вкусово пъпка
Вкусови рецептори или вкус пъпки (gemmae gustatoriae, caliculi gustatoriae), за възрастни подредени в многослоен плосък епител странични стени circumvallate и fungiform папили език. При деца, те могат да бъдат в листни пъпки, както и по устните, задната част на гърлото, външните и вътрешните повърхности на епиглотиса. Размерът на вкусовите рецептори на човека достига 2000.
Вкусовите рецептори имат елипсовидна форма и заема цялата дебелина на епителен слой (фиг. 16, 17). Тя се състои от 40-60 клетки се диференцират между които: sensoepitelialnye подкрепа, базален и perigemalnye разположени по периферията на бъбреците (виж Фигура 16 ..).
В горната част на бъбреците в комуникация с повърхността на език с вкус на порите. лек отстъп
между клетките повърхност епителни наречени вкусово яма.
Sensoepitelialnye (рецептор) клетки вкусовите рецептори са най-различни, имат продълговата форма. Тяхната базалната част образува синапси с немиелинирани нервни влакна на лицето, глософарингеална и вагусови нервите.
На най-горната част на рецепторните клетки имат микровласинките върху мембраната, съдържаща специфични протеинови рецептори.
Ароматизиращи агенти са адсорбирани между въси и микровласинките мембранен слой tsitolemmy на. Ефекти на резултатите от вещества в конформационна промяна на рецептор протеинови молекули, мембранна пропускливост sensoepitelialnoy капацитета за промяна клетка. Какво ме възбужда се предава чрез синапси на дендритите на сетивни неврони. Тяло последните ганглии са разположени по протежение на черепните нерви. Аксони, простиращи се от тялото отива в съответните части на мозъка.
Очевидно, рецепторни протеини в микровласинките настроени специфичното възприятие вкус. Така, в вкус пъпки на предната част на езика сладко-рецепторен протеин открива, в задната част - gorkochuvstvitelny. Чувствителност към солено и кисело максимално върху страничните повърхности.
Фиг. 17. Хистологичен препарат. Вкусовите рецептори в листни пъпки: а - цяло - голямо увеличение: 1 - на вкусовите рецептори; 2 - стратифицирана плоскоклетъчен епител neorogovevayuschy
Въпреки това, има доказателства, че един и същи вкус клетка в състояние да приема няколко вкусови дразнители.
Поддържащи клетки участват в синтеза на адсорбента. На повърхността, има висока подкрепа на епителни микровласинките и секреторни гранули разположени в цитоплазмата.
На базалните епителни клетки са недиференцирани клетки, и са източник на регенерация. От базални клетки се развиват и подкрепа sensoepitelialnye клетки, които се актуализират непрекъснато. Живот sensoepitelialnyh клетки около 10 дни.
При образуването на вкусовите усещания са също участват неспецифично затваряне аферент (тактилна, болка, температура), които са в лигавицата на устната кухина, фаринкса. Със своите възбуждане багрилни вкусови усещания свързани ( "остър" вкус и пипер и др.).
Свързани статии