Нахут - полезен продукт, който принадлежи към семейство бобови. Той е наситен с витамини, протеини и фибри, минерали. Рецепти нахут много - супи, ястия страна, закуски и дори десерти. Те са подходящи дори и за тези, които стриктно смята, че броят на консумираните калории. Нахут се отнася за хранителни продукти. Какво ястия, за да угоди на себе си и близките си хора?
Супа с нахут, тиква и скариди
Обичате супи? След това се подготвят за първия курс на базата на тиква, нахут и скариди. Деликатен аромат и приятен вкус на ястието, няма да ви оставят безразлични!
- 1 литър зеленчуков бульон,
- 3 скилидки чесън,
- розмарин,
- 2 супени лъжици. л. зехтин,
- индийско орехче,
- 300 г тиква маса, нахут и варени скариди.
- Тиквата се нарязва на големи кубчета. Запържете зеленчуците в масло с розмарин (добавяне на вкус) и ситно нарязан чесън.
- За тиквата, добавете сварения нахут, чорбата излей. капак Капак къкри на средна температура за 10-15 минути.
- Варени скариди от черупката чиста, котлет или да напуснат цяло.
- Смесете супа смесител, докато гладка. Dish при подаване поръсете натрошени индийско орехче и скариди.
Можете да експериментирате малко с по оригинална рецепта - влиза в съда малко настъргано сирене или сметана, сезон с всякакви подправки.
Салата от нахут и зеленчуци
Подгответе обилна салата от нахут, което може да се окаже, отделно ястие за обяд, ако сте на диета в момента - сърдечен и много вкусно. Салата се сервира топло.
- 50 г зелен фасул, броколи, приготвени нахут, краставици, моркови;
- 2 супени лъжици. л. сусамово масло и лимонов сок;
- куркума,
- 3 бр. чери домати.
- Подгответе зеленчуци - краставици и моркови, измийте и нарежете на тънки ивици и се вари боб и броколи, домати, нарязани на половинки.
- Сложете тиган на огъня, изсипва се в тук и добавете куркума масло. Фрай в горещо олио, нахут, боб, броколи, моркови.
- В купа за салата, смесете печени зеленчуци и нахут, домати и краставици. Dish със сол на вкус, изсипете лимоновия сок и сервирайте веднага.
А просто рецепта нахут котлети
Burgers могат да бъдат приготвени не само месо. Вземете Нахутът да получи удовлетворение, но нискокалорични ястие. Кюфтета може да се сервира за обяд или вечеря, допълването им с всяка зеленчукова салата.
- 300 г нахут
- 4 скилидки чесън,
- 50 г галета,
- яйце,
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок и къри,
- щипка кимион, червен и черен пипер.
- Нахут се кипва. Това не отнема много време, тя предварително се накисва за няколко часа в студена вода.
- Сега можете да направите кайма за кюфтета - Сложете в купа от нахут, яйце и ситно нарязан чесън, поръсва се с галета и подправки, изсипете лимоновия сок. Разбъркайте нахут месене гребло. Капацитет, капак с фолио, отстранете студа в продължение на половин час.
- На мляно месо, банички кръгла форма. Разточете ги от всички страни с галета. Печено месо на скара или се пече във фурната.
За да публикувате нахут котлети сос - можете да използвате всеки от рецепти. , която ви харесва. Особено добре с съда ще се комбинира мексикански салса. Лесно е да се подготви - мелене блендер 2 малки домати, половин люта куп зелен лук, 2 супени лъжици. л. лимонов сок и зехтин.
Пастет гъбички и нахут
В менюто само добавите полезни рецепти закуски. Те включват терина от нахут и гъби. Сервира се с препечен хляб или диетични хлябове за закуска или обяд.
За да се подготви пастата може да предприеме всякакви гъби - кладници, бяло, пачи крак.
- 250 г нахут
- 2 лук,
- 100 г пресни гъби,
- 1 супена лъжица. л. нарязани орехи,
- 3 супени лъжици. л. зехтин,
- връзка пресен магданоз,
- 1 супена лъжица. л. балсамов оцет.
- Сварете докато варени нахут и гъби.
- Ядки изсъхнат малко в тигана.
- Нарязан лук, spassiruyte в малко количество вода с нарязани гъби.
- Blender мелене на гъби, лук и ядки. Добавете останалите съставки, размахване отново до хомогенизиране.
- Пейт ухапа хладно преди сервиране.
Оригиналният десерт: бисквитки с шоколад нахут
Нахут ви готви вкусен десерт, който може да бъде добавена към менюто, дори и за тези, които са на диета. Бисквитки с шоколад е мека, вкусна, ароматна. Изненада гости - никой дори не осъзнава, че деликатността варени бобови растения.
- 300 грама сварен нахут
- 150 г фъстъчено масло,
- 50 г течен природен мед,
- 80 г шоколад,
- 1 час. L. бакпулвер.
- Поставете фурната да се загрява.
- Фъстъчено масло, бакпулвер, нахут и мед лечение блендер, докато гладка.
- Счупете шоколада или ръцете на малки парченца или решетка. Добавете го към теглото на гр. Разбъркайте.
- От получените тесто дясна ръка рол малки топки. Те лежаха върху хартия за печене, леко натискане надолу с ръка.
- Десерт 180S пекат около 15-20 минути. Шоколадови бисквити вътре топи малко, те самите ще бъдат покрити с хрупкава коричка.
Ако не фъстъчено масло, вместо формулировка може да бъде натрошен чипа влиза фъстъци (независимо дали с или без сол).
Пилаф с нахут и гъби: готвя в multivarka
Пилаф рецепти са разнообразни. Съставът може да се прилага с нахут и гъби - получава богатство, отговарящи чиния, която става пълно обяд или вечеря.
Най-лесният начин да се готви ризото в multivarka.
- 400 г дългозърнест ориз,
- 300 г гъби,
- 200 г нахут
- 2 моркови,
- 3 лук,
- в продължение на 1 час. L. червен пипер и кориандър,
- растително масло.
- Нахут рано за най-малко 6 часа студен накисва във вода.
- Измийте гъбите и парче.
- Фигура изплакване.
- Накълцайте лук и моркови решетка.
- В купата на Multivarki Поставете всички съставки (ориз е най-горния слой). Напълнете всички гореща вода (така че да обхваща Фигура 2-3 см), сезон подправки, сол на вкус.
- Кук multivarka 30-40 мин (режим, в който ястието заври в 160s излагайте).
- Готов пилаф микс и се поръсва с пресни подправки. Сервира се топло
Свързани статии