Вливането на ягоди може да бъде вашата напитка за домашни събирания с приятели, наслаждавайки се на открито, или подарък за приятели и колеги. В зависимост от определена рецепта, можете да се различават от сладост, сила, интензитет и емпирично изберете рецептата, които ще задоволят вкуса ви.
Минете милостив домакин или домакиня посреща гостите си с извънредни лакомства е по-лесно, отколкото си мислите. Домашна храна и напитки от ръцете си, без използването на изкуствени съставки - показател за най-добрите умения, и вашите притеснения за близки.
Вливането на ягоди може да бъде вашата напитка за домашни събирания с приятели, наслаждавайки се на открито, или подарък за приятели и колеги. В зависимост от определена рецепта, можете да се различават от сладост, сила, интензитет и емпирично изберете рецептата, които ще задоволят вкуса ви.
Алкохолни напитки, направени в домашни условия. Те са ниска цена, дълъг срок на годност, натурален вкус и безопасност. Начало Infusion - сладникав ликьор на плодове с ярки цветове, сила от 18 - 20%. Това домашно ликьор за любителите на природни домашни питиета.
Ако се чудите "как да се направи една от най-вкусните ликьори", а след това със сигурност ще се справи с тази задача, като се използва една от опциите.
Горчив водка
Подгответе тази напитка може да използвате проста рецепта, и имате нужда от най-малко съставки:
Зрелите ягода - 1 кг.
Захар - пясък - 350-400g.
високо качество водка (лукс) - 1 литър.
Узрелите плодове изберете, отделни чашелистчета, потопени в студена вода за 5 минути. Внимателно се отстраняват от водата и се разлага с чиста, суха кърпа. Зърната трябва да изсъхне напълно.
ягодите Банковите смяна, изпълват целия обем на захар и се оставя в продължение на 5 - 6 час, без да се разбърква, за да плодове остават непокътнати, и се разтопи захарта в сока от ягоди.
Дори ако захарния разтвор не запълва изцяло плодове и захар водката, затворете капачката и се оставя на тъмно място в продължение на 2 месеца. Понякога трябва да се обърнат към банката за движението на захар към него по време на първите два дни се продават напълно.
Два месеца по-късно, ликьор от ягоди водка трябва да се отцеди от плодовете през три слоя марля и се излива в бутилки. Съхранявайте на хладно място, и това е по-добре, ако използвате бутилка от тъмно стъкло, за съхранение на ракия.
Infusion без добавяне на алкохол
Един от най-старите методи, чрез които се бренди от зрели ягоди без алкохол. Зрелите плодове са ферментирали благодарение на ензим, който се съдържа в тях. Ако предпочитате рецепти без алкохол материал, а след това ще се превърне в любим.
Важно: Изберете само зрели плодове, безалкохолни, без зелени от двете страни, но без следа от началото на гниене, а не разглезена от насекоми и птици.
Размерът на захар за тази ракия варира от предпочитанията си. Колкото повече захар - по-сладко, че ще бъде. Но, ако използвате 900гр. и ще чака по-дълго време на ферментация, напитката ще бъде по-силен.
Зрелите сочни ягоди - 2 кг;.
Захар - пясък - 800-900
Долна плодове в студена вода и изплакване. Опитайте се да не се скъсат тяхната цялост и да не оставят във водата в продължение на дълъг период от време, така че те не получат излишната течност. Изсипете върху чиста кърпа суха, и да чака, когато се абсорбира влагата от Бери.
Сложете плодовете в стъклен буркан и се изсипва цялата сума на захар, с надеждата, че ако искате сладък ликьор, ще трябва 900 - 1000 г захар.
Смесете захарта с ягоди, но по-добре е да не се използва тази лъжица и съдържанието се разклаща.
Покрийте буркана 5-6 слоя марля и се слага в тъмно топло място за начало на процеса на ферментация. Това отнема 3-5 дни.
Веднага след като ферментацията (както ще го видите в начина, по който сместа започна да ври, ври, съскане, както и да публикува кисел миризма, подобна на дрожди), премахване на тензух и се слага в медицинските ръкавици банкови с пробит пръст.
В рамките на 3 - 5 седмица ще бъде активно смес да ферментира, а вие трябва да направите едно нещо - не се гледат. И веднага след като ръкавицата по целия път надолу, ще видите, че няма повече мехурчета се образуват и спокойствието на плътта и установи на дъното.
Между слоя марля положи памук, и чрез този филтър щам ликьор. Изсипва се в чиста бутилка от тъмно и включете кладенеца.
Дръжте не повече от 2, 5 години в тъмна стая с температура от 10-15 градуса.
бърза инфузия
Рецепта бързият ликьор от ягоди градина е проста, и ако изчакате Вечер гостите, имате време да ги подготви за неочаквано удоволствие. Бързо и вкусно ликьор може да се използва като отделна напитка или ликьор за двете смеси.
За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:
Зрелите ягоди - 2 кг;.
Захар - пясък - 800 грама.
висококачествена водка - 1 литър.
Ягодите поставят в стъклен буркан. Банка създаде тиган, сложете на дъното на кърпата. Излива се във вода тиган с плодове са вода най-малко 80%.
Тази водна баня, поставя на бавен огън, и се уверете, че след завиране на водата не кипи.
След 2-3 часа варени сок, и 10 части 4, масата в пота ще се състои от течност.
Щам и се изсипва гореща сок в отделен контейнер, към тях се прибавят цялото количество захар, топлина, и се разбърква, докато захарта се разтвори.
Охладете сока и се изсипва в нея целия обем на водка.
Охлажда се и се изсипва в бутилки. Преди да сервирате, оставете във фризера за 15 минути или да публикувате лед.
Забележка: Тази рецепта за приготвяне на ликьор или ликьор от череши, захар само трябва да отнеме малко повече време, тъй като повече от вишни Бери.
Вливането на лунна светлина
Ягодов ликьор в лунна светлина - за тези, които не искат да използват промишлен алкохол, и у дома може да готви или отвара ChaCha.
Направете ликьор на лунна светлина може да бъде рецепта, която съдържа водка, но трябва да се вземе предвид степента на лунна светлина, и висок процент на алкохол, най-добре е да го засадите до желаното състояние на ягода сок.
Забележка: лунна светлина съдържа фузелово масло, миризмата на които са трудни за постигане на лунна светлина. Ако решите да направите ликьор или бренди на тази напитка, то е необходимо да се добавят към него малко карамфил, или пръчка канела - те победи на разстояние една неприятна миризма.
Вливането на алкохол или ракия
Бренди ракия да се готви достатъчно бързо, и че вкус на ценителите на необичайни комбинации и сладки ликьори. За приготвянето на ликьор ракия, ще ви трябва:
Зрелите ягоди - 2 кг;.
Захар - пясък - 500 гр.
Поставете измити плодове в буркан и го поставете върху парна баня. Сварете плодове в рамките на 2-3 часа, докато отдела за сок (може би процесът ще отнеме по-малко време, в зависимост от зрелостта на плодовете и клас).
Охлажда се и се прецежда сока.
Добавете брендито в сока. Можете ръчно да увеличите или намалите размера на ракия в рецептата, и този процент за съдържание на алкохол в напитката.
Изсипва се в бутилки и се оставя да престои тинктурата 2 - 3 дни. Съхранявайте на тъмно място, с температура на въздуха от 10 - 15 градуса.
Вливането на алкохол се прави на такъв - на същия принцип, но е необходимо да се използва 40% алкохол. За да направите това трябва да се разрежда в правилните пропорции, и едва след това да се добави към сока.
Вливането на ягоди и ягоди
Вие няма да съжалявате, ако решите да се подготви ликьор на горски ягоди и ягоди. Това ароматизирана напитка може да се използва не само като алкохолик, но и като ликьор за чай или сладолед. Delicious ликьор на горски плодове - здравословна напитка.
Изберете зрели плодове и се готви в съответствие с горната рецепта "ликьор с водка." Цветът на този nalivochki ще бъде по-силен, но ароматът ще спечели всеки, дори и най-изтънчените ценители на домашно алкохол.
Сега, че знаете как да направите ликьор на базата на няколко вида алкохол, и без него, можете да се чувстват свободни да експериментирате с различни плодове и плодове.
Домашно приготвени ликьори, приготвени от грижовните ръце, и се предлагат на гостите - доказателство и признание за уменията и широки познания в такава интересна и вкусна всъщност.
Свързани статии