Готвене: Рецепти

Тайните на винопроизводството
Вино от южния и тропически плодове

Събиране на зрели плодове, кори, нарязани на филийки и широки изтръгне под налягане. В изцедения сок добавете захарта. Отпуск по време на ферментация. Портокалов сок 1 литър захар 400гр
Вино от райска ябълка

Stoned сливи или смокини, напоена с хладка вода, на 5-ти ден, за да изтръгне пулпата в течен добавете захарта и се оставя да ферментира. Това се добави лимонена киселина, индийско орехче и вино сажди. Когато ще ферментира, щам 2-3 и изгори захар за получаване на желания цвят. Колкото по-дълго да издържи на виното, по-добре ще вкус и мирис. Persimmon 2 кг захар 2.5 кг карамел вкус Лимонена киселина 50 г индийско орехче 2 бр. Винена сажди 0,5 кг вода 9 л
праскова вино

Белени праскови, нарязани, се налива гореща вода, добавете към аромат на индийско орехче и бяло вино, изсипете захарен сироп и стартерът на мая и пуснати на ферментация. Освен това, конвенционалната техника се получава със задължително вино изясняването. Вместо това, можете да използвате праскови и кайсии. Праскови костилка кг вода 5 5 L 3 кг захар индийско орехче 20-30 грама Бяло вино (таблица ябълка или грозде) 1литър