Запълване на зелен лук и яйца познатите ни от детството си. Тези съставки са комбинирани с много вкусно тесто. Днес ние подготвяме торти с масло и мая. Вземете много вкусно и ароматно! Тази закуска удобно по време на работа, за обяд или за дома събирания със семейството.
Рецепта пайове с лук и яйце
Пригответе вкусни торти с лук, яйца нашия начин - и вие няма да съжалявате! Придържайте се пропорции, както в рецептата и вие ще успеете. Малко време, вашите усилия - и сте готови!
Необходими съставки:
- Мляко - 0.5 л
- мигновени мая - 10 грама
- Пшенично брашно - 1 кг
- масло - 100 грама
- захар - 3 супени лъжици. л.
- яйца - 15 броя
- лук - 200 г
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
- сол
- растително масло
Получаване:
- Кук 14 твърдо сварени яйца, и да оставите едно сурово.
- Нарежете маслото на кубчета и се слага в малък контейнер. Разтопете на плоча, не кипи. Налейте млякото, добавете захар, мая и prisolit. Брашното се пресява и няколко пъти, също се излива на съставките.
- Сега месят тестото. Тя трябва да има мека и буйни. Сложете в тъмно и топло място да се обърнат.
- След това отидете в подготовката на пълнежа. Измийте лука и го рушат с нож. Яйца, нарязани на малки парченца. Свързване на лук с яйцата и добавете зехтин, сол и разбъркайте добре.
- Подгответе дъска за рязане, го поръсете с брашно и поставете тестото назад. Разделя се на равни по размер парчета и всяка ролка с точилка. В средата на кръга сложи пълнеж и тесто zaschipyvaem на. Можете да дадете на всякаква форма банички: лодка, кръгли, пликове и т.н. Всичко зависи от вашето желание.
- Изпичане или форма изобилно грес с растително масло и място сладкиши. Оставя се да се влеят в продължение на 25 минути.
- Разбийте яйцето и смажете ги изправят пайове.
- Поставете печене лист в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете около 30 минути.
Сервирайте готовите торти с мляко, ферментирали печени мляко или заквасена сметана. Приятен апетит.
Това тесто е подходящ за пайове с всяко зареждане: риба, зеленчуци или месо.
Няколко съвета за стюардеси:
- да зелен лук мек и по-мек, неговото предварително Скара в растително масло в тигана. Можете да използвате масло. Не пържете прекалено дълго, е необходимо да се кланят само добро парено;
- да се направи ароматно плънка, добавете малко копър;
- тестото не е задължително да изваят банички може да бъде приготвена от една част пай с яйце-лук пълнене;
- див лук могат да заменят праз;
- смазване торти яйчни сладкиши удобно четка или парче марля;
- Също така може да изпържи банички в тиган. Ние предлагаме тази рецепта: 25гр мая се разтваря в топла вода, добавете 3 чаши брашно, сол и месят тестото. Оставете се приближи на около час. Три сварени яйца са по-малки и да се свързват с нарязан копър и див лук. Добавете малко сирене и кашкавал. Сега Разделете тестото на парчета и започват да се формират банички. Фрай в горещ растително масло от двете страни до златисто на цвят;
- пристъпи към печене след Nalepa всички пайове. Ако го направите две неща наведнъж в същото време, тортите могат да горят леко;
- използвате само за пържене на рафинирано масло. Кухни, суров ще запуши основния вкус на съда.
Мнозина смятат, че да се направи тесто с мая - много трудно. В действителност това не е така неприятен. Опитайте нашата рецепта за пай с лук и яйце, ще го обичам!
Свързани статии