Ако искате да плащате само за напитки състояние, да се научат да определят за себе си дали е закупен в бутилка, която обеща негов етикет. За да се знае със сигурност, ще трябва да си купите бутилка и тестови условия в кухнята и се правят изводи за бъдещето. Как да се движите в света на виното, той каза, сертифициран за употреба на вино от Тбилиси Lexo Paykidze.

Вината са с високо или ниско качество, но получени от гроздов сок, и все още се намират продуктите, за които рамото не е приложен винопроизводители и инженер-химик. Въоръжени с няколко прости правила, че е лесно да бъде такава къща сомелиер и да научат, ако не се определи количеството дъжд в гроздобер, поне се прави разлика между направо мръсотия от естествена напитка.

Изсипете виното в чаша и я оставете в продължение на три дни. Ако след този период се развалят (вкус и мирис като оцет) - е естествено гроздова вино ще остане в настоящата си форма - прах. Що се отнася до двете бели и червени вина. едни и същи за суха и полу-сладък.

Не забравяйте, че за да стигнем до "shmurdyak" вероятно закупуване десерт и подсилени вина, те съдържат повече захар и убие отличителен химически вкус е много лесно, но фалшиви сухи вина - рядкост. Posmakuyte вино: ако тя е от концентрат, нещо сладко, със силен аромат и не оставя послевкус.

Изсипва се в голяма чаша червено вино малко и лесно да се върти или да го наклоните на една страна. От вина с богат вкус поради разликата във времето на изпаряване на вода и алкохол, и присъствието на глицерол с вино (произведен заедно с алкохол по време на ферментацията) ще се появят по стените на петна, наречени вино крака, следи от лошите, е вероятно да са почти незабележимо.

Възможно е да се налее вино чаена лъжичка сода за хляб до хълма - естествени багрила в червено вино ще се промени в кафяво-синьо-зелен в алкална реакция. Друг начин - е потопена в контейнер с вода плътно затворена бутилка вино и го отвори. Хубавото вино във водни разтвори, като акварел, и преливни гъсти облаци, постепенно разпространение. Въпреки това, тези пътеки ще отличават само вино от гроздов сок от примитивен симулация получен алкохолна смес със сироп и багрила, аромати, и определят качеството на природните вина не излезе.

Купихме привидно добро домашно вино, а в него - играе газове, и не е ясно дали кисел или фалшификат. В действителност, GAZ автомобили - това не е доказателство за лошо качество, а просто знак, че виното не е завършена, винопроизводителя експериментира с технологията на производство. Само ако виното се съхранява в специални керамични съдове в идеалната температура от 14 ° С, по вина не е в този процес, и го постави на място, по-топло, и бактерии ще живеят и се скитат в продължение на месеци в студа най-бързо умират и не трябва да Dobrodiy наведнъж. Пийте това вино може да бъде, и тя може да бъде много добра, повече или по-малко сладък, пикантен. Само не сложи бутилката в хладилника или напротив, в слънчев перваза на прозореца, с надеждата, че виното "ела" и ще се превърне в стандарт - то няма смисъл, да се предвиди поведението си, а резултатът не е възможно. Дори ако в магазина вино, удря стъклото, мехурчета, също не бързайте да го смятам за опетнен или нередовни. Това е съвсем естествено за един млад (не повече от една година) на бяло вино, която се е образувала остатъчен въглероден диоксид, или ако виното е отново ферментирал в бутилката. В този случай, вие ще се чувствате миризмата на ферментирали плодове, защото производителят реши да направи вино на екологичните стандарти и добави най-малко микроелементи, които потискат дейността на бактерии.

За шампанско. Има такова национален признак: ако мехурчетата пяна в шампанско се съхраняват в продължение на дълъг период от време, така че е с високо качество. Но винопроизводители три известни методи за производство на пенливи вина, както и избора на технологията зависи най-вече от това колко време ще пяна и мехурчета в стъклото. Така бързо разтворими мехурчета - не е показател за лошо качество, въпреки че ако се излива виното за дълго време за игра и държи на пяна, това е безспорно добра.

osadochek остана. Мъди седименти на дъното на бутилката - това е по-добро, отколкото лошо. Запознайте се отблизо: ако утайките от седимент припомня, че е вероятно в знак на изкуственост на вино, и ако тя изглежда фини кристали, това е сметана на зъбен камък, което често води до бяло и червено грозде вино. Ако виното е на възраст 5-6 години, тя все още не може се е случило с него.

Цвят-вкус. За да се направи оценка на виното с цвета си, без помощта на Интернет търсачките не могат да направят. За всеки клас има своя собствена палитра от нормалното, и чрез покупка, например, каберне, по-добре е да се консултира незабавно с правилата за това вино е описано от опитни специалисти. По този начин, грузински бяло вино трябва да бъде само кехлибар, приглушени и твърде ярки, неестествени нюанси на червено са само за синтетика. Изсипете в чаша и чакай малко, докато ще бъде излъчен на виното, а след това мирише. Ако има бяло вино аромат на рози и червено - произнася, дори и остър аромат на ананас, сливи или кайсия - там не е без добавки. Нормално вино миризма - кисел, специфичен грозде, но - мека. Плодови нотки в падането си само в един случай: ако домашно вино, лозе намира в близост до цъфтящи рози, да речем, или нар. След това се чувствам нарът и за вино розе добре, защото имаше взаимно опрашване. Но това не се случва в промишлен мащаб, външна череша или роза в червено вино може да хване, освен ако опитен дегустатор.

Стилният палто и петите отново: Мелания Тръмп и съпругът й пристигнали в Лас Вегас

В мрежести рокля и шапка с широка периферия: Queen Maxima в елегантен начин отидох в музея

Светъл и по-тънък: Кейти Пери дойде сутрин телевизионно шоу

41-годишната певица Лама заяви, че тя помага да бъде винаги в добра форма

Арт гривна и обувки с орнаменти във формата на насекоми: Тереза ​​май в екстравагантен начин на партийния конгрес

бикини и дантела рокля: Настя Kamensky показа нова снимка с останалата

синдром на Пепеляшка: 51-годишната принцеса Лаурентин от Холандия обувам се не от размера на

Красива 84: Джоан Колинс в луксозна рокля по време на вечеря BFA Гала

Селена Гомез папараци са уловили без бельо по улиците на Ню Йорк

И все пак те са различни: Фанинг сестри се събраха, за да покаже, Miu Miu

Тя изглежда страхотно: Queen Maxima в грандиозна изображение е публикувана

Изабел Гулар стройна грациозна фигура подчерта сребърни мини-рокля

С ярък грим и токчета 73-годишната Катрин Деньов на модно ревю

Мини рокля с един куп цвят: 56-годишната Джулиан Мур в седмицата на модата в Париж