Един от най-популярните видове бисквити спокойно да извикаме шифон торта или масло.
Това леко и бисквити получава vlazhnovatoy структура. Той разполага с голям брой различни рецепти и вариации.
Някои вярват, че слънчогледовата повече капризни от класически, с това аз моля да се различават. Основното нещо е да се съобразят с готвене и печене технология. И всичко това ще се окаже!
Структурата на гъба торта с яйца, захар, брашно, растително масло или масло, и могат да включват вода, мляко, суроватка, кисело мляко.
Neotemlemym бисквити мазна съставка е сода или бакпулвер (хидратирани с лимонов сок или оцет). Възниква въпросът: Какво точно прави без бакпулвер? За съжаление - не) бисквитено тесто за нефт се дължи на добавянето на олио или масло върху след тежък. без добавяне на бакпулвер, тя почти не расте.
Ако присъства в сода рецепта, е важно да се отплати добре, разбърква се и след това се добавят към тестото.
Ако рецепта за хляб не се погасява, по-добре е предварително да се пресее в тесто, сода силно дърпа влага и може да отнеме бучки. В този случай, когато мократа пепел попада в тестото, малки бучки могат да останат неразтворени, бисквити ще даде хляб!
Шифон торта добри приятели с различни добавки, като какао, шоколад, сушени плодове, кори, маково семе, кокосово.
Можете също така да експериментирате с различни плодове са опциите на рецепти с сладко или мармалад.
В зависимост от бисквита рецепта в testoo може да бъде добавен към мляко, суроватка или вода.
Когато тестото, а в някои рецепти, че е важно да се отделят жълтъците от белтъците, като ги месене отделно. Протеините трябва да бъдат внимателно въведени в тестото.
Има рецепти, които не се нуждаят, за да разклати отделни бели и жълтъци, например в любимата ми бисквити "Шоколад на вряща вода."
Петролните бисквити имат невероятно много опции, вкусът зависи от вашите предпочитания.
Дори и с рецепта бисквити можете да експериментирате с добавяне на нови съставки и да получите всеки път, когато един нов и интересен вкус.
С шифон пандишпан перфектен баланс на всички добри кремовете.
Суфле им дават лекота и нежност.
Сметана или крема сирене, сочни и просторни.
Мазна сметана или яйчен крем Ganache наситени и ярки вкус.
Голям плюс мазни бисквити е, че те могат да бъдат самостоятелни и не крем.
Свързани статии