Всяка година ние събираме големи тиквички реколта през есента са на загуба, какво да се готви от тях. Днес искам да предложи да се готви тиквички и пилешки гърди големи палачинки. В това изпълнение, те могат лесно да се замени изцяло основно ястие. Моята рецепта със снимки, стъпка по стъпка ще ви разкрие тънкостите на готвенето.
Как да се готви палачинки тиквички и пиле
За това ястие, ние се нуждаем от малка механа. Бях с тегло 900 грама, но след като е бил почиства кожата и премахване на семена, общото му тегло е 600 грама. Степен тиквички няма значение, аз взех копие от красотата на ярко жълт цвят.
Три зеленчуци върху обикновена груби ренде. Настърган маса леко поръсете със сол, разбърква се и се отстрани, за да отстрани в 30-та минута е необходимо да се позволи на тиквички сока.
Междувременно, нарязани пилешки гърди на кубчета от около 0.5 сантиметра. Можете, разбира се, го смаже с ъглошлайф или се комбинират, но ръчно нарязани на гърдата с палачинки ще бъде сочни.
Съвет: Ако гърдите ви току-що се охлажда, след което месото е по-добре да се намали, то може да бъде леко замразени. Ако, напротив, пилето е замразен, след това се нарязва по-добре е да не се разтопи напълно парче.
След около половин час мина, настъргани тиквички се нуждаят от добра преса. Трябва да изтръгне зеленчуков сок, не е много.
След като натиснете мозък маса е намалял с една четвърт.
Ние се подготвяме тестото за палачинки. Чрез добавяне на скуош пилешки гърди, 2 яйца, преминава през пресата 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици сметана, 70 грама брашно и 1 чаена лъжичка сол.
Всички разбъркайте, докато гладка.
Сега остава да се пекат палачинки. В тиган с гореща разпространение масло скуош-пиле тегло. Лъжица или шпатула образуват питка тиган и затваряне на капака. Фрай за 1 минута на силен огън, така че месото не започнат да дават сок. След това, да се намали огъня до среден и се запържва до златисто кафяво.
Преобърне Тиквени палачинки и да ги доведе до готовност, също и под капака.
Сервирайте топли мекици мозък с пиле, добавяйки сметана кутия плоча.
На тази снимка виждаме това, което те са вкусни в раздел.
Надявам се да се насладите на тези необичайни палачинки с тиквички и пилешки гърди. ги готвя много бързо и не е трудно, особено ако пред очите ви е подробна рецепта със снимки, стъпка по стъпка обяснява всяка стъпка от подготовката на това ястие.
Свързани статии