Като родители, ние искаме само най-доброто за нашите деца, което означава, че е време да се изясни въпросът дали захарта е вредна за децата? Под каква форма и колко струва да се използва?
Специалистите по хранене и педиатри са съгласни, че самата захар не е най-добрият избор в диетата на децата си. Също така, те са малко вероятно да одобри пакетирани бисквити, вафли и други боклуци храна, която съдържа захар в големи количества.
Все пак, въпреки отрицателното обществено мнение, което е стабилен през последните десет години, както и различни бабини деветини, които са се появили около продукта, самата захар не е вредно, това не е отрова, трябва да бъдат строго забранено. В умерени количества, храни, които съдържат захар, може да бъде разумно допълнение към добре балансирана диета.
захар е навсякъде
Всъщност, вие ще имате много трудно, ако не и невъзможно, да напълно се предпази детето Ви от цялата захар. Захар съдържа почти всичко, което ядем. В допълнение към очевидните и изкусителни сладки лакомства, като бонбони, бисквити, сладкиши, захар, е естествена съставка на плодове и мляко, то е съставка в много марки на кисело мляко, кисело мляко, доматен сос, различни сосове за салати.
Захар не само добавя сладост на продукта, но също така играе важна роля в способността ни да се хранят и да се насладите на храната. Това създава текстурата и цвета на печени стоки, кисело мляко добавя плътност, балансира киселинността на домати и повишава температурата на кипене и понижава температурата на замръзване на храната.
Погрижете се за правилното хранене на вашето семейство? Ние ви предлагаме да си купите месомелачка Moulinex и да угаждате на техния любим нов вкусна и себе си - нов надежден помощник в кухнята.
Ето някои видове захар, които ще намерите на етикетите на хранителните продукти:
- Захароза - обичайната бяла захар за нас. Той е получен от захарна тръстика, захарно цвекло, и по-малки количества, и някои плодове.
- Фруктоза е сладката захар, която се комбинира с глюкоза представлява захароза.
- Глюкоза - гроздова захар, малко по-малко сладък от захароза.
- Лактоза, или млечна захар.
Тялото на детето си се обръща и поглъща всички тези захари: естествени захари от плодове и мед, или преработени захари от бонбони и сладолед.
Захарта е основният източник на енергия за организма. Това означава, че захарта дава на детето си възможност да тичам, да скачат, да играят, и опознаването на света.
Това не означава, че захарта е в състояние да предизвика образуването на твърде много енергия. Все още няма научни изследвания, които показват, че яденето на захар предизвиква хиперактивност.
През последните години, захар е обвинен в такъв огромен брой проблеми, но в действителност той не е "лоша храна." Проблемът възниква, когато захарта се превърнало в основен в диетата на детето, замествайки здравословни храни, които съдържат основни хранителни вещества.
необходимостта от по-сладки
Майката Природа играе важна роля в това, че захарта е толкова привлекателна за нас. Тази любов започва при раждането. Всички деца се раждат с вродено предпочитание към сладката. Кърмата, която е първата глоба храна за деца, сладки, съдържащи перфектния баланс на мазнини, протеини, витамини, минерали.
Първите въведените твърди храни деца (плодове и зърнени храни, които са богати на естествени захари), също има сладък вкус, който е естествено привлечени към деца. По-малко сладки първите продукти (най-вече зеленчуци като зелен фасул и грах) не са толкова приятни за вкуса на детето. И това не е лоша идея да се подслади тези хранителни продукти, които не искат да има бебето си.
Същата теория се отнася за по-големи деца. Кисело мляко, зърнени каши, напитки и млечен шоколад - всички са добавили захар, какъвто е случаят с кетчуп.
Въпреки това, специалистите по хранене не съветват родителите да се откажат от тези продукти само поради факта, че захарта, съдържаща се в тях.
Много много полезни продукти, като зърнени храни, съдържат много хранителни вещества и захар, което ги прави привлекателни за деца, което означава, че децата ще ги ядат с удоволствие.
Как да се ограничи сладкото
Ние предлагаме няколко лесни за изпълнение на препоръките, които ще ви помогнат да регулирате сладък потребление:
- Насърчавайте детето си да пресен сок (можете дори да го разредите с вода), вместо сладки напитки или плодови напитки; 100% сок съдържа захар, за да угоди на сладкото, но също така съдържа важни витамини и антиоксиданти повишават имунитета.
- Дайте плодове вместо бонбони, когато детето ви иска нещо сладко.
- Давате на детето си бонбони понякога, но никога не ги използват като награди и стимули.
Свързани статии