Вкусна рецепта за пиле с бамя сготвени с бульон, ще се ползва от всички.
За много от нас ще бъде абсолютно неразбираем бамя зеленчуци, защо ястие, приготвено с бамя, ще бъде нещо ново, оригинално и интересно.
Бамята е зеленчукова култура Malvaceae семейство. В противен случай, бамя се нарича бамя, бамя или дамски пръсти.
Бамя е много богата на хранителни вещества, включително и множество витамини и аскорбинова киселина.
семена бамя съдържат до 20% масло, което е много подобен на зехтин.
А шушулки на бамя са богати на слизестите вещества съдържат много въглехидрати, протеини, витамини, органични киселини и различни минерални соли.
Така че, както виждате, това ястие е също невероятно полезно!
За подготовката ще ви трябва:
- Пилешки бедра 3 - бр.
- Бамята 500 - гр
- Зехтин 0.25 - стъкло
- Лукът 1 - бр.
- Първи червен пипер 0.25 - з L ..
- Сладък пипер български 2 - бр.
- Домат 2 - бр. или 200 грама на доматен сок
- Доматено пюре 1 - чл. л
- Магданоз 50 - гр
- Хранителна сол 3 - гр вкуса
- Смлян черен пипер 3 - гр вкуса
Рецепта:
На първо място, се измиват добре бамята. Премахване на антените и конична шапка с бамя, както е показано на снимката.
Когато всичко това е направено, поръсва една чаена лъжичка сол, три супени лъжици оцет, и се разбърква за един час угар.
В тиган загрейте маслото и запържете бедрата пилешките от двете страни до златисто кафяво. След това ги извадете от тигана, заделени досега към страната.
Нарежете на малки парченца лук и го запържете до кафяво. Добавете нарязания на ситно чушка, а малко по-пържим заедно.
Когато лука омекнат и черен пипер, отгоре с пилешки бутчета отново, добавете доматите, нарязани на малки кубчета и една лъжица доматено пюре. Леко подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавя се вода, за да покрие напълно пилето. Оставете да къкри, докато варени пилешки.
Когато бедрата пилешките са най-накрая готови, ги премахнете в друга чиния. За соса в тенджера, добавете бамята и магданоза. Ако е необходимо, добавете още вода, за да покрие напълно бамята. Simmer при ниска температура. Да не се намесва, и ако е необходимо, малко шейк коритото, така че да не се развалят външния вид на бамята.
Когато омекне бамя, поставен върху бедрата terelochki пиле със зеленчуци като бамя и други зеленчуци.
Свързани статии