Bacardi марка е основана от испанските имигранти в Куба. Остров Либърти дава за първи път възможност за изграждане на бизнес семейство Bacardi и да постигнат впечатляващи резултати, а след това избраната задача, и принуден да избяга в Съединените щати. История на мигранта марка призната навсякъде, освен в родната си страна, тя учи vc.ru. браузър

Всичко се промени през 1852: земетресение унищожени половината от Сантяго, и последва го холера уби всеки десети жител на града (в епидемията, убивайки двама от петте деца Факундо). Тогава бизнесменът се премества със семейството си в Испания, и той се връща за възстановяване на бизнеса.

Въпреки това, разрушен магазин в полумъртъв град не даде някакъв шанс за възраждане и Bacardi е бил принуден да закрие бизнеса си. И накрая, не се отказвайте той помогна на брат си Хосе, в магазина, продължава да работи Факундо.

В същото време, Куба беше значимо събитие - страната се е превърнала в основен производител на захар в Карибския басейн, като се махне титлата от Хаити, бунтове и несигурност, които не позволяват да се поддържа глобално лидерство.

Основната причина, поради ром не участва в испанските колонии в Карибския басейн, е забрана в Мадрид на производството или износа на дестилирани напитки. За да се защити испанското винопроизводство и коняк индустрия, император Карл II забрани производството на ром в испанските колонии. Въпреки факта, че постановлението в края на 18 век е отменен ограничения върху износа на ромите остава през 19-ти век.

В допълнение, докато ром се счита за едно питие на работническата класа и на пиратите, това беше грубо и малтретиран, защото вкусът му беше остър и изпепеляваща. Така че Факундо Бакарди се роди идеята да се направи "цивилизован" ром за висшето общество.

Въпреки това, не се налага дестилерия техника, която обикновено е по това време е много рядко за Куба, би било невъзможно - бизнесменът се нуждае от партньор.

Развитието на база и марка

Французин Хосе Леон Buteller произведени в Сантяго ракия и шоколадови бонбони. След като подписа договор с него, Bacardi е в състояние да използва своята техника и оборудване. Факундо взе десет години, за да се създаде подписа си ром.

Основателят на компанията, заедно с другаря му е разработил уникална технология за производство, пречистване и екстракти ром от меласа, които значително подобриха качеството, но това е сравнително евтина. Bacardi технология прави възможно да се установи промишленото производство, ром започна да се конкурира с уиски и бренди на международния пазар, а не само на цената, но и на качеството.

Въз близо до щам тип коняк дрожди разработен метод непрекъсната ферментация донг Facundo (използван досега), което също увеличава добива на дестилат от меласа и неговото качество подобрено.

За почистване и омекотяване вкус Bakardi използва активен въглен, получен от дърво, тропически дървета и кокосови черупки. И благодарение на метода на ром накисване в бели дъбови бъчви фирми започват да се състезават в елитната сегмент на възраст от напитката.

В резултат на това Bacardi успя да покрие само две ключов пазар - качество, но евтин бял ром за работниците, моряците и селяните, и бъчвата - за елита.

Неговата ром е по-мека, по-чиста, тя не беше като не само с други разновидности на ром, но и като цяло на други алкохолни напитки. Bacardi е първият производител на светлината ром в света.

Новост Факундо започна да се разпространява чрез магазин брат му. Добри отзиви на клиенти и високи продажби доведоха до факта, че е имало фирма "Bacardi Buteller и компания", която придоби малък обект за дестилиране през 1862 година.

През 1877 г., много години след Buteler оттегля от бизнеса и Факундо отиде. Той премина на бизнеса към първородния си син - Емилио Bacardi. Докато в Куба, борбата за независимост от Испания. Емилио изрази подкрепата си за протестиращите, за които четири години отиде в затвора.

Революцията е управлявал компанията в трудно положение. В действителност, бизнес е изградена въз основа на използването на робски труд на захарни плантации. Въпреки това, Емилио Bacardi застъпи за премахването на робството, тъй като това е един от основните изисквания на борците за свобода. От друга страна, протестиращи разграбени насаждения застрашава живота и семейството Bacardi.

След като напуска затвора, Емилио Bacardi стана първият кмет на Сантяго, който се избира пряко граждани. Въпреки това, политическата кариера не му попречи да продължи успешно да ръководи семейния бизнес. Емилио Bacardi ром, подадена извън страната - в Испания и САЩ.

Америка изигра огромна роля в популяризирането на ромите и развитието на марката Bacardi. През 1919 г. в САЩ е въведен "сух" право - продажбата и производството на алкохол е забранена. Фирма Bacardi иззети момента и прикани американците забавно уикенд в Куба.

Хиляди американци се събраха в Хавана, полет струва около $ 24. Хората предпочитат да пият и да се забавляват в Куба, без страх да не бъдат арестувани.

През 1927 г. на вълната на популярността на Bacardi стартира регата Bacardi-Trophy, за които туристите да останат по-дълго в Куба - докато продажбите са нараснали. Годишният Събитието се провежда и до днес. През това време тя беше отменена три пъти, два от които - по време на Втората световна война и на кубинската революция.

През 1931 г. компанията построи завод в Мексико, през 1936 г. - в Пуерто Рико, където е направена ром и къде влизане безмитен в Съединените щати. През 1957 г. в завода в Мексико е бил издаден на 28 хиляди литра ром на ден, в Пуерто Рико - 75 хиляди литра.

Загуба на бизнес и "втори старт" марка

Bacardi марка е бързо набира скорост, но в края на 50-те години на 20-ти век, всичко се промени. Семейството е разделен по политически причини. Някои подкрепи проамерикански режим Fulhentsio Батиста, други - революционното настроение на Фидел Кастро. За запазване на семейния бизнес, ръководството реши да прехвърли регистрацията на фирми в Bacardi Насау на Бахамските острови. Тази стъпка се впоследствие запазена марка от фалит.

Кой дойде на власт революционно правителство на Куба се противопоставя на големите търговци. Той прие закон, който сложи край на частната собственост. Bacardi семейство е принуден да емигрира в САЩ, активите на дружеството са били конфискувани. Според някои оценки, ден на марката е загубил $ 76 милиона.

Новото правителство стартира на конфискувани растения Bacardi производство на ром, но без да е тайна формула напитка имаше съвсем различен вкус. Фалшифициране не се интересува от пазара. След това семейството започва да се бори за своето име и заведоха дело. В резултат на това фалшив ром бе отстранен, а марката и правото на компанията са били върнати на семейството Bacardi. Стана легендарния кубински ром Bacardi в Куба не е официално в продажба до сега.

За възстановяване на разрушената бизнеса, компанията трябваше да се примири с 10% от акциите на фондовата борса. Вътре в семейството Bacardi продължи несъгласие, което доведе до факта, че няколко членове на клана са продадени 12% от дяловете на общо канадския производител на уиски Хирам Уокър.

В началото на 80-те години на придобитото дружество MartiniRossi марка и да стане един от най-големите корпорации в производството на алкохолни напитки в света. В края на 90-те години в арсенала на алианса, нови марки - уиски съдове на Дюар, джин Bombay, амарето Disaronno.

символи Bacardi

За да отпразнува регистрацията на марката Bacardi, приятел на семейството ни даде кокосови палми. 14-годишният син, Факундо Бакарди сложи дясната си в предната част на растението. С развитието на производството и марката се разраства и дървото, и тя се превръща в символ на просперитет и комуникационна компания с Куба и Карибите полуострова. Имаше една легенда, че компанията Bacardi ще съществува само докато дървото ще расте.

До началото на 20 век, производството е нараснал толкова много, че е взето решение за разрушаване на старата сграда и изграждане на нова дестилерия на негово място. Палма не се развълнува, всички сгради са разположени около дървото. Тя е оцеляла урагани, пожари, войни.

В края на 50-те години на дланта на 20-ти век започва да изсъхне, а след това е да дойде на власт в Куба, Фидел Кастро. Докато Bacardi бизнес е била конфискувана, а семейството се премества в САЩ, най-накрая дървото изсъхва и умира. Но семейството държи на традицията, а сега навсякъде, където има завод или марка офис засадени дисплеи или кокос.

Появата на Bacardi лого - прилеп - представители на компанията, приписвани на съпругата на Факундо Бакарди. След като пристигна в завода, подадена съпругът и забелязах, прилепи в стрехите на покрива. Тъй като по-голямата част от населението на Куба по това време е неграмотен, напитката е необходимо запомнящо се лого, където клиентите ще могат да се идентифицират любима марка. Съпруга предложи бухалка.

В допълнение, испански фолклор (когато се връщах от Bacardi) и Куба прилепа символизира добро здраве, богатство, вярност - всичко това, с което бих искал да се свърже всички марки. Също така, прилепи играят важна роля в производството на захарна тръстика - опрашват култури и хищни насекоми, които да го повредите.

Както се очакваше от собствениците, в годините на формиране много малко хора на компанията, за да четат и разбират написано на етикета, така че напитката се нарича "Ром на Прилепът". Когато Факундо Бакарди започна изливане ром си на всяка бутилка носели личен подпис на собственика като доказателство за автентичността на напитката.

бухалка лого е претърпял някои промени през годините. Първата версия е реалистична черна бухалка на червен кръгъл фон. По-късно фраза е добавен «Marca де Fábrica» (търговска марка). Допълнителна реалистични функции се повече стилизирани, добавят златни акценти и златна рамка. Още в 21-ти век, прилеп започнал да гледа на дясно, което символизира визия за бъдещето.

Известни Bacardi коктейли

Всеки ден повече от 6 милиона души се радват на Куба Либре. Комбинацията от ром и кола е най-популярен в света. Според историята на известния коктейл е изглеждал през 1900. Докато Куба се бори за независимост от Испания, и й помогна в този американски войници. Един от тях дойде с коктейл бар сервира в Bacardi ром и кока-кола.

Зад него и другите войници са били помолени да се повтаря бармана едно питие. коктейлни вкусове толкова харесаха на публиката, че скоро обществеността започна зачервените тостове. Един от тях е за безплатен Куба «Cuba Libre». По изчисления на компанията, повече от 80 милиарда коктейли са подадени през 1900.

1898 се счита за рождената дата на друг коктейл с ром Bacardi - дайкири. Американската инженер, водещ добив на мед в мините на Дайкири в Куба, искахме да направим някои освежаваща напитка, като се използва вар, растящ в близост. За отбора си, той дойде с микс от лайм, захар, натрошен лед и Bacardi Бланка. Коктейл се е превърнал в любимо питие на Джон Ф. Кенеди и Ърнест Хемингуей, се появява в романа на Джеръм Селинджър "Спасителят в ръжта".

Създаден малко преди "сух" закона в коктейла на САЩ направи като вариация Дайкири - фрапе с добавянето на гренадин сироп вместо захар - е предмет на съдебно производство. През 1936 г., компанията Bacardi съди Барбизон Plaza Hotel в Ню Йорк, когато тя научава, че барманът в техните ром напитки замени други марки.

Присъдата е: ако има коктейл от ром Bacardi, тя не може да се нарече Bacardi Daikuiri. Или, например, Bacardi Пина Колада по закон трябва да бъде приготвена с помощта само Bacardi ром. Марка все още защитава правата си като ключов елемент от коктейли.

Най-старият кубински коктейл Mojito бе представен на обществеността през 15 век. Въпреки това, в световен мащаб популярността на напитката ром Bacardi донесе. Тя е тази марка ром, посочена в първата записана рецепта за Мохито. До 20-те години на коктейл на 20 век той е обявен за неофициален национална напитка на Куба.

От 1939 г., писателят Ърнест Хемингуей е живял и работил в Куба. Тук през 1952 г. той написва романа "Старецът и морето", за които по-късно той получи Нобелова награда. Продуктът многократно се споменава Hatuey - най-известният кубински бирата. Тя е произведена в пивоварната, собственост на Bacardi.

Герои произведения на Хемингуей, както и самият писател, предпочитат да пият ром Bacardi. Например, героят на романа "Има и не са" Хари Морган плавали на лодката си между Флорида и Хавана и с удоволствие използва Bacardi Carta Blanca. Марката също се споменава в книгата "За кого бие Bell". Особено предпочитани даде Хемингуей Дайкири коктейл.

"Как да превърнем" Какво имаме за вечеря тази вечер? " да "Уау" "

Bacardi и до днес си остава най-големият производител на ром в света. В своята почти 155-годишна история, компанията е получила над 550 награди за качество и иновативен маркетинг - повече от всяка друга марка ром.

Всяка година се продават около 200 милиона бутилки ром Bacardi и оборот от $ 3.3 милиарда. Днес компанията работи в 160 страни, Куба в този списък е все още там.

Марката бе успешно представена във всички пазарни сегменти на ромите от евтини "коктейл" белите ромове на възраст. С широка гама от целева аудитория - всички любители на ром и напитки, базирани на нея (продава готови коктейли Bacardi коктейлът и Bacardi Mojito).

Обем на продажбите и асортимент широчината се конкурира с Bacardi в целия пазар, а не само в някои сегменти може само марката Captain Morgan, собственост алкохолно загриженост Diageo.