Ние знаем, маслини - ядат от плодовете на маслиновото дърво, все още известно като едно вечнозелено дърво от маслините.
Те се използват главно за разтваряне маслиново масло. Маслина носи плодове на височина от 11 метра, 2 пъти в годината. маслиново дърво е много любители на топлина, и те обикновено расте в тропическите страни. Дърво изключително красива, и плодовете растат върху него със специален вкус. Те са много полезни за човешкото тяло.
Ние обикновено се използва, за да се разделят дърво маслинови плодове в 2 вида:
- Не узрели и зелено - това е маслините. Този тип маслини мариновани често използващи по-нататък като подправка за основни ястия, супи и т.н. Salsola или просто като вкусна закуска.
- узрели, зрял плод с тъмно синьо-черен цвят - това е маслините. Този вид има голям концентрация на мазнини, както и те не се препоръчва да се яде, но кой е той обича, с тях основно се направи най-известните зехтина. Може би сега имам един въпрос: защо да не е възможно да се ядат узрели плодове от маслини, те също продават в магазините? Тези маслинови дървета, които купувате и ядат, а не на зрели плодове, те са третирани с кислород, и по този начин имат тъмен цвят.
Нека сега поговорим за ползите и опасностите от маслини! Повярвайте се възползват от тях много повече, отколкото вреда. В тях много минерали и витамини, които помагат за укрепване на костите и ставите. Протеини и есенциални мастни киселини, които понижават нивата на холестерола в организма ненужно. Пектините и катехини, както и антиоксиданти. Зехтинът като цяло има много предимства, тя го предпазва кожата от слънчевата светлина, помага в борбата с бръчките и стареенето на кожата си. Използването му в храната, че е лесно да се извари и има положителен ефект върху стомаха. Лекарите са доказали, че използването на зехтин, е възможно да се намали вероятността от поява на рак на гърдата с толкова, колкото 45%, като това помага за борба с болки в гърба, ниско кръвно налягане и предотвратяване на гастрит и стомашни язви. Предлага витамини А и Е, маслините са много полезни за косата. Хората, които са на диета, най-добре е да се използва зехтин, който се абсорбира бързо от организма, така казват диетолозите.
И сега за своите опасности. Голямата вреда те носят на тялото, когато прекомерната употреба. Огромен брой канцерогени, които, дори и при пържене не изчезват, така че маслината, не се препоръчва да се промени слънчогледовото масло.
Свързани статии