клоновете:
Тези отрасли, които са се увеличили твърде висок, определено по-близо до пролетта на реколтата:
Almond попада в интернет:
Те събират всичко в една голяма купчина и подредени:
Бадеми, което дава в, почистени от суши черупката:
Едно, че не могат да бъдат разделени перикарпа ръка, се събират отделно. Това бадем е много, ако преди прибирането на реколтата са дъждовни дни: набъбва черупки, тогава слънцето изсъхва бързо и е трудно да се почисти по-късно. Ние трябва да се накиснат във вода или разделена ръчно:
Сега ние трябва да работим с пръчка от другата страна:
Ние се премине към следващото дърво. Томас отново с пръчка:
Когато много горещо, а след това се премести там, където повече сянка:
Тя попада в колекцията не само бадеми:
Асистенти имат много)), докато не получат тяхната собствена, не бъдат оставени на мира:
За колко се събира и пречиства:
Изи ние като лешникотрошачка, много умело разкрива ядки:
Един работен ден
Сега е още необходимо, за да изчистите бадемите, които okolplodnik не почистват ръцете. Накиснете за няколко часа, набъбва околоплодника и податлив на манипулации:
Сега ние трябва да здрави кости суха. им изсъхне на слънце:
И тогава, преди края на сушилнята:
По-рано, бадеми разделят ръчно ангажирани в този жена. Много дълго и ниско платени работни места. До сега, бадем фестивала конкурси за най-добрите и пъргав ovensWaffle на. Сега, почти всеки пътува с реколтата си в селото на тази адска машина - са разделени ядки. Колата вече е много стара и често се разваля и го поправиш, защото без някакво значение, цялото село разклащане, ако тя се повреди:
Бадемите са заредени в горната част на машината и в този цилиндър ядки начупени:
транспортирани по-нататък по този път от мрежата:
Чрез мрежата се пада гайка и чрез различни изходи - различни размери черупки фрагменти:
Ahead в ляво ще бавно бадеми. Rumble в стаята ужасна, всички те отиват само със слушалки:
Начало ние го доведе тук, т.е. всичко, което се е разделила и сортиране самата машина:
Но сред черупката много повече "счупени" гайка:
Сега ние трябва да предадат шепа една шепа, всички бюст:
В гайката твърде много "счупени" гайка:
Но това, което вкусна орех!
И много часове по-късно.
. от около 50 кг бадеми събрани превърнати около 15 кг пречистена:
От тях 3,5 кг "счупен", ние го ядат сами или да използват за сладкиши:
А сега ще ви покажа повече, че можете да направите всеки вкусно бадем. Първата е, разбира се, бадемова маса, специален деликатес от нашето село:
Свързани статии