В много семейства, кнедли - любима храна, подхранващи и вкусни. Но както знаете, кнедли са различни. Ако сте - любител на домашно приготвена храна, приготвена с любов и от доказани продукти, нашите рецепти ще паднат в съда днес. По-скоро, на масата.
Така че, нека да се подготвят вкусни домашно приготвени кнедли в саксия във фурната. Рецептата е проста и подробно, така че ще се справи дори начинаещите любовници. Кнедли ние няма да бъдат закупени от магазина, и лично варени.
Готвене домашно приготвени равиоли
Домашно приготвени равиоли и толкова добри, че те се правят с ръцете си у дома. Знаеш ли, от какво съставки и вида на месото са направени, че са добавени подправки и т.н. Кнедли с бульон, които сега ние ще се подготвят в пота, като деца и възрастни.
необходими съставки
- Половин чаена лъжичка сол.
- Две чаши брашно (пресято).
- Един лук.
- Половин чаша вода.
- Едно яйце.
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Месо (свинско, телешко, пилешко - по ваш избор) - за паунд.
Метод за получаване на равиоли
Брашното се пресява директно на масата, като направите малко депресия. Тя ще прекъсне яйце и се налива водата. Сега можете да се месят тестото. Готовата тестото трябва да е малко "почивка". За да направите това, поставете го в хладилника за половин час, предварително увити в найлон.
Ние обрат месото през месомелачка, добавете към него малко сол, черен пипер и подправки и ситно нарязан лук. Сега отивам до образуването на ястия.
Качваме се на тестото от хладилника, което се разточва на дъската и да направи един кръг, който дебелината не трябва да бъде повече от 20 мм. Ако имате специално устройство за производство на равиоли, а след това burite. Ако това не е на разположение в къщата, тя е винаги под ръка ще бъде един обикновен стъкло, което може да се образува кнедли.
Формулярите за център разпространяват малко плънка и затваряне на ръба. Сега малко се рушат всеки кюфте в брашно, така че да не Побира при готвене с един съсед. Готово. Продължавай.
Кнедли в гърнето с гъби
Гъбена супа - нещо не само вкусно, но и полезно. И това, което се получават вкусни кнедли с гъбена супа - Yum! Да вземем малко Doing магия и да се подготвят кулинарен шедьовър, в състояние да изненада и вкусно фуражи и най-капризните редовните кухненската маса.
Необходимата набор от продукти
- Домашно приготвени кнедли - 400 грама.
- Един ръководител на лук.
- 200 грама фунги (гъби).
- Един голям морков.
- Зелените - един куп (магданоз, копър, магданоз - по желание).
- Подправки и сол.
- Сметана.
Готвене кнедли в саксия
В ред кнедли домашно приготвен бульон във фурната за по-бързо предварително домакиня ги посъветвал да ври на печката. Изсипва се в тенджера с вода, тя сол, добавете към някои по-големи парчета от моркови, сол и подправки. Когато заври водата, възможно е да се хвърлят нашите домашно приготвени равиоли. Сварете кнедли трябва да са до половината. Когато те са варени, ги изважда от тигана, разпределени в една чиния с решетъчна лъжица и хладно за малко. Охлаждане кнедли разлагат в предварително приготвена саксии.
Докато кнедлите са готини, можете да се подготвите гъби. Гъбите трябва да се ситно нарязан, сол и се задушава в коритото за около пет до седем минути. След това ги добавете ситно нарязан лук и се запържва на по-висока температура дори две или три минути.
Напълнете - една от основните съставки на ястията като кнедли в саксия във фурната. Рецептата изисква от нас да се смесват сметаната, шест до осем супени лъжици супа, в която варени кнедли и пресни билки. Именно в този сос ще излее гъбите и кнедли.
Фурна предварително се затопли до 200 градуса. Още в горещи тенджери настроен и изчакайте около половин час. Не забравяйте, че през цялото това време, капакът трябва да бъде затворена. Ако вашите саксии не са налични, а след това да ги замени с обикновено фолио за готвене.
Кнедли в гърне с месо бульон
Има случаи, в които кнедли трябва да замени не само вечеря и пълна обяд - първа и втора курсове - две в едно. Как да се готви кнедли с бульон, ястието се оказа питателна и удовлетворяващо? Тук се притече на помощ на месо бульон.
Когато просто се готви кнедли, супата е, както знаете, от водата, а не на мазнини, богатството на структурите не са там и няма да бъде. Но ако се вари в бульон от месо с кокал, тогава знаете, че запасите ще се различава значително от обичайните "дундьо".
По този начин, предварително се готви месо бульон за около два часа. По-добре е, ако вземете една свинска мас или говеждо кост. Хранителната среда може да се добави корен (целина) и зеленчуци (лук, моркови), ароматни подправки.
В тази рецепта кнедли предварително, че не може да готви. Ние полагаме им замразена директно в саксии. Те трябва да заемат около една трета от ястията. Сега, да се напълни чорбата почти до върха. Можете да поставите саксии директно в студена фурна. тя се запалва, ние излагайте температура - 200 градуса и се готви кнедли бульон за около двадесет минути. Изключете фурната. Ние даваме известно време, за да стигне до съда в гореща фурна.
В резултат на това ще се окаже, вкусни и ароматни, хранителни и висококалорични кнедли с бульон, който може да бъде в състояние да се замени, и на първия и втория заедно. За домакини това ястие е добре, тъй като не са твърде много "притеснява" с готвенето, и хранене тези саксии може да бъде чудесен семейство.
Свързани статии